红焖羊排——促进消化防止便秘

红焖羊排——促进消化防止便秘

我们在生活中经常是会食用一些排骨，排骨不仅是非常的美味，而且是可以搭配很多的食材一起制作，吃起来也是非常的滋补身体，但是羊排怎么制作比较好呢?下面小编就是为大家分享一款美味的羊排做法，不妨一起来看看吧。

红焖羊排

主料：羊排500g，白萝卜100g。

辅料：花椒粒适量，八角适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，盐适量，姜适量，香叶适量，辣椒酱适量。

步骤

1、首先就是处理羊排，需要多清洗几遍，然后直接切成块，不用太大，方便熟透。

2、白萝卜洗净切块，不能太小，萝卜很容易熟透，适当的厚点。

3、葱、生姜直接切碎。

4、下面就开始上锅了，将锅中倒入适量的清水，随之放入生姜、葱花、八角、香叶、花椒，还有料酒，是用来去腥的。羊排这个时候也要放入。用大火烧。

5、当大火烧开后，表明会有一层浮沫，直接去除掉，会影响到口感。

6、火候该校，再焖至一刻钟，将之捞出，原汤放入碗中备用。

7、下面就开始热锅热油，放入冰糖，完全融化之后，加入八角、花椒。辣椒酱这个根据个人口味，加与不加随意。

8、随后就可以倒入羊肉汤了，大火烧开，就可以倒入羊排、白萝卜，开始调味，加入适量的酱油，均匀的搅拌，等汤汁再次沸腾时，直接改小火炖，直到萝卜炖烂了，就可以出锅了。

红焖羊排的功效

这道菜属于温性，可以给人带来：温补肝肾、降压调脂、杀菌抗癌等等的功效。羊排可以治疗肾阳虚导致的腰部，膝盖的酸软症状。还能缓解疲劳所致，强筋通络，身体会比较通畅，适合老年人食用。萝卜中的糖化酶可以分解脂肪、淀粉，就算是亚硝胺都可以分解，从而有防癌的作用，萝卜中的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物。坏死细胞能力，从而有效的加强了人体的免疫力。小孩子可以适当的食用。并且萝卜还能扩张血管，从而达到降血压的作用，老年人也是可以食用的。

萝卜吃起来的脆弱感，再搭配上爽口的羊排，吃起来是非常的爽口，所以大家是可以参考上面的方法自己制作食用一些，我们也是可以在享受美味食物的同时可以很好的滋补身体，让我们身体更加的健康。

红焖羊排的做法

红焖羊排营养丰富，美味可口。羊排性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，那么这道菜具体可以怎么做呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

　红焖羊排的做法

主料 羊排1000克 白萝卜1根

辅料 八角2个 精盐1克 鸡精1克 牛肉粉1克 香叶3片 桂皮1小块 姜3片 葱半根 蒜3瓣 郫县豆瓣酱1勺 十三香1克 鲜味生抽2茶勺

红焖羊排的做法

1.羊排洗净在清水里浸泡2个小时 把血水泡出来 白萝卜去皮切块

2.锅内倒油 加入半勺豆瓣酱炒出红油 接着加入香叶 桂皮 八角 姜 葱 蒜

3.炒出香味以后加入羊排 十三香大火翻炒 炒到羊排变色加入鲜味生抽继续翻炒

4.羊排完全上色以后加入清水 水的量可以没过羊排就可以了 加入精盐 小火炖90分钟左右

5.羊排炖到软烂的时候加入白萝卜 鸡精 牛肉粉 在转大火炖15分钟 白萝卜完全熟透就可以关火出锅了 出锅以后撒上香菜

注意事项

一般都说要用砂锅，个人认为砂锅需要的时间大概一两个小时，而且焖的羊排不够熟烂。还是压力锅省时省力些。如果不急于吃到口，砂锅一定要焖两个小时以上。否则很累牙。

营养价值

羊排性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

红焖羊排做法

1、羊排洗净，沥干，放入生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙腌十分钟。
2、西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个切丁，备用。
3、锅中煮沸水，腌好的羊排焯一下去除生血。
4、将王守义炖肉香料一小包，蒜4粒，盐一汤匙及[2]中的蔬菜和焯好的羊排统统放进压力锅。大火煮开，盖上气阀，小火焖炖半小时。即可

红焖羊排——促进消化防止便秘

我们在生活中经常是会食用一些排骨，排骨不仅是非常的美味，而且是可以搭配很多的食材一起制作，吃起来也是非常的滋补身体，但是羊排怎么制作比较好呢?下面就是为大家分享一款美味的羊排做法，不妨一起来看看吧。

红焖羊排

主料：羊排500g，白萝卜100g。

辅料：花椒粒适量，八角适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，冰糖适量，盐适量，姜适量，香叶适量，辣椒酱适量。

步骤

1、首先就是处理羊排，需要多清洗几遍，然后直接切成块，不用太大，方便熟透。

2、白萝卜洗净切块，不能太小，萝卜很容易熟透，适当的厚点。

3、葱、生姜直接切碎。

4、下面就开始上锅了，将锅中倒入适量的清水，随之放入生姜、葱花、八角、香叶、花椒，还有料酒，是用来去腥的。羊排这个时候也要放入。用大火烧。

5、当大火烧开后，表明会有一层浮沫，直接去除掉，会影响到口感。

6、火候该校，再焖至一刻钟，将之捞出，原汤放入碗中备用。

7、下面就开始热锅热油，放入冰糖，完全融化之后，加入八角、花椒。辣椒酱这个根据个人口味，加与不加随意。

8、随后就可以倒入羊肉汤了，大火烧开，就可以倒入羊排、白萝卜，开始调味，加入适量的酱油，均匀的搅拌，等汤汁再次沸腾时，直接改小火炖，直到萝卜炖烂了，就可以出锅了。

红焖羊排的 功效

这道菜属于温性，可以给人带来：温补肝肾、降压调脂、杀菌抗癌等等的功效。羊排可以治疗肾阳虚导致的腰部，膝盖的酸软症状。还能缓解疲劳所致，强筋通络，身体会比较通畅，适合老年人食用。萝卜中的糖化酶可以分解脂肪、淀粉，就算是亚硝胺都可以分解，从而有防癌的作用，萝卜中的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物。坏死细胞能力，从而有效的加强了人体的免疫力。小孩子可以适当的食用。并且萝卜还能扩张血管，从而达到降血压的作用，老年人也是可以食用的。

萝卜吃起来的脆弱感，再搭配上爽口的羊排，吃起来是非常的爽口，所以大家是可以参考上面的方法自己制作食用一些，我们也是可以在享受美味食物的同时可以很好的滋补身体，让我们身体更加的健康。

鸭子能和鹌鹑一起煮吗？

可以一起
鸭汤不能和什么一起吃
首先鸭肉是不可以和木耳一起吃的，而且还不能够和红薯栗子这类东西一起食用，很容易中毒。第三点鸭肉最好不要和鳖肉一起吃，吃了对身体只有害处没有好处，对眼睛也不好。另外需要注意的是鸭子也不能够和梨一起吃，对我们的脾胃不好，很容易得肾炎。
鸭汤的做法
滋补老鸭汤
首先准备适量的老鸭、枸杞、冬瓜、萝卜、海带、胡椒粉、葱姜、味精以及其他的各种调味料等。把鸭宰杀之后处理好，切成块用清水洗干净。把姜洗干净后切成片，把冬瓜、萝卜、海带分别清洗干净，切好备用。往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后把鸭放进去炒至金黄色，等到有香味的时候加入适量的料酒和姜片，还有冬瓜、萝卜和海带。再往锅中倒入适量的水，炖三个小时之后出锅前加味精就可以了。
山药鸭汤
首先准备适量的鸭腿、葱姜蒜、党参、橙子皮、何首、山药以及其他的各种调味料等。把鸭腿的骨头去掉，肉切成大块。把葱和姜洗干净之后切碎。先把鸭肉和鸭骨头用清水煮一下去血水，再捞出之后洗干净放在盛满汤的锅里，加入切好的葱姜。也可以放入适量的橙子皮，能够有效地去除腥味，然后放入适量的党参黄纸和何首乌，用高压锅。炖20分钟左右，放入切好的山药，等到山药变烂的时候就可以出锅了，出锅前可以加入味精或者是其他调味料。
鸭汤怎么炖好喝
海带老鸭汤
首先准备一只老鸭，适量的海带、蒜、姜、枸杞以及其他的调味料等。把老鸭处理好之后切成块，把海带清洗干净之后切成片，把姜清洗干净之后剁碎。把已经处理好的鸭块放在锅中进行翻炒，等到鸭皮油爆出来的时候就可以了，然后往锅中倒入适量的水，等到水沸腾之后，加入已经炒好的鸭块海带以及姜片，枸杞，用大火炖开之后再换成小火直到肉烂的时候就可以吃了。
莲藕老鸭汤
首先准备适量的莲藕，盐以及一只老鸭，把老鸭处理好之后切成块，把莲藕用清水清洗干净之后去皮切成块。把莲藕和已经过水的老鸭一起放在锅中，加入适量的水，炖两个小时左右，出锅前加入自己喜欢的调味料就可以了。
笋干老鸭汤
首先准备一只老鸭，适量的笋干，姜，料酒以及其他的调味料等，把老鸭清洗干净之后切成块，放在热水里烫一下，捞出来再洗干净，把笋干先用清水浸泡一段时间，然后洗干净之后放在热水里烫一下，再挤掉其中的水分。把鸭块和笋干一起放在锅中，加入适量的水。先用小火烧开之后放入料酒还有姜，最后出锅前加入适量的盐就可以了。
鸭汤的功效
老鸭的营养非常的丰富，而且我们都知道鸭子常年生活在水中是一种寒性的食物，它能够补血，还能够养胃。用老鸭搭配其他的食材一起来煲汤，能够补充大量的营养，是滋补的佳品。
而且当中的维生素是非常丰富的，能够有效的治疗脚气和其他的炎症，不仅仅如此，喝鸭汤还能够延缓衰老，美容养颜。而且鸭肉中的烟酸是非常丰富的，烟酸是构成我们人体内两种重要辅酶的成分之一，对于那些患有心脏病的患者来说，吃鸭肉是非常不错的。如果是大病初愈或者是做手术的人，可以用老鸭来炖汤，非常的美味，能够有效的治疗身体虚弱，补充大量的营养。

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