养生粥的做法

养生粥的做法

现在早餐、晚餐、中餐，都有人会选择喝粥，因为粥有养胃、养生的效果，不过，不同种类的粥为人体所带来的功效是不同的，因此，喝粥养生的人会喝不同种类的粥，今天，祝由网天然养生专家为您介绍一些养生粥的食谱，一起来了解下吧。

山药粥：材料有淮山药、冰糖、糯米、白扁豆，将扁豆洗净去杂切末、将糯米淘洗干净备用、将淮山药刮皮切丁，然后起锅加水，将淮山药、冰糖、白扁豆放入锅内煮，等15分钟以后在加入冰糖和匀，在煮一会就可以吃了。山药粥具有清肝明目、利尿消肿、补脾肺肾、益气养阴、健脾化湿的功效。

蔬菜粥：蔬菜种类非常多，喜欢什么蔬菜都可以作为蔬菜粥的材料，专家介绍的蔬菜粥里面含有胡萝卜、米、小白菜。先将胡萝卜放到微波炉里热5分钟，让胡萝卜变软备用，再洗米煮粥，等煮好以后将小白菜和胡萝卜一起切碎放入粥内，煮一段时间就可以出锅了。

地瓜粥：地瓜的味道好，营养价值高，非常的适合养生，主要的做法是将地瓜去皮切滚刀备用，然后大米洗净放入锅内加水煮粥，等熟了以后加切块的地瓜块进去，煮半小时后看一下，一般1小时就可以吃了。

燕麦粥：燕麦、枸杞、红枣、牛奶、黑芝麻等，先将材料都清洁干净，然后燕麦用水冲开以后，将枸杞、红枣放进去煮一会，然后在倒入适量的牛奶和黑芝麻，煮一小会就可以了，因为燕麦是熟的，比较快捷。

养生粥食谱的介绍这么多，爱喝粥的人相信您都了解了，祝由网天然养生专家介绍这么多的养生粥，如果您也喜欢喝粥，那就保存下来吧，除了以上介绍的粥，还可以吃茯苓粥、玉米片粥、黑米山药粥、鸡丝粥、莲藕粥、桂圆莲子粥等等，都是比较养生的粥类。

养生粥做法大全 养生粥怎么做

1、皮蛋瘦肉粥
用料：大米，皮蛋碎，葱花，姜丝，肉丝，鸡精。
（1）首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。
（2）把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。
（3）粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。
（4）加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。
（5）最后放入葱花即可。
2、紫薯山药粥
材料：紫薯1个，山药1段，大米1杯，冰糖。
（1）山药/紫薯去皮，切滚刀块。
（2）大米放入电饭锅，加适量水。
（3）米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时。
3、止咳川贝雪梨粥
（1）川贝用冷水浸泡1个小时后取出；圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
（2）雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用。
（3）砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可。
4、南瓜粥
材料：南瓜，大米，冰糖。
（1）南瓜去皮切块。
（2）洗干净大米，加入适量的清水烧开。
（3）加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖，待溶化后即可。
5、鲜菇鸡肉粥
（1）鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱。
（2）米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟。
（3）鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干，切片。
（4）玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟。
（5）转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
6、紫菜虾米粥
材料：大米200g，紫菜1小张，干虾8只，瘦肉，葱，姜，蒜，食盐，鸡精，香油。
（1）大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟。
（2）紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎。
（3）葱姜蒜放入油锅爆香。
（4）粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜。
（5）倒入刚才爆香的葱姜蒜油。
（6）加入食盐和鸡精，撒入葱花即可。

湖北养生粥做法

养生粥做法
主料
红枣
20粒
当归
6g
粳米
80g
糯米
20g
辅料
冰糖
20g

步骤
1.准备好所有的食材。
2.粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
3.红枣洗净用清水浸泡。
4.当归放入煮茶包中密封。
5.所有食材放入电压锅内胆
6.加入热水和当归包。
7.再放入冰糖。
8.内胆放入电压锅中。
9.加盖按下营养饭-煮粥健。
10.滴声提示后开盖取出当归包。
11.粥搅拌均匀即可食用。

五行养生粥的做法

五行益寿养生粥这款粥非常简单，却能大补心血，还可以祛斑、祛痘，防止皱纹滋生等美容养生功效，我现在就告诉你五行益寿养生粥的做法，快来看看这篇文章了解详情吧。
五行益寿养生粥的做法
去核红枣20枚，去芯莲子20粒，葡萄干30粒，干黄豆30粒，黑米适量，五种食物泡一宿，共同煮粒后即可食用。上班族可把它们加工成粉末，开水冲著吃。

原理：

1、大枣是补肺金的。一日吃三枣，终身不显老。
2、莲子是祛心火的。常吃莲子可以补心火益肾水，安神去心慌心悸，止尿频和女性白带过多，美白肌肤，去眼袋，延缓衰老。

3、葡萄是补肝木中的气血的。葡萄色有绛、绿二种，绿者佳。服之轻身延年。老人大补气血，舒经活络。

4、黄豆是补脾土的。常吃黄豆可以预防冠心病、高血压、动脉硬化、老年痴呆症，还可以减肥，调理月经和白带，增强记忆力。

5、黑米是否补肾水的。黑米善补血，治疗贫血，常吃黑米能益心火补心血，保持心血管活力，治疗头晕目眩，腰膝酸软，夜盲症，耳鸣，令人面色经泣，延年益寿。

这款粥非常简单，却能大补心血，还可以祛斑、祛痘，防止皱纹滋生，调理月经和白带，减肥通便。对于增强子宫和卵巢功能，防治子宫肌瘤、宫颈炎、更年期提前等有很好的效果显著。
五行养生的方法
五行之木：属木器官—肝

肝与胆互为脏腑表里，又属筋骨和四肢。过旺或过衰，较易患肝、胆、头、颈、四肢、关节、筋脉、眼和神经等方面的疾病。

养肝理由：工作过于辛苦时第一要维护的就是肝脏。因为肝是身体里集中藏血的器官，你玩命工作它就得玩命储血。五行本来是按肝→心→脾→肺→肾这个方向相生的，肝过劳虚弱，心、脾、肺、肾都进入波及 范围，而且过劳积累的怒气也会伤肝。肝胆相照，肝胆之间会互相影响，肝气郁结或虚弱的人，要多吃绿色或酸味食物。

养肝之道：夏季高温，多喝水可补充体液，增强血液回圈，促进新陈代谢，加速身体消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。保证食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不均。

肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。

肝最强时间：1：00～3：00

肝最弱时间：13：00～17：00

强肝关键词：舒

肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

五行之火：属火器官—心

心脏与小肠互为脏腑表里，又属血脉及整个回圈系统。过旺或过衰，较易患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部和舌部等方面的疾病。

养心理由：由于心属火，而高温时候容易上火，心绪不宁，心跳加快，给心脏增加负担，所以夏季最重要的是养心。养心最好吃些赤色食物，它们对应的是同为红色的血液及负责血液回圈的心脏，气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。心与小肠互为表里，心气不顺则小肠功能亦不调，吸收就会不好，心脏虚亏时要吃红色或苦味食品。

养心之道：养心首先要做到心静，心静自然凉。善于静养心的人，静则生阴，只有阴阳协调，才能保养心脏。夏天宜多吃养心安神之品莫如：茯苓、莲子、百合、小枣等。同时，还要多吃养阴生津之品，如：藕粉、银耳、西瓜、鸭肉等。除此，夏天不妨多吃点“苦”。因为苦入心，可养阴清热除烦，如苦瓜、绿豆等。

心主血脉，如有心悸、胸闷、失眠、健忘、烦躁，甚至心前区疼痛等症状时，就需要养心了。

心最强时间：11：00～13：00

心最弱时间：21：00～1：00

强心关键词：养

如有需要耗神思考的工作，可利用中午时间进行，此时心力最强;心脏先天较弱者宜早睡，睡前宜喝杯胡萝卜汁或西红柿汁来养心。

五行之水：属水器官—肾

肾与膀胱互为脏腑表里，又属脑与泌尿系统。过旺或过衰，较易患肾、膀胱、胫、足、头、肝、泌尿、 *** 、腰部、耳、子宫和疝气等方面的疾病。

养肾理由：肾为先天之本，生命之源，有藏精主水、主骨生髓之功能，肾气亏损易阳气衰弱，腰膝酸软，易感风寒，生疾病等。由于工作繁忙， 现在很多人都选择外出就餐，而大厨做饭共同的特点就是油大盐大，这样更下饭更香。可是盐味属水，和肾是一族，适量是有益的，过度是糟糕的。

养肾之道：肾虚病症有阴虚、阳虚之分，对人体各个脏腑起滋补、润泽作用的称之为肾阴;对各个脏腑活动起温煦、推动作用的称之为肾阳。补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同，采用对症的相应方法进行。肾阴虚者，常见有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状，可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补;肾阳虚者，常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状，则应选择羊肉、鹿茸等补之。

如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时，就需要养肾了。

肾最强时间：5：00～7：00

肾最弱时间：23：00～1：00

强肾关键词：藏

调节不良情绪，控制自己的精神活动，尽量做到含而不露，遇到不顺心的事，尽快放开。此外，在肾脏最弱的时间，不要熬夜，以涵养精神。

五行之土：属土器官—脾

脾与胃互为表里，又属肠及整个消化系统。过旺或过衰，较易患脾、胃、肋、背、胸、肺和肚等方面的疾病。

养脾理由：长夏多雨，是一年中最溼的时期。溼气过多会伤害脾胃，脾胃受伤影响食欲，所以盛夏季节我们总是没有胃口。而贪凉的下场，更是让脾胃出现腹泻、胃痛等问题。

养脾之道：脾、胃在人体中扮演着养分供给的角色，它们调理好了，气血才会旺盛。脾与胃是相表里的关系，脾不健康则胃肠不好，所以夏季在饮食宜选择性味平和、容易消化、补而不腻的食品，如莲藕、胡萝卜、苹果、牛奶、豆浆、山药、小米等，以利键脾养胃，补气生津。而按五行来讲，属火的心滋养属土的脾，多吃苦味强心的结果也是健脾。

暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。

脾最强时间：9：00～11：00

脾最弱时间：19：00～23：00

强脾关键词：补

脾弱者可把午饭的时间提前到11时，此时脾气最旺，消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。

五行之金：属金器官—肺

肺与大肠互为脏腑表里，又属气管及整个呼吸系统。过旺或过衰，较易患大肠、肺、脐、咳痰、肝、面板、痔疮和鼻气管等方面的疾病。

养肺理由：虽然说养肺的时节应该在秋季，可是肺与大肠是相表里的关系，肺阴虚易导致便秘，肺外合皮毛，面板也与之息息相关。所以夏季时节对肺部的保养也是必不可少的。

肺之道：夏季的许多新鲜水果，富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，此外再适当多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等，少吃辛辣燥热与助火之品。

与呼吸道疾病相关，如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。

肺最强时间：7：00～9：00

肺最弱时间：21：00～23：00

强肺关键词：润

白色食物可让肺强健起来。如百合，可润肺止咳，对呼吸道的调养效果最好。此外，白萝卜、白木耳、白芝麻也有生津润肺的功效。

春季养生粥做法

进入到春季以后大家对养生的关注度更高，特别是肝胃方面的养护，说到可以养胃的食物，可能大家首先想到的都是喝粥了，那么真正的养生粥需要怎样做呢?下面就为大家介绍一些养生粥的做法，希望可以在生活中帮助到大家。

小米南瓜粥

材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。

做法：

1.将准备好的小米和大米清洗干净，多添加些水烧开。

2.将南瓜去皮切成小薄片，放入到锅中一起熬煮，直到把南瓜煮烂。

3.当南瓜煮烂的时候加入适量的冰糖，用舀子搅拌均匀，直至看不到大块的南瓜即可。

功效：南瓜的营养价值很高，成分内含有大量的额矿物质以及胡萝卜素，特别是鲜嫩的南瓜盅维生素C和葡萄糖含量要比老南瓜要多，小米南瓜粥对防治哮喘病很有利。

南瓜蛋黄小米粥

材料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。

做法：

1.将清洗后的小米放入到锅中，加入适量的清水，将小米煮成米粥。

2.将南瓜去皮清洗干净以后，切成小薄片放入到蒸锅中蒸熟后取出用勺子压成泥状。

3.将鸡蛋放入到锅中煮熟后取出蛋黄压成泥状。

4.将准备好的南瓜蓉和蛋黄泥放入到煮好的小米粥中，搅拌均匀即可。

功效：南瓜中含有丰富的纤维素和果胶物质，一定程度上对身体内胆固醇具有降低的作用，加上蛋黄中含有多种矿物质、维生素以及磷脂，这两种食物搭配在一起，可以起到防治疾病的效果。

鹅胸肉粥

材料：白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g。

做法：

1.将鹅胸肉切成丝状，加入适量的料酒、白胡椒粉、糖、盐搅拌均匀。

2.把泡好的百合和已经煮好的米粥放入到砂锅中，大火煮开以后，小火继续再煮40分钟。

3.加入切好的丝状鹅肉，煮沸后再转成小火继续煮10分钟即可。

功效：鹅肉中富含丰富的蛋白质以及矿物质、维生素E，加上鹅肉中的脂肪量较低，常吃鹅肉类食物，具有暖胃生津、补虚益气和胃止渴的作用。

上文中为大家介绍的三种养生粥做法都是非常简单的，并且可以养护大家得肠胃哦，最后在煮好的粥中加入适量的调味品即可食用。建议大家有时间的情况下可以试着做一下品尝，另外这里提醒大家，如果对上述介绍的食物有过敏反应的人群，可以根据自己的喜欢换成其他的食物。

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