粳米怎么做好吃(红粳米糯米糍的家常做法大全怎么做好吃视)

粳米怎么做好吃

目录粳米怎么做好吃粳米怎么煮好吃粳米的营养价值粳米什么人不能吃在生活中小米、大米、粳米都是可以做粥和一些食物的，我们如果只是单一的吃一种食物或者主食的话，就是会使得身体摄入的营养单一的，小米和大米是比较常食用的了，相对粳米来说，其实粳米也是有很好的养生和保健的功效的，一起跟着祝由网养生网来看看粳米怎么做好吃吧。

粳米怎么做好吃

鸭子肉粥

主料：鸭肉250g、粳米100g

辅料：清水适量

配料：盐适量、黄酒适量、葱花适量、鸡精少许

步骤

1、将鸭肉洗干净了，切成小块。

2、然后放入食用盐和黄酒，搅拌均匀了，腌制1个小时。

3、将粳米淘洗干净了，备用。

4、将鸭肉凉水入锅，一次性倒入足量是，避免期间加入水。

5、等到水烧开了，撇去浮沫。

6、然后盖上盖子，煮10分钟，再放入粳米一起煮。

7、煮到肉熟烂了，米粘稠了。

8、然后再放入鸡精和葱花进行调味。

排骨焖饭

主料：排骨适量、土豆适量、豌豆适量、玉米适量、粳米适量、姜适量

辅料：盐适量、生抽适量、料酒适量

步骤

1、用水浸泡排骨，将血水泡去，然后再放入食用盐、姜片、生抽、料酒，搅拌均匀了，腌制1个小时。

2、将土豆去皮，切成小块，然后将豌豆和玉米粒洗干净了。

3、将粳米淘洗干净了。

4、将所有的食材都放入电饭煲里面。

5、然后就是倒入适量的食用盐、生抽和水搅拌均匀了，然后就是按下电饭煲煮饭键，水不要太多了，适量就可以了。

粳米怎么煮好吃

主料：粳米适量、糯米适量、小米适量

辅料：大枣适量、山药适量、枸杞子适量

配料：冰糖适量、水适量

步骤

1、将适量的粳米、小米和糯米准备好，洗干净了，提前浸泡。

2、然后在锅里面倒入适量的水，烧开了，放入米。

3、将山药去皮，切成丁或者滚刀块，马上放到锅里面。

4、然后用大火熬粥，适量的进行搅拌，等到米开花之后，就用蛋抽子顺一个方向进行搅拌，打出米油。

5、然后放入冰糖，用大枣洗干净了，切碎了，露出枣肉。

6、将大枣放入粥里面，继续用大火熬煮，适当的进行搅拌。

7、等到水米变得粘稠了，放入枸杞，关火。

粳米的营养价值

1、滋补身体

粳米是有很好的滋补身体的功效，这种食材里面是含有非常丰富的蛋白质和脂肪，含有我们身体所需要的多种氨基酸，而且粳米里面是含有一些微量元素钙磷以及维生素b等，这些物质对身体都是非常有帮助的，我们在平时食用是可以很好的吸收丰富的营养，缓解我们的身体虚弱，很好的滋补。

2、预防胃病和便秘

我们在平时的生活中经常食用iyx粳米是可以很好的预防胃病和便秘，粳米里面的米糠层里面是含有非常丰富的粗纤维，被我们的身体吸收之后，可以很好的促进肠胃的蠕动，修复我们受伤的胃黏膜，帮助调节胃酸，可以加快大便的生成和排出，对于胃病、肠燥便秘和痔疮等疾病都是有一定的预防和缓解的作用。

3、提高身体抗过敏能力

我们在平时的生活中经常食用一些粳米是可以很好的提高我们身体的抗过敏的能力，粳米里面是含有丰富的营养成分，能够给我们的身体红细胞提供充足的营养补养，能够提高我们身体的生命力，而且粳米里面的微量元素是可以很好的减少我们身体里面异体蛋白进入血液，很好的提高我们过敏能力，对于我们高发的多种过敏性疾病都有很好的预防的作用。

4、保护心脏

粳米也是一种高蛋白低脂肪的食材，而且里面含有的维生素含量是非常的高的，我们在平时的生活中经常食用一些可以很好的净化血液的，清除血管里面的胆固醇，对于降低血压和血脂，以及提高我们身体的心脏功能，降低心脏病的发生几率，对于我们的心脏是有非常明显的保护的作用的。

粳米什么人不能吃

对于糖尿病患者来说是要少吃粳米的。

我们食用粳米可以很好的滋补身体，对于肠胃是有很多好处的，而且可以保护心脏，所以大家在平时是可以经常食用一些的，但是我们要知道不是人人都是适合食用的，尤其是对于糖尿病患者来说一定是要少吃了，避免加重我们的病情的。

红粳米糯米糍的家常做法大全怎么做好吃视

红粳米怎么做
材料
主料：五花肉500g
辅料：葱、姜、大料、花椒、青蒜、干辣椒、豆豉、黄酒、酱油、甜面酱、白糖、盐
做法
1、五花肉凉水下锅，放葱姜、花椒、大料和干辣椒，煮开撇沫，盖盖儿关小火至全熟，大约需要二十分钟左右，用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟了，煮的过程中记得要给肉翻个身，关火后用原汤泡一会儿，让肉吸吸汤汁。
2、泡半个小时后捞出来稍微晾一下，然后切大片，十公分长，五公分宽，厚3毫米左右就差不多了，豆豉剁细，青蒜洗净斜切备用。
3、坐锅下油小火煸肉片，煸三四分钟后就会出油了，这时把肉扒到一边，温油豆豉吐油香酥，然后下一点甜面酱、黄酒和酱油，再煸两下。
4、把肉片、豆豉一起再接着煸，期间放适量白糖，最后放青蒜，炒几下出锅即成。

纯粳米糕的做法步骤图，纯粳米糕怎么做好吃

主料粳米粉1000克萝卜400克肉末400克辣白菜300克细粉丝20克艾草50克辅料胡椒粉适量香油1勺白糖适量生抽2勺料酒1勺葱1棵蒜4瓣姜片4片
步骤
粳米糕的做法步骤11.准备粳米粉，肉末 姜 葱 艾草（可以省略）蒜 萝卜辣白菜和细粉丝（忘记了没拍摄^^）
粳米糕的做法步骤22.米粉分出4分之1左右，用沸水烫面，（起粘合剂的作用）
再把剩下的米粉加进去温水和成团，湿布盖上（这个时候可以用艾草打出来的浆汁和面团）
粳米糕的做法步骤33.萝卜切细丝放点盐杀出水分
粳米糕的做法步骤44.锅里放点食用油，比炒菜时要多一点，放葱花 蒜末 姜片炒出香味，姜片挑出来。
粳米糕的做法步骤55.刚才炒出香味的油和葱花倒在肉末里 ，再加 生抽 糖 胡椒粉 料酒 香油搅拌
粳米糕的做法步骤66.肉馅分2份，1份加挤出水分的萝卜丝搅拌
粳米糕的做法步骤77.辣白菜切成丝挤出汁，细粉丝开水烫，剁几下，把剩下的肉馅也加进去搅拌
粳米糕的做法步骤88.和包汤圆的做法差不多 ，用手做出碗状模样把馅包进去
粳米糕的做法步骤99.上锅蒸15分钟，焖5分钟。
粳米糕的做法步骤1010.找个大一点的碗，倒点晾白开水，水里兑点香油，蒸出来的糕，要浸到水里捞出装盘（这样不太会粘手，也油光光的好看）
粳米糕的做法步骤1111.可以随意做出自己喜欢的形状

用粳米粉可以做什么好吃的点心

1、粳米松糕
材料
粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐
调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻
做法：
(1) 把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。
(2) 粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。
3) 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。
(4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。
(5) 冒热气的时候，开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。
2、牛头糕
在糯米面中混合栗子、大枣、柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片，所以称为牛头糕。
* 黄豆含有丰富的蛋白质，以至被称为“土地上长出的牛肉”，并且，能促进氨基酸的形成。
材料:
糯米10杯，粳米7杯，黄豆2杯，小豆2杯，大枣1杯，栗子1杯，白糖1杯，盐 2大勺，柿饼10个
做法：
(1) 把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小时，糯米泡30小时后捞取放盐捣成60， 100mesh 面。
2) 栗子去皮，大的切半。
(3) 大枣去核切成2-3份，柿饼切好。
(4) 把小豆煮熟，黄豆泡好。
(5) 在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖，并放在蒸锅里蒸出来。蒸的时候，在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。
(6) 冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。 3、夹沙条头糕主料：糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量。 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右，见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约2.3厘米左右的长条，用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。