咸鱼烧肉——补充氨基酸促进发育(红烧老鹅——补充氨基酸促进消化)

咸鱼烧肉——补充氨基酸促进发育

咸鱼大家都吃过吗，很多的地区都会买一些鱼，自己制作咸鱼，经过加工和腌制的鱼可以保存很长的时间。做法和吃法都是比较多的，咸鱼烧肉大家吃过吗，可以补充氨基酸和矿物质，同时还可以促进发育，下面我们就来看看它的做法。

咸鱼烧肉

原料

咸鱼背肉500克、猪腿肉500克、酱油、白糖、葱花、姜各适量。

制作方法

1、咸鱼洗净，切成长方块;猪肉也切成类似的块，用酱油腌约15分钟待用。

2、锅里放入油，烧热以后放入姜块和肉片，翻炒，然后放入鱼块，加入水用旺火烧开，然后改成小火焖四十分钟，加入适量的白糖，撒上葱花继续焖五分钟就可以出锅了。

3、咸鱼买回家后一次吃不完会越放越干，最好提前洗一下，然后用凉水泡软才能切小，泡鱼干的水如果干净可以直接放在肉中一起烧，味道更香。选择五花肉的口感会更好，而且要用小火煸炒出油，微微焦黄以后口感会不油腻，咸鱼已经很咸了，所以不要再放盐了，加入适量的老抽和生抽就可以了。

咸鱼烧肉是一道很美味的菜肴，它的口感正宗，而且可以有丰富的营养，包含有人体所需的各种必需氨基酸，特别是其中的赖氨酸，它是米、面等粮食中最缺乏的，可避免赖氨酸缺乏症的发生。而且还有人体必需的脂肪酸，是可以有助于大脑神经的发育，提高智力的作用的，而且还可以有防止动脉硬化和心血管疾病的作用哦。同时咸鱼还含有丰富的维生素B1、B2、B12及碘、钙、磷、铁等矿物质。

关于咸鱼烧肉的做法，大家都学会了吧，这道菜口感好，肥而不腻，如果不喜欢吃五花肉的话可以选择瘦肉，也是不错的选择，下饭，助消化，适合各个人群，可以补充人体所需的营养，还可以营养大脑和神经，是很不错的选择。

红烧老鹅——补充氨基酸促进消化

肉食的种类有很多，比如说鱼肉，鸭肉，鸡肉，猪肉，牛羊肉等等，不同的食材营养价值不同，我们要相互搭配食用，不要总是吃一种食材，鹅肉大家都吃过的吧，营养价值高，来看看红烧老鹅的做法，可以促进消化。

红烧老鹅

主料:鹅半只、土豆1个、胡萝卜1个

辅料:油适量、盐适量、大葱半根、小葱两根、姜几片、大蒜几个、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖几个、香菜几根、八角两个

红烧老鹅的做法

1.鹅洗干净，去除毛

2.剁一半红烧

3.灼水

4.水开后捞出洗净备用

5.葱姜蒜，八角备用

6.爆炒葱姜蒜

7.然后倒入老鹅翻炒

8.炒至变色，倒入料酒一起翻炒

9.倒入生抽、老抽翻炒

10.然后加入开水，加入八角

11.然后加入葱段，大火煮开，小火慢炖

12.炒到水半干时加入冰糖继续小火炖

13.准备胡萝卜土豆各一个

14.切滚刀块

15.待鹅肉还剩三分之一水时加入进去一起煮

16.加入盐一起慢炖

17.一直熬到水快干时

18.大火翻炒几下，即可

19.盛出

20.撒上香菜开吃喽

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉很容易消化和吸收，对于肠胃不好的人群来说是不错的选择，同时也可以增强体质的哦，补充优质的蛋白质和钙质，而且脂肪量比较低，大家可以放心食用。

红烧老鹅的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的钙质，蛋白质和矿物质，而且还可以起到降压降胆固醇的作用，补充氨基酸蛋白质促进消化，营养丰富价值高。

哪个年龄段打氨基酸，最有助于孩子长高？

哪个年龄段打氨基酸，最有助于孩子长高？

很多家长都希望自己的孩子能够吃的好，营养跟得上，长一个很好的身高。而人的身高是受遗传基因和后天因素两方面的影响。虽然遗传基因无法改变，但是后天环境能够帮助我们的孩子长得又高又好。身高的增长有两个比较明显的阶段，第一个阶段就是我们刚刚出生的时候。那一段时间是骨骼发育比较快速的时期，第二个时期就是青少年的青春期，在青春期由于骨头两端的软骨不断生长发育，也能够有较大的身高变化。那么要怎样做才能够帮助到孩子的成长和发育呢？首先，我们要保证经常参加体育活动，老人也都说筋能够通过运动越拉越长，身高越高。而且运动能够保证睡眠质量，促进人体生长激素的分泌。还进行户外活动的同时，也能够多晒太阳，补充维生素d，促进钙的吸收。

除了运动，很多家长朋友也希望能够从食物方面促进孩子的营养吸收。提到促进身体长高的食物，不得不提到氨基酸类，想要身高长得高挑，多补充蛋白质，尤其是富含氨基酸的一些食物。比如虾，鱼，螃蟹，鸡肉，牛肉，鸡蛋，牛奶等，而精米，精面，甜品，零食，饮料等是少吃为好，因为其中含有的碳水化合物和脂肪比重比较大，有用的氨基酸和蛋白质比中较为小。那么要在哪个年龄段补充氨基酸才能够更有效，最大程度的帮助孩子长高呢？

计算是我们人体生长不可缺少的元素，它可以参与我们身体各个机能和器官的活动。能够促进人体各类激素和活性物质的生成。很多人都除了进行食物补充氨基酸，也会打氨基酸针来促进孩子长高，如果要选择补充氨基酸生长，那么在孩子青春发育期补充最佳这个时期。孩子身体最需要氨基酸到补充，而且这个时期补充氨基酸也能够最大程度的转化氨基酸为生长激素。但是很多医生不建议通过打氨基酸来辅助长高，更多的还是要通过食物和运动以及休息补充孩子体内所需，达到增长身高的目的。

总结来说，家长们一定要更加注意。孩子生活习惯的健康以及一些细节的培养，让孩子在青春期保持健康愉悦的心理状态和稳定健康的生活习惯。根据研究表明，有良好心态和健康生活环境的孩子。分泌的生长激素程度比情绪。长期低落，营养不足的孩子要高，所以，我们好全方位的辅助孩子才能够保证孩子能够拥有良好的青春发展期，不会为身高所困。

为了孩子的大脑发育，家长应该给孩子补充哪些营养素呢？

每个家长为了自己的宝宝能够健康聪明，就会给他们吃一些药物。但实际上却看不到明显的效果。因为没一种药物是可以让宝宝立马变聪明的，但是有一些营养物质是可以促进宝宝的大脑发育，让宝宝的智力不落后。接下来让我们看一下促进宝宝大脑发育应该补充的营养素有那些。

DHA 

DHA对于孩子的大脑发育来说是必需的营养素。 因为DHA不仅可以使大脑发育更快，而且还可以预防孩子眼睛近视。 因此，家长要在平常多给孩子吃一些含DHA丰富的食物。因为吃一些含DHA丰富的食物会比补充DHA补充剂的效果明显很多。如深海鱼、海藻和淡水鱼。 所以，家长要给孩子多吃一些含DHA丰富的食物。

氨基酸

氨基酸也是大脑发育必不可少的营养素，所以父母可以给宝宝多吃富含氨基酸的食物，比如鸡蛋。 因为鸡蛋不仅可以为大脑提供所需的营养，还可以提供人体必需的营养物质——蛋白质，不仅可以让宝宝更聪明，还可以让宝宝的身体更强壮。因此，建议家长从辅食开始，就每天给宝宝吃一个鸡蛋。

铁

铁是人体必需的营养素，也是大脑发育过程中不可缺少的营养素。当孩子缺铁时，就会出现免疫力下降，严重时，还会导致孩子出现缺铁性贫血。 最终导致孩子的生长和发育变得非常迟缓，所以，家长要及时给孩子补充一些含铁丰富的食物。 例如，家畜、家禽和鱼类中铁的含量就比较多。

脂肪酸 

当家长给宝宝开始喂辅食时，记得要适当添加一些植物油。因为 植物油中含有大量脂肪，可以为宝宝提供热量。 同时，植物油还含有丰富的脂肪酸。当脂肪酸进入体内后就可以转化为DHA，这样就有利于孩子的大脑发育。