西兰花猪肝虾粥——提高免疫促进发育

西兰花猪肝虾粥——提高免疫促进发育

西兰花可以有抗衰老清除自由基的作用，是一种很健康的养生食材类型，而且也可以有促进食欲的作用，西兰花可以和很多的食物相互搭配食用，比如说猪肝，虾肉都可以吃，这道西兰花猪肝虾仁粥是不错的搭配方法，可以促进骨骼发育，还能提高免疫力。

西兰花猪肝虾仁粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、镁、铁、钾、锌等

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

体质偏寒者慎食

西兰花猪肝虾仁粥

所需材料

大米15克、虾3只、猪肝30克、西兰花10克、胡萝卜10克、高汤90毫升、香油少许、芝麻盐少许

西兰花猪肝虾仁粥的做法

1、大米用清水淘洗干净，然后用清水浸泡，差不多半个小时。

2、将猪肝洗干净，然后切薄片，之后用料酒、食盐、花椒、淀粉进行腌制，去除它的腥味。

3、虾直接用清水洗干净。

4、西兰花用刀切块，然后放入开水中焯一下，从而口感会很好。

5、胡萝卜洗干净，切碎丁即可。

6、大米时间到了之后，将事先准备的高汤倒入，等煮沸之后，将西兰花、猪肝、胡萝卜、虾直接放入，等它们煮沸之后，改小火。

7、一直到浓稠了，所有的食物熟了之后，将香油、芝麻、食盐放入，搅拌均匀，然后就可以吃了。

西兰花猪肝虾仁粥的功效与作用

粥对于肠胃不好的人来说，是非常适合的，可以缓解肠胃的负担。这道菜给人体带来的益处：排毒、增强抵抗力、促进骨骼、保护视力等等作用。虾和西兰花所含的营养物质很高，可以增强孩子的体力，孩子的免疫力不好，食用它，可以增强机体抵抗病毒的能力。虾中的镁对于心脏来说，就是保护神，可以调节心脏，很好的保护了心血管。西兰花的维生素促进了骨骼的生长，并保护了视力，孩子和老人都可以食用。身体素质差的人，一定不要错过这道菜。

西兰花猪肝虾仁粥就有养心养血的作用，而且也可以提高人体免疫力，对于预防贫血，提高记忆力，还有保护血管来说都可以起到很好的作用和效果，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，大家不妨试试。

多吃西兰花对身体有哪些好处？西兰花有什么营养价值？

吃西兰花对人的好处如下，

第一，西兰花富含的维生素C，叶酸和胡萝卜素，其中的维生素C促进人体抗体及胶原蛋白形成络氨酸。碳水化合物，脂肪及蛋白质的形成利于人的生长发育，能够提高人体免疫力，促进肝脏解毒，增强人的体质。增强抗病能力，第二，多吃西兰花，因为西兰花中含有叶酸。叶酸则可促进正常红细胞的生成。并且西兰花中含有的胡萝卜素，维生素A原物质可以促进人体视觉发育。并且使用西兰花有增强自身免疫力的效果。

第三，而且西兰花富有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效，能辅助抗癌。西兰花本身的热量也比较低，富含纤维素，促进肠道蠕动。提高消化能力，具有减肥功效。

营养价值

西兰花中含有多种维生素，西兰花中的K维生素维护血管韧性，不易破裂。有些人皮肤一旦受到小小碰撞和伤害，就会变得轻一块，紫一块。这是由于体内缺乏维生素K的缘故，补充最佳途径就是多吃西兰花。类黄酮物质，降血压，血脂西兰花是含有类黄酮最多的食物，类黄酮除了可以防止感染还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少患心脏病与中风的风险，同时西兰花属于高纤维蔬菜。能够有效降低胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，控制糖尿病的病情。

西兰花内部含有的吲哚衍生物。此化合物有利于降低人体内的雌激素水平，防乳腺癌的发生。同时西兰花中含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素和酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可润滑开胃，对肌肤有很好的美白效果。

西兰花具有健脑强胃，提高记忆力的功效。因为西兰花里面富含丰富蛋白质，利于我们脑细胞发育的氨基酸。配合西兰花含有的丰富维生素，是西兰花营养价值具有很强的健脑补脑功效。并且具研究表明，西兰花的营养价值，具有杀死胃部有害细菌的作用。对胃癌预防，胃部虚弱，胃功能紊乱有一定医治效果。

西兰花能海鲜一起吃吗?

可以。

主料：基围虾500g、西兰花250g

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量

1.准备食材，基围虾去肠泥和头，西兰花掰成小端

2.西兰花灼水

3.捞出

4.姜蒜切丝

5.姜蒜下锅煸炒出香味

6.加入基围虾煸炒

7.炒至变色

8.加入料酒生抽

9.再加入适量糖

10.再加入西兰花

11.调入适量盐

12.快速翻炒入味

13.成品

宝宝下粥菜有哪些

宝宝煲粥是最适合宝宝暖胃的一种做法，主要是因为粥类是比较容易消化的，容易被宝宝消化吸收，所以妈妈们要注意孩子的粥类搭配。宝宝可以食用的粥类有南瓜玉米粥、鸡蛋蔬菜粥以及葱白粳米粥等，这些粥类的做法也是很简单的，妈妈们可以根据这篇文章的内容去选择合适的粥类给宝宝食用。
1南瓜玉米粥明目补锌
1、食材：南瓜，甜玉米，大米(或小米)。
2、做法：(1)大米(或小米)淘洗后，浸泡半小时左右;南瓜洗净，去皮，切成小块;玉米洗净，剥粒。(2)取锅，加大米(或小米)和适量清水烧开，放入南瓜、玉米改小火熬煮45分钟左右，直到粥粘稠即可。
3、功效：此粥有健脾祛湿、明目护眼、补钙补锌之效，适合视力疲劳或用眼过度的孩子食用。
2鸡蛋蔬菜粥滋阴润燥
1、食材：大米，鸡蛋，青菜，盐少许。
2、做法：(1)将淘洗浸泡好的大米放入锅中，加适量清水熬煮成粥。(2)将鸡蛋在碗中打散，慢慢淋入粥中，同时要搅拌，然后再放入青菜熬煮3-5分钟。(3)调入少许盐，即可。
3、功效：此粥富有营养，有补脾和胃、滋阴润燥、促进消化之效，适合营养不良的孩子食用。
3葱白粳米粥风寒感冒
1、食材：葱白，生姜，大米，白糖适量。
2、做法：(1)大米淘洗后，浸泡半小时左右;葱白去外皮，洗干净，切成段;生姜洗净，去皮，切成片。(2)取锅，加大米和适量清水开火，等水烧开后放入葱白、生姜，再改小火熬煮成粥。(3)调入少许白糖，即可。
3、功效：此粥有解表散寒，和胃补中，适合风寒感冒患儿食用。
4红豆花生粥补血益智
1、食材：红豆，花生，大米，冰糖适量。
2、做法：(1)大米淘洗后，浸泡半小时左右;红豆、花生洗净，用冷水浸泡回软。(2)取锅，加红豆、花生、大米和适量清水大火烧开，再改小火熬煮成粥。(3)加少许冰糖调味，即可。
3、功效：此粥富含VB族、微量元素和蛋白质等，有养胃、补血、益智之效，很适合孩子食用。
5菠菜猪肝粥养肝明目
1、食材：肝，菠菜，大米，盐少许。
2、做法：(1)大米淘洗后，浸泡半小时左右;猪肝切成薄片，放入凉水浸泡去除血水;菠菜洗净，切碎。(2)取锅，加大米和适量清水熬煮成粥，放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透。(3)调入少许盐，即可。
3、功效：此粥可补铁补血、养肝明目，孩子食用不仅可以促进新陈代谢，促进生长发育，还能预防贫血、夜盲症。但不宜吃太多，建议1周至多吃一次。
6山药瘦肉粥补脾止泻
1、食材：铁棍山药，猪肉，大米，盐少许。
2、做法：(1)大米淘洗后，浸泡半小时左右;猪肉洗净，切成小丁或末;山药去皮，洗净，切成小块。(2)取锅，加大米和适量清水熬煮成粥，再放入山药、猪肉搅匀煮至山药、猪肉熟透。(3)调入少许盐，即可。
3、功效：此粥有滋补脾肾、敛汗止泻、促进消化之效，适合体虚、消化不好容易腹泻的孩子食用。
7胡萝卜牛肉粥强身健体
1、食材：牛肉，胡萝卜，大米，盐少许。
2、做法：(1)大米淘洗后，浸泡半小时左右;胡萝卜洗净，去皮，切成碎末;牛肉洗净后，用清水浸泡大概20分钟，再剁成末。(2)取砂锅，加大米和适量清水大火烧开，再改小火熬煮。(3)煮至浓稠时，加入胡萝卜、牛肉改大火煮开，然后改小火继续煮一刻钟左右。(4)调入少许盐，即可。
3、功效：此粥有养脾胃、强筋骨、除湿气之效，孩子食用有利于促进生长发育、增强免疫力