北芪蛇肉煲汤——可以镇痛解毒(蛇肉不能和什么一起吃)

北芪蛇肉煲汤——可以镇痛解毒

养生对于很多人来说并不是很遥远，现在大家都非常的关注自己的健康，生活条件好了，我们对于饮食的要求也就越来越高了。想要长寿，那么就要随时的做好养生的工作。养生最好的方法就是食疗，今天小编就为大家推荐一款适合养生的食谱。

北芪蛇肉煲

材料：黄豆250克，蛇段300克，北黄芪50克

调味料：清汤，香油，葱姜汁，黄酒，盐

做法

1、黄豆洗净，放清水里浸泡，去豆皮;蛇段洗净后沥干，调入葱姜汁、黄酒、盐，放置15分钟，北黄芪洗净备用;

2、取砂锅，加入蛇段、黄芪、黄豆、黄酒、清汤，武火煮沸，捞去浮沫，文火炖2小时，至到黄豆酥烂，最后加盐即可。

蛇肉煲汤的功效

蛇肉的营养价值是很高的，其实蛇肉的浑身都是宝贝。蛇肉里面含有丰富的氨基酸成分，这些成分是人体必要的元素，蛇肉里面的脂肪里面有亚油酸的成分。

在蛇肉里面胆固醇是非常的少的，所吃蛇肉不会变胖。吃蛇肉可以预防血管硬化，对于高血压高血脂的治疗有着很大的帮助。蛇肉不仅可以用来食用，在中药学里面，还可以用来入药，具有止咳的功效，蛇胆一般用来做药物来治疗咳嗽。

蛇胆还具有镇痛解毒的功效。不过食用蛇肉一定要适量，多吃了会导致呼吸中枢被麻痹。吃蛇肉可以很好的补气活血，可以强壮身体，男性吃一些好处也很多。

适合养生的汤非常的多，大家平时可以根据自己的情况来选择适合自己体质的汤谱，一般在周末的时候就跳出时间来做一些汤来慰劳一下自己，给自己补补。上述是蛇肉煲汤的做法，大家要是感兴趣的话就参照小编的方法做一下吧。

蛇肉不能和什么一起吃

蛇肉不能和什么一起吃
第1步蛇肉+萝卜：蛇肉和萝卜搭配在一起孕妇吃是最不好的，因为会对腹中的胎儿产生不利的影响。
第2步蛇肉+猪肉：对生殖能力会有不好的影响。
第3步蛇肉+绿豆：这两种食物分开吃会给我们的身体带来比较好的营养，但是一起吃会引起中毒，对我们的健康是一种威胁。
第4步蛇肉+杏仁：这两种食物一起吃会引起身体的不适。
第5步蛇肉+土豆：会减少这两种食物中的营养价值，对我们的身体非常的不利。
蛇肉宜和什么一起吃
蛇肉没有需要特殊搭配的食物，只需要注意不要和相克的食物搭配就好。
哪些人不适宜吃蛇肉
孕妇不宜吃蛇肉
孕妇是不适宜吃蛇肉的，会对孕妇腹中的胎儿产生不好的影响，对于孕妇的身体也是一种负担。
蛇肉的营养成分
蛇肉的营养价值非常的丰富，其中它的肉、皮、胆、肝、等都可以食用，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，对我们的身体健康有一定的好处。
蛇肉的功效作用
美容养颜
蛇肉中含有一定量的营养物质，对我们的皮肤有很多的好处，可以起到美容养颜的效果。
蛇肉的食谱推荐
椒盐蛇排
做法：将蛇剁成一段一段的，焯水，之后倒入高压锅，锅内烧油，倒入蛇料，爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒，加入适量高汤，可以根据自己加的蛇肉得知，烧开后放入十三香，稍煮一会倒入高压锅内，汤汁要没过蛇肉，放入红卤粉，高压7分钟，7分钟过后，再过过两分钟拿开高压锅冒，放气打开，挑出蛇肉，不要粘上蛇料，锅内烧大半锅油，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出，立即边翻抖边撒上味精和椒盐就可以了。
功效：可以起到开胃的效果，这道菜的味道较重，对我们开胃有一定的好处。
桃汁蛇块
做法：桃子罐头取出沥水，切成片，蛇段切成块，去净骨刺，把锅放到火上，之后在国内加入清水、蛇块、陈皮、生姜片、精盐，在蛇块被煮熟之后，捞出来把水沥干，把锅洗干净放到火上，加入高汤、葱头丁、胡萝卜丁、芹菜末、精盐，烧沸后下入蛇肉块、干白葡萄酒，再烧沸后捞出蛇肉块，冷却后装入盘中，净锅置火上，桃子罐头汁加入玉米淀粉拌匀，连同桃片倒入锅中烧沸，再改小火翻炒，成浆后加入精盐、黄油，烧至微沸时出锅，浇在盘中蛇肉块上就可以了。
功效：可以给我们的身体补充到充足的营养物质，对我们的健康非常的有利。

炖蛇汤放什么可以去痰

蛇汤这种东西很多人在平时都有吃过吧，因为蛇汤是一种比较补的食物，而且味道比较鲜美，这也是很多人喜欢吃蛇肉羹的原因，所以我们可以学习蛇肉的做法。我们在生活中煲蛇汤的时候应该要加入红枣。枸杞以及白酒等，这是清炖蛇汤的做法，而其他的蛇汤的做法可以学习文章的内容。
蛇炖什么好吃：清炖蛇汤
材料：蛇一条，姜六片，大枣三颗，枸杞一小撮，白酒10ml，盐适量。
做法：
1、蛇洗净，切小段(蛇皮可以焯水后凉拌，更美味)。
2、将蛇肉放砂锅里，加水，烧开后撇去浮沫，然后加姜，白酒，文火慢炖。
3、炖两个半小时左右，加大枣，枸杞，盐，继续炖几分钟即可。
蛇炖什么好吃：枸杞胡椒蛇汤
材料：蛇肉1000克，盐2勺，生姜5克，葱花2克，枸杞5克，蛇油2勺，胡椒粉1勺。
做法：
1、将蛇用清水洗净，两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破。
2、洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用。蛇皮放在一边另外做凉拌菜。将洗净的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。
3、将蛇肉放入热水中，煮至水开，倒掉煮出的泡沫及水，洗净蛇段备用。
4、将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣，生姜用蛇油爆香。
5、加入几人份的水后，分别放入蛇肉，蛇内脏，黑木耳，倒入料酒，再按下老火汤的键，煲汤三小时。
6、汤煲好后，放入适量的盐、胡椒粉，盛入汤碗中，再撒上枸杞，葱花即可。
蛇炖什么好吃：当归党参蛇皮汤
材料：蛇皮400克，当归6片，党参2条，元肉适量，韭菜适量，酸萝卜粒适量，盐适量，鸡粉适量，麻油适量。
做法：
1、蛇皮买回家后清洗干净，放开水氽一下后捞起，刮掉鳞片。
2、当归，党参，元肉用水浸泡，去掉表面脏物;韭菜切碎，醋腌萝卜粒备用。
3、把第二步的材料放锅中煮，锅中水量按实际人数增减。煮半小时左右，至材料基本出味。
4、放入蛇皮煮十到十五分钟，下盐，鸡粉，麻油调味。
5、碗底放适量韭菜，蛇皮汤趁热倒碗里，最后放上几粒酸萝卜即可。
蛇炖什么好吃：石龟炖蛇汤
材料：石龟500克，蛇肉800克，盐15克，胡椒粉6克，味精3克，料酒5克，大葱20克，姜10克。
做法：
1、将石龟去贝壳，内脏，除去血污，洗净。
2.蛇肉去皮，洗净，再将蛇肉切成寸段，焯水洗净。
3.取炖锅，放入石龟肉、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖1.5小时，加精盐、味精调味即成。
蛇炖什么好吃：龙凤呈祥蛇鸡汤
材料：蛇一条，鸡一只，姜片适量，小葱适量，枸杞适量，香菇适量。
做法：
1、宰洗干净的蛇(根据个人喜好选择是否去皮，建议保留)，斩成约6厘米长的小段，焯水后放入砂锅。
2、宰洗干净的母鸡，切块，焯水后放入砂锅中。
3、加入水、适量生姜、盐等佐料，把砂锅放到火上煲至熟，如使用高压锅，则仅需15分钟。
4、最后加入枸杞、鸡精，稍焖出锅，撒上葱花即可。