现在老人消化系统比较弱,饮食以清淡、软、好消化的为主,粥作为老人的饮食选择就非常的棒,那么,老人适合哪些粥呢,祝由网天然养生专家介绍老人适合吃百合小米粥、红薯粥、薏米粥,怎么做就是个问题了,下面专家为您介绍这个养生食谱。
百合小米粥:材料有干百合适量、干银耳适量、冰糖适量、小米。将银耳洗干净、小米淘洗干净、百合洗干净,全部放入锅中煮开,不过要注意小米先煮,然后在放百合和银耳一起煮,在煮的时候先大火在小火,并且在出锅前要加入冰糖,这样粥才好喝哦,或者是喜欢香油的放几滴香油。
红薯粥:材料有红薯、粳米、乌梅肉、糖适量。将红薯削去外皮然后洗净切成丁,在放沸水锅内焯一下,在把乌梅肉洗净切成小块,然后起锅加入清水和粳米开始煮10分钟左右,在放入清水和红薯丁和乌梅肉煮,等煮熟、粘稠的时候放入糖煮化就可以食用了。红薯粥非常方便和快捷哦。
薏米粥:材料有葱头、胡萝卜、萝卜、芹菜、豌豆、薏米、羊肉,调料有精盐、胡椒粉、大蒜,先将薏米洗净后泡一晚上,然后次日在用,把所有的材料都清洁干净后备用,早上起来的时候将锅内放入适当的水,先放羊肉熟透,边煮边除去浮沫,然后在把其他的材料放入锅内一起煮,等煮熟以后调味到出锅就可以了,薏米粥鲜美可口,别有风味。
百合小米粥、红薯粥、薏米粥怎么做?相信通过祝由网天然养生专家的介绍您了解了,煮粥很简单,材料准备好,一次的顺去下锅就可以了,但是要注意卫生,老人要将食材清洁干净,如果有花眼的话最好戴个镜子,或者是找家里的人帮忙,不要自己弄的稀里糊涂的。
五行益寿养生粥这款粥非常简单,却能大补心血,还可以祛斑、祛痘,防止皱纹滋生等美容养生功效,我现在就告诉你五行益寿养生粥的做法,快来看看这篇文章了解详情吧。
五行益寿养生粥的做法
去核红枣20枚,去芯莲子20粒,葡萄干30粒,干黄豆30粒,黑米适量,五种食物泡一宿,共同煮粒后即可食用。上班族可把它们加工成粉末,开水冲著吃。
原理:
1、大枣是补肺金的。一日吃三枣,终身不显老。
2、莲子是祛心火的。常吃莲子可以补心火益肾水,安神去心慌心悸,止尿频和女性白带过多,美白肌肤,去眼袋,延缓衰老。
3、葡萄是补肝木中的气血的。葡萄色有绛、绿二种,绿者佳。服之轻身延年。老人大补气血,舒经活络。
4、黄豆是补脾土的。常吃黄豆可以预防冠心病、高血压、动脉硬化、老年痴呆症,还可以减肥,调理月经和白带,增强记忆力。
5、黑米是否补肾水的。黑米善补血,治疗贫血,常吃黑米能益心火补心血,保持心血管活力,治疗头晕目眩,腰膝酸软,夜盲症,耳鸣,令人面色经泣,延年益寿。
这款粥非常简单,却能大补心血,还可以祛斑、祛痘,防止皱纹滋生,调理月经和白带,减肥通便。对于增强子宫和卵巢功能,防治子宫肌瘤、宫颈炎、更年期提前等有很好的效果显著。
五行养生的方法
五行之木:属木器官—肝
肝与胆互为脏腑表里,又属筋骨和四肢。过旺或过衰,较易患肝、胆、头、颈、四肢、关节、筋脉、眼和神经等方面的疾病。
养肝理由:工作过于辛苦时第一要维护的就是肝脏。因为肝是身体里集中藏血的器官,你玩命工作它就得玩命储血。五行本来是按肝→心→脾→肺→肾这个方向相生的,肝过劳虚弱,心、脾、肺、肾都进入波及 范围,而且过劳积累的怒气也会伤肝。肝胆相照,肝胆之间会互相影响,肝气郁结或虚弱的人,要多吃绿色或酸味食物。
养肝之道:夏季高温,多喝水可补充体液,增强血液回圈,促进新陈代谢,加速身体消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。保证食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不均。
肝开窍于目,木资充盈才能眼睛明亮,如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时,就需要养肝了。
肝最强时间:1:00~3:00
肝最弱时间:13:00~17:00
强肝关键词:舒
肝怕劳累,肝气最弱的这段时间一定要注意休息,如果必须工作,则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。
五行之火:属火器官—心
心脏与小肠互为脏腑表里,又属血脉及整个回圈系统。过旺或过衰,较易患小肠、心脏、肩、血液、经血、脸部、牙齿、腹部和舌部等方面的疾病。
养心理由:由于心属火,而高温时候容易上火,心绪不宁,心跳加快,给心脏增加负担,所以夏季最重要的是养心。养心最好吃些赤色食物,它们对应的是同为红色的血液及负责血液回圈的心脏,气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。心与小肠互为表里,心气不顺则小肠功能亦不调,吸收就会不好,心脏虚亏时要吃红色或苦味食品。
养心之道:养心首先要做到心静,心静自然凉。善于静养心的人,静则生阴,只有阴阳协调,才能保养心脏。夏天宜多吃养心安神之品莫如:茯苓、莲子、百合、小枣等。同时,还要多吃养阴生津之品,如:藕粉、银耳、西瓜、鸭肉等。除此,夏天不妨多吃点“苦”。因为苦入心,可养阴清热除烦,如苦瓜、绿豆等。
心主血脉,如有心悸、胸闷、失眠、健忘、烦躁,甚至心前区疼痛等症状时,就需要养心了。
心最强时间:11:00~13:00
心最弱时间:21:00~1:00
强心关键词:养
如有需要耗神思考的工作,可利用中午时间进行,此时心力最强;心脏先天较弱者宜早睡,睡前宜喝杯胡萝卜汁或西红柿汁来养心。
五行之水:属水器官—肾
肾与膀胱互为脏腑表里,又属脑与泌尿系统。过旺或过衰,较易患肾、膀胱、胫、足、头、肝、泌尿、 *** 、腰部、耳、子宫和疝气等方面的疾病。
养肾理由:肾为先天之本,生命之源,有藏精主水、主骨生髓之功能,肾气亏损易阳气衰弱,腰膝酸软,易感风寒,生疾病等。由于工作繁忙, 现在很多人都选择外出就餐,而大厨做饭共同的特点就是油大盐大,这样更下饭更香。可是盐味属水,和肾是一族,适量是有益的,过度是糟糕的。
养肾之道:肾虚病症有阴虚、阳虚之分,对人体各个脏腑起滋补、润泽作用的称之为肾阴;对各个脏腑活动起温煦、推动作用的称之为肾阳。补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同,采用对症的相应方法进行。肾阴虚者,常见有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状,可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补;肾阳虚者,常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状,则应选择羊肉、鹿茸等补之。
如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时,就需要养肾了。
肾最强时间:5:00~7:00
肾最弱时间:23:00~1:00
强肾关键词:藏
调节不良情绪,控制自己的精神活动,尽量做到含而不露,遇到不顺心的事,尽快放开。此外,在肾脏最弱的时间,不要熬夜,以涵养精神。
五行之土:属土器官—脾
脾与胃互为表里,又属肠及整个消化系统。过旺或过衰,较易患脾、胃、肋、背、胸、肺和肚等方面的疾病。
养脾理由:长夏多雨,是一年中最溼的时期。溼气过多会伤害脾胃,脾胃受伤影响食欲,所以盛夏季节我们总是没有胃口。而贪凉的下场,更是让脾胃出现腹泻、胃痛等问题。
养脾之道:脾、胃在人体中扮演着养分供给的角色,它们调理好了,气血才会旺盛。脾与胃是相表里的关系,脾不健康则胃肠不好,所以夏季在饮食宜选择性味平和、容易消化、补而不腻的食品,如莲藕、胡萝卜、苹果、牛奶、豆浆、山药、小米等,以利键脾养胃,补气生津。而按五行来讲,属火的心滋养属土的脾,多吃苦味强心的结果也是健脾。
暴食伤脾,如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时,就需要养脾了。
脾最强时间:9:00~11:00
脾最弱时间:19:00~23:00
强脾关键词:补
脾弱者可把午饭的时间提前到11时,此时脾气最旺,消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。
五行之金:属金器官—肺
肺与大肠互为脏腑表里,又属气管及整个呼吸系统。过旺或过衰,较易患大肠、肺、脐、咳痰、肝、面板、痔疮和鼻气管等方面的疾病。
养肺理由:虽然说养肺的时节应该在秋季,可是肺与大肠是相表里的关系,肺阴虚易导致便秘,肺外合皮毛,面板也与之息息相关。所以夏季时节对肺部的保养也是必不可少的。
肺之道:夏季的许多新鲜水果,富含人体所需的多种营养物质,具有滋阴养肺、润燥生津之功效,此外再适当多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等,少吃辛辣燥热与助火之品。
与呼吸道疾病相关,如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时,就需要养肺了。
肺最强时间:7:00~9:00
肺最弱时间:21:00~23:00
强肺关键词:润
白色食物可让肺强健起来。如百合,可润肺止咳,对呼吸道的调养效果最好。此外,白萝卜、白木耳、白芝麻也有生津润肺的功效。
夏季养生粥的做法
1、木耳大枣粥:香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
2、五彩虾仁粥:糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
3、山药枸杞粥:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
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