你会做华夫饼吗,华夫饼的做法以及功效(华夫饼怎么样做)

你会做华夫饼吗,华夫饼的做法以及功效

华夫饼相信大家都很了解，在超市里面都能够购买到，但是华夫饼的价格比一般的面包类都贵，想要天天吃华夫饼还是自己在家做比较合适，那你会做华夫饼吗?下面，祝由网天然养生专家为您介绍华夫饼的做法以及功效，一起来了解下吧。

华夫饼又叫格子饼、窝夫、格仔饼、压花蛋饼，源于比利时，这种饼的制作方法主要是烤盘烤制，华夫饼的做法很简单，先准备好主料预拌粉300克、鸡蛋3个，辅料牛奶240克，将牛奶和鸡蛋均匀搅打在一起，然后在分次加入华夫预拌粉搅拌，充分搅拌至无颗粒状的时候就可以了。然后把烤盘内加黄油，等黄油溶化成液态的时候，将华夫饼放入，然后两面都预热厚在刷上溶化的黄油。

最后，盖上模具热2分钟，要注意均匀的受热，这样颜色才比较好看，如果喜欢加蜂蜜或巧克力可以加上。华夫饼在中国又名威化饼、维夫饼，和西方的不同，想要做好还是要细心一些哦，华夫饼做好以后滋味纯香甜美，层次明显色泽鲜艳，华夫饼中含有多种维生素、蛋白质、脂肪，可以说营养丰富。

华夫饼功效主要跟营养元素有关系，先说维生素，维生素又帮助人体生长和组织修补的功效，还对保护上皮组织健康有很好的帮助。此外，维生素还有促进新陈代谢、保证心脏正常活动、稳定食欲、维持细胞呼吸、促进碳水化合物等等功效。再说蛋白质，华夫饼属于植物蛋白，具有降低胆固醇的作用。最后说脂肪，专家介绍可以供给人体热量、调节生理机能、维持人体体温、溶解营养素等功效。

华夫饼的做法以及功效，介绍了这么多相信您都看到了，学完上面华夫饼的制作，赶紧自己去动手做吧，这样不仅经济实惠、干净健康，还让您满足了每天都能够吃到华夫饼，但祝由网天然养生专家提醒大家华夫饼适当的吃，不要吃的太多了，吃太多是会肥胖的哦。

华夫饼怎么样做

做华夫饼方法：首先准备一个容器，然后加入适量面粉，小苏打，盐，糖，搅拌均匀后再加入苏打水，牛奶，两个鸡蛋，香草精，融化的黄油，然后再次搅拌均匀成面糊状，最后把面糊倒入华夫饼机中，搓一些柠檬皮，烘烤至金黄即可。

华夫饼的制作方法

1、鸡蛋和白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解；

2、加入牛奶搅拌均匀；

3、将低粉和玉米淀粉，再加上泡打粉混合过筛，并加入到蛋液中，搅拌至无干粉颗粒；

4、黄油切小块，微波炉低温加热1分钟至黄油融化；

5、在面糊中加入融化的黄油；

6、用蛋抽顺着一个方向搅拌均匀，至舀起面糊滴落后缓慢消失状即可；

7、华夫饼机刷上融化的黄油，每个角落都要刷到；

8、舀适量的面糊，从机器中间倒入适量的面糊；

9、盖上模具，小火加热，约2至3分钟，模具缝隙中没有白烟冒出，且内部声音不明显，可翻面继续小火烘烤1分钟左右，华夫饼完成。

孩子爱吃的奶香华夫饼，做法是什么呢？

奶香华夫饼超级美味的一个点心，早上用它做早餐，再配上一杯热牛奶或是热可可，相当香甜，华夫饼制作其实并不复杂，我们在家里也可以自己做。

华夫饼制作简单，奶香松软

华夫饼是西方早餐中必备的一个点心，制作时需要用到的食材也比较简单，鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉等。我们先找来一个盆子，打上三到四个鸡蛋，然后把它打散，在其中依次加入低筋面粉、玉米淀粉以及泡打粉，其中低筋面粉是一定要过筛，否则华夫饼吃起来就不会那么香软细腻了。低筋面粉和玉米淀粉，大致是三比一的比例，泡打粉尽量少放，放多了可能就会太过松软了，口感又不够绵密了。接下来，我们在隔水融化一大块黄油，加入适量的炼乳和大量的牛奶。然后我们把这一大碗黄油牛奶倒入面粉中，用打蛋器不停的搅拌面糊，直到没有颗粒为止。然后我们华夫饼模具锅加热，在上面刷上一层黄油，把面糊倒入其中，合上模具锅，大约煎制三至五分钟，华夫饼表面金黄就可以拿出来了。取出来之后，就能闻到浓浓的蛋奶香味，吃起来香软可口。

华夫饼搭配各种甜品，能做成很多精致的点心

华夫饼可以搭配很多食材一起吃，西方人是在两片华夫饼之间加上奶油或是果酱吃，而东方人喜欢在上面撒上糖霜，挤上果酱，用刀叉切着吃。现在的华夫饼还可以搭配冰淇淋、蛋卷一起吃，松软的口感，香甜的美味，入口就是一种甜蜜的享受。当然，小编在这里也要提醒大家，在制作华夫饼的时候，鸡蛋一定不要打的过发，只要搅散即可；煎烤华夫饼的时候，一定要在模具上抹上一层黄油，否则出来的华夫饼会特别干；玉米淀粉千万不能多放，否则吃的时候会粘牙；我们在将面糊倒入模具锅时，记得给它刮平一些，这样做出来的华夫饼颜值才高。

华夫饼一次性可以多做一些，吃不了的就放到零食小袋子里密封好，放入冰箱冷藏即可。想吃的时候，就拿出几个，泡着热牛奶吃，口感也是极为香甜的。如果觉得华夫饼不够甜，可以搭配蜂蜜糖霜一起吃，这是很高级的一个点心，喜欢的赶紧做起来。