白菜西兰花炒猪肝——养肝益肾增强免疫力

白菜西兰花炒猪肝——养肝益肾增强免疫力

很多的食物都可以相互搭配食用，但是大家一定要注意食用的方法和方式，以免导致搭配不当的问题。西兰花具有补充纤维素的作用，对于润肠通便有好处，还能抗衰老，和猪肝一起吃，可以养血补肝，提高体质，来看看这道家常菜白菜西兰花炒猪肝的做法。

食疗功效:养肝益肾、增强免疫力

营养价值:蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、核黄素、尼克酸、抗坏血酸

适宜人群:适宜缺铁性贫血，免疫力差、不耐冷热、经常感冒者

禁忌人群:患有高血压、冠心病者忌食

白菜西兰花炒猪肝所需材料

主要食材猪肝、白菜、西兰花100克，酱油、盐、鸡精、料酒

白菜西兰花炒猪肝的做法

1、猪肝在清洗的时候，有一个技巧，就是将食盐撒入水中，然后用来清洗猪肝，洗的比较干净。

2、洗净之后切薄片，口感会比较好，下面就是进行腌制，倒入适量的料酒，将猪肝放入料酒中，静置半个小时。

3、大白菜、西兰花洗干净之后，切成大小适中的块状。

4、这时就可以热锅了，当油温到了时候，将猪肝放入爆炒，然后备用。

5、继续热油，将大白菜、西兰花放入锅中，等它们达到七八成熟的时候，就可以开始调味了，将生抽、食盐倒入，再将猪肝倒入，差不多炒一分钟左右。

6、最后再撒入鸡精，煸炒均匀就出锅了。

白菜西兰花炒猪肝的功效与作用

这道菜 给人体带来的好处：养肝益肾、增强免疫力、抗衰老、增进食欲等等的作用。大白菜中的维生素含量和微量元素很多，从而可以增加人体的免疫力，抵抗疾病的能力。猪肝中的铁元素很多，所以对治疗贫血有着很好的效果，不仅可以抗氧化、抗衰老，还能抑制肿瘤细胞的场所，从而能预防癌症。西兰花中的维生素C含量很好，这种元素不仅有利于人体的发育，还能提高人体的免疫力，可以增加人的食欲感。

白菜西兰花炒猪肝的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以起到保护肝脏的作用，对于利尿排毒来说起到了很好的作用，而且有抗氧化的功效，对于预防衰老来说有一定的好处，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对健康有好处。

猪肝洋葱炒西兰花——补肝养血抗衰老

你吃过猪肝和西兰花吗?是两种日常生活中比较常见的食材类型，可以相互搭配，补充维生素矿物质和微量元素，对于提高人体免疫力有一定的好处。猪肝和西兰花怎么吃好，下面介绍猪肝洋葱炒西兰花的做法，可以有养肝补血的作用，还能抗衰老。

猪肝洋葱炒西兰花

食疗功效:排毒、补肝养血、防癌、抗衰老、强身健体、明目

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、镁、钾

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合贫血患者、夜盲症、眼干燥症

禁忌人群:患有冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝

猪肝洋葱炒西兰花所需材料

主要食材洋葱、猪肝、西兰花100克、料酒、淀粉、葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油

猪肝洋葱炒西兰花的做法

1、猪肝的处理一定要好，本身它是很腥的，所以先将它用清水清洗几遍，洗去血水。

2、然后将表面的筋膜直接去除，直接切片，一定要切薄，这样的口感会非常好。

3、猪肝去腥，那么就需要腌制，将淀粉加水直接拌匀，再加入料酒，用手抓猪肝一会儿，然后静置一刻钟。

4、洋葱最外层的一层皮直接去除，用清水洗净，直接切片。用热水烫一下，去除那个辣味。

5、生姜、花椒直接切碎。

6、西兰花直接用清水洗干净，然后用手撕，撕完之后放入开水中烫一下，到时会很容易熟，口感也不错。

6、现在开始用锅了，热锅热油，当油温到达七成时，就可以放入葱花、花椒了，直接用大火爆香。

7、然后将猪肝倒入锅中，很快颜色就变了，放入一点陈醋，味道会变得更好。

8、随后将西兰花，洋葱煸炒，等熟了就可以放入调料了，鸡精，食盐。搅拌均匀，就可以放入盘中了。

猪肝洋葱炒西兰花的功效与作用

这道菜中的食材还是挺丰富的，组合在一起，对人体有很大的营养价值，好处有：补血、排毒、抗衰老、抗癌防癌、清化血管等等。猪肝中的铁元素是非常丰富的，而且是补血食品种的佳品。可以改善人的贫血状态。猪肝干中维生素A含量很多，具有维持机体的生长，维持健康的肤色，健美人士可以多加食用。猪肝还能补充维生素B2，完成机体的一些排毒作用。西兰花越来越受大家的欢迎，因为它含有丰富的抗氧化防癌的微量元素，长期食用可以预防乳腺癌、胃癌等癌症。并且西兰花含有黄铜的数量极其高，它可以防止感染，清理血管，有效的预防胆固醇，减少心脏病和中风的概率。洋葱含有抗癌的化学物质，多加食用还能降低胃癌的几率。并且还能治疗哮喘、糖尿病。

猪肝洋葱炒西兰花的制作，上面介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有提高人体免疫力的作用，对于降压预防感冒，抗衰有好处，而且也可以有养血提高体质的效果，这样的食谱大家可以经常吃，对身体健康来说起到了很好的作用和效果。

西兰花猪肝虾粥——提高免疫促进发育

西兰花可以有抗衰老清除自由基的作用，是一种很健康的养生食材类型，而且也可以有促进食欲的作用，西兰花可以和很多的食物相互搭配食用，比如说猪肝，虾肉都可以吃，这道西兰花猪肝虾仁粥是不错的搭配方法，可以促进骨骼发育，还能提高免疫力。

西兰花猪肝虾仁粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、镁、铁、钾、锌等

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

体质偏寒者慎食

西兰花猪肝虾仁粥

所需材料

大米15克、虾3只、猪肝30克、西兰花10克、胡萝卜10克、高汤90毫升、香油少许、芝麻盐少许

西兰花猪肝虾仁粥的做法

1、大米用清水淘洗干净，然后用清水浸泡，差不多半个小时。

2、将猪肝洗干净，然后切薄片，之后用料酒、食盐、花椒、淀粉进行腌制，去除它的腥味。

3、虾直接用清水洗干净。

4、西兰花用刀切块，然后放入开水中焯一下，从而口感会很好。

5、胡萝卜洗干净，切碎丁即可。

6、大米时间到了之后，将事先准备的高汤倒入，等煮沸之后，将西兰花、猪肝、胡萝卜、虾直接放入，等它们煮沸之后，改小火。

7、一直到浓稠了，所有的食物熟了之后，将香油、芝麻、食盐放入，搅拌均匀，然后就可以吃了。

西兰花猪肝虾仁粥的功效与作用

粥对于肠胃不好的人来说，是非常适合的，可以缓解肠胃的负担。这道菜给人体带来的益处：排毒、增强抵抗力、促进骨骼、保护视力等等作用。虾和西兰花所含的营养物质很高，可以增强孩子的体力，孩子的免疫力不好，食用它，可以增强机体抵抗病毒的能力。虾中的镁对于心脏来说，就是保护神，可以调节心脏，很好的保护了心血管。西兰花的维生素促进了骨骼的生长，并保护了视力，孩子和老人都可以食用。身体素质差的人，一定不要错过这道菜。

西兰花猪肝虾仁粥就有养心养血的作用，而且也可以提高人体免疫力，对于预防贫血，提高记忆力，还有保护血管来说都可以起到很好的作用和效果，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，大家不妨试试。

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