7月吃草莓的几种营养功效需知道(草莓的营养价值和好处)

7月吃草莓的几种营养功效需知道

很多人喜欢吃草莓是因为草莓吃起来酸酸甜甜，口感非常好，而且草莓看起来颜色非常鲜艳，能勾起人的食欲。草莓在每年的6-7月份之间成熟。吃草莓对人体有非常多的好处，草莓色香味俱全，不管老人小孩都非常喜欢，而且又很高的营养价值。

7月吃草莓的几种营养功效

我国很多地区都有种植草莓，大棚里的草莓在一年都可以吃到，但是我们更推荐大家吃自然成熟的草莓，也就是7月份吃草莓是最合适的季节。我国各地都有草莓栽培，也有野生的。每年6～7月间果实成熟时采摘，鲜用。草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。

1.明目：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理：草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂：草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.助消化：其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

5.清除有毒物质：可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.减肥：因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

草莓的营养元素满足人体所需

草莓具有很高的营养价值，这是因为它含有多种对身体有益的营养成分。据测定，草莓中所含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄高3-4倍。草莓中最突出的营养成分是维生素C，因此草莓是维生素C很好的食物来源。吃140克鲜草莓就可以为身体提供一天所需的维生素C。由于维生素C是抗氧化作用很好的物质，因此经常食用草莓有助于软化血管、延缓衰老等。

草莓中的维生素含量非常丰富，并且其中的叶酸、碘、镁的含量非常的丰富，适合孕妇食用。在7月份吃草莓，可以帮助人们润肺生津、健脾消暑、解热利尿，是夏季比较适合的一种水果。而且男女老少都能食用，吃多了也不容易上火，其中的膳食纤维帮助人们润肠通便，老人吃草莓可以帮助防止动脉硬化和冠心病，还具有非常高的抗癌功效，是人们最常吃的营养保健水果。

草莓的营养价值和好处

草莓，色泽红艳，酸甜可口，又极富营养，真可谓是色、香、味俱佳的水果。被誉为“水果皇后”。现在正是大量上市，吃草莓的季节。
草莓营养价值非常丰富，富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙及花青素等多种对身体有益的营养物质。
1、草莓中维生素C的含量尤其丰富，远远高于苹果和梨。维生素C不仅可以防止牙龈出血、促进伤口愈合、使皮肤光滑有弹性、防止坏血病，还对动脉硬化、冠心病、高血压、高血脂等疾病都有积极的预防作用。
2、所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有养肝明目的作用。
3、所含有的膳食纤维，可促进肠道蠕动，促进食物消化，改善便秘症状，排毒，保持消化道健康。
4、所含的叶酸，是一种B族维生素，有安胎的作用，适合孕妈妈食用。
5、所含有的花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，预防老年痴呆症。
6、其中的果酸还可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿，清新口气。
7、、女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。对贫血也有一定的滋补调理作用。
由于草莓属凉性，每次食用以适量为好，一次不要吃太多，自身脾胃虚寒的人更要慎食。因为草莓含有草酸，患结石的人也不易多吃。
另外就是，由于草莓表面的凸凹不平，清洗时最好先用淡盐水浸泡5分钟，再冲洗干净。淡盐水可以起到杀菌的作用，保证食用时的安全卫生。

草莓吃了有什么作用

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
1、草莓的营养价值主要在于其含丰富的维生素C和有消炎作用的抗氧化剂，即名为花青素和儿茶素的黄酮类化合物，具有防治慢性病、癌症和心血管疾病的功效；此外该种成分对眼部健康、神经系统健康、防止皮肤受损、缓解关节疼痛，减少自由基损伤有重要作用。
2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。
4、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
功效作用
草莓，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。有缓解夜盲症、美容养颜、明目养肝，促进生长发育之效。
1.改善便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
2.排毒
多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便，调节PH值，缓解炎症作用来保持胃肠道健康。
3.保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
4.安胎
草莓中富含叶酸，叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸，如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。
5.美容护肤
不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇。
6.防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，

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