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豆腐排骨汤——促进消化排毒补钙

时间: 2023-04-30 05:23:54

豆腐和排骨可以一起吃,含有的蛋白质和钙质很丰富,可以有促进食欲的作用。排骨中含有的钙质和铁质丰富,可以有排毒健脾胃的功效,今天就来介绍豆腐排骨汤的做法,可以有提高体质补钙的功效,可以经常适应。

豆腐排骨汤是一道美食。

主料:

嫩豆腐500克、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支、调味料、盐1茶匙。高汤2杯。胡椒粉少许。

豆腐排骨汤制作方法

1、将豆腐洗净,随后切一厘米左右的方块。

2、排骨用清水洗净,随后切小块,方便食用,并在开水中进行焯烫。

3、生姜、葱切碎备用。

4、豆芽洗净备用。

5、将高汤用大火煮沸,随后将排骨放入、黄豆芽、生姜放入锅中。继续用大火煮。

6、差不多半个小时左右,最后将豆腐放入,煮十分左右。

7、这时就可以开始调味了,将食盐、胡椒粉放入,食用前撒上葱花即可。

豆腐排骨汤的功效

豆腐排骨汤这道汤给人体带来的好处:促进消化、排毒补钙、抑制癌症等等的作用。豆腐含有丰富的植物雌激素,可以预防骨质疏松,所以老人们可以适当的食用,并且它还有抑制癌症的作用,可以很好的增强人体的免疫力,让人体免受疾病的痛苦。排骨中的钙物质很丰富,从而促进骨骼的生长,孩子们可以食用。而且所含的营养元素很丰富,经常被人们食用。黄豆芽中的维生素含量很高,这几样食材放在一起,可以促进肠胃的消化,打开人们的胃口,很适合在夏天食用。

豆腐排骨汤的制作很简单,可以经常吃,可以有促进食欲的作用,对于排毒预防消化不良来说起到了很好的作用,对于促进肠胃蠕动来说也有好处,这样的养生食谱可以经常吃,对于身体健康来说起到了很好的作用。

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