豆腐萝卜丝蒸三文鱼——清热润燥健脾益气

豆腐萝卜丝蒸三文鱼——清热润燥健脾益气

经常吃油腻的食物一定要注意自己的三高，注意减少油腻食物的摄入，也要注意多锻炼身体，所以说日常生活中的养生还是很重要的，萝卜和豆腐可以一起吃，具有健脾胃的作用，和三文鱼一起搭配，清热润燥，同时也可以有健脾胃的功效。

豆腐萝卜丝蒸三文鱼

食疗功效:健脾益气、清热润燥、补虚劳、促进脑部和视力的发育

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、多种矿物质、不饱和脂肪酸、异黄酮

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是儿童和老年人

禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高的患者

豆腐萝卜丝蒸三文鱼所需材料

主要食材老豆腐、三文鱼、萝卜半根、葱丝、姜丝、盐

豆腐萝卜丝蒸三文鱼的做法

1、先将豆腐用清水多清洗几次，随后将它横切两半，放在盘中备用。

2、三文鱼在购买的时候，直接让人处理好，不然自己弄，很容易弄毁这条鱼。洗干净之后，将它斜切一厘米的片状，不能太厚，不然口感不好。将放在豆腐的上方。

3、将葱、生姜、萝卜切丝备用。

4、将葱、生姜、萝卜放在鱼身上，并撒上食盐，以便更好的去腥。

5、这时就将锅里放入适量的清水，大火煮开之后将盘子放入，等煮开之后，放点生抽，更好的提味。

6、再焖十分钟，就可以吃了。

豆腐萝卜丝蒸三文鱼的功效与作用

这道菜给人体带来的好处：清热润燥、健脾益气、提高免疫力、增加食欲等等的作用。三文鱼中的蛋白质很多，可以暖胃，而且夏季水肿、消化不良的情况很多，那么三文鱼可以消除这些不良症状，并且它还能促进脑部、视力的发育。所以处于生长期的孩子们可不要错过。豆腐中的蛋白质含量很高，而且接近人体的所需，很容易被人体吸收，从而可以清除人体的烦躁，有清洁肠胃的功能。萝卜中的维生素、微量元素很多，有效的提高人体的抵抗力。这道食谱可以帮助人们抵抗感冒。体质差的人可以适当的食用。

豆腐萝卜丝蒸三文鱼的制作方法很简单，可以经常吃，可以有促进食欲的作用，对于提高人体的免疫力有好处，而且也可以补充丰富的维生素和微量元素，对于预防感冒有一定的保健作用，这样的养生保健的食谱你日常生活中一定要收藏。

三文鱼头豆腐汤的营养价值

1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

2.鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

三文鱼头豆腐汤的做法如下：

1.鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段。

2.热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟。

3.后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许。

4.水开后把豆腐均匀洒在面上，小火煮十分钟。

5.滴入几滴油，放入海鲜菇和青菜几根，煮开后，放盐、干葱头、葱段，洒入白胡椒粉，起锅装盘。

豆腐胡萝卜汤——增进食欲有助生长发育

豆腐一直是人们经常吃的食物类型，是豆制品的一种，它的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲和代谢的作用。豆腐含有的营养素丰富，可以促进消化促进生长发育的哦。豆腐如何食用更加的健康呢，下面介绍豆腐胡萝卜汤的做法，可以提高免疫力。

豆腐胡萝卜汤

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌、硒、异黄酮

适宜人群:

一般人皆可食用，4个月以上的宝宝也可食用

胡萝卜豆腐汤

所需材料

胡萝卜100克，豆腐75克

胡萝卜豆腐汤的做法

1胡萝卜洗净去皮;豆腐洗净切丝备用。

2净锅上火倒入清汤，下入胡萝卜、豆腐烧开，调入盐煲至熟即可。

胡萝卜豆腐汤的功效与作用

胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、明目、促进新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜豆腐汤这道汤品具有益肝明目、润肠、助消化、增进食欲的功效，由胡萝卜素转变成的维生素A有助骨骼生长发育。豆腐和胡萝卜一起吃可以有健脾养胃的作用，胡萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，可以有润肠通便的作用，这样一起搭配的话可以有保护视力的效果，对于经常用眼疲劳啊或者是食欲不振的人群来说是不错的选择。

关于豆腐胡萝卜汤的具体的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，增进食欲有助骨骼生长发育，有着很重要的补给的作用。

三文鱼要怎么做好吃

三文鱼做法如下：
材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。
制作步骤如下：
将鸡蛋打成蛋液，将所有的食材清洗干净切成粒状；
将三文鱼切成小丁，淋入少量料酒抓匀去腥气；
将菠萝洗干净，擦干，用刀平行与桌面，在菠萝的1/4高度处切下；
挖去菠萝内部的肉，留1厘米左右厚度的菠萝碗壁；
挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭；
炒锅烧热，倒适量油，下入鸡蛋炒成碎丁，然后将蛋碎盛起；
锅中重新倒点油，下如洋葱翻炒出香味，倒入蔬菜部分翻炒1分钟左右；
下入三文鱼丁翻炒半分钟，下入米饭翻炒均匀，下入蛋碎翻炒均匀；
撒入适量细盐、黑胡椒碎、白胡椒碎翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可拉。

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