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绿茶萝卜豆腐汤——清热解毒消脂减肥

时间: 2023-04-30 15:26:08

豆腐大家都吃过,口感软,而且好消化好吸收,含有的蛋白质和氨基酸很多,豆腐和萝卜是完美的搭配,可以有清热解毒的作用,还能促进食欲,今天介绍绿茶萝卜豆腐汤的制作方法,这道食谱可以减肥消食,来看看它的制作和它的保健功效。

绿茶萝卜豆腐汤

营养价值:

茶多酚、维生素A、B族维生素、蛋白质、维生素、钙和异黄酮等

适宜人群:

一般人均可食用

禁忌人群:

哺乳期妇女、孕妇及儿童忌饮绿茶

绿茶萝卜豆腐汤所需材料

绿茶15克、豆腐200克、白萝卜50克、香菇2-3朵、胡萝卜20克、酱油适量、白糖适量、盐适量、水淀粉适量、香油适量

绿茶萝卜豆腐汤的做法

1、绿茶需要浸泡,第一遍先倒掉,使用第二遍的绿茶汁。

2、香菇需要用温水泡软,然后切片。

3、胡萝卜洗干净外皮,切片,豆腐也是如此,备用。

4、下面就开始热锅,等油温够了,放入豆腐,煎炸成黄色,两面都是,就可以了。

5、随后加入适量的油,大火爆炒胡萝卜、香菇,再加入适量的生抽,这时将豆腐下锅,放入一些白砂糖、食盐、绿茶汁,大火煮沸后改小火炖。

6,、准备勾芡,用水淀粉,在加入几滴香油,这道菜就完成了。

绿茶萝卜豆腐汤的功效与作用

这道菜是非常爽口的,适合在夏季食用,给人体带来的好处:降血脂、减脂、防癌、抗衰老、预防大脑老化等等的作用。绿茶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、三酸甘油酯等等,可以抑制血小板的凝集,降低动脉硬化的发生率,从而降低心血管疾病。绿茶中的茶碱和咖啡因,可以活化蛋白质,从而减少脂肪细胞的堆积。绿茶中所含的抗氧化剂有助于抗老,能够清除过剩的的自由基,阻止自由基对人体的伤害。绿茶也可以防癌,豆腐中的大量维生素B12,会预防大脑的老化,老年人可以多加食用。

绿茶萝卜豆腐汤的制作很简单,日常生活中可以经常吃,对于清热解毒提神醒脑有一定的好处,还能有润肠通便的效果,对于经常食欲不振,或者是出现的便秘的问题,这样的食谱是再好不过了,可以试试。

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