黑豆排骨汤——补血益气补肾明目(黑豆花生排骨能一起煮吗)

黑豆排骨汤——补血益气补肾明目

排骨汤是我们大家都不陌生的，在平时的生活中大家对于这种食物都爱吃，常吃就可以起到一个不错的滋补作用，同时我们还可以把排骨烹成各种的美味养生食物来吃，黑豆排骨汤就是其中很不错的一个选择，一起看看具体我们要怎么吃这种食物养生。

黑豆排骨汤的材料

黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎、香葱。

黑豆排骨汤的做法

首先需要我们准备好材料，要把黑豆提前用清水去泡发，同时还应该把排骨洗净，然后我们就可以把排骨与凉水一起下锅，大火煮开之后，依然用大火，把浮沫撇干净，然后我们就可以把排骨汤加入到锅中去煲，这时候我们再加入黑豆，用小火炖煮五个小时，最后我们加盐调味就可以了，出锅之后再加入香菜以及香葱，我们就可以开始吃了。

黑豆排骨汤的食用功效

黑豆排骨汤是非常不错的一种滋补食物， 吃起来的味道是非常好的，而且在平时大家都会爱吃这样的食物来滋补，对我们健康是有非常大帮助的，首先黑豆排骨汤具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效，而且我们吃黑豆排骨汤还可以很好的补血益气，对于我们增强身体素质是有好处的，所以在平时就扏大家去吃黑豆排骨汤这种食物。

黑豆排骨汤是大家都比较熟悉的一种食物，吃起来的养生效果也是很强的，在平时就推荐大家去吃黑豆排骨汤这种食物，可以很好的补血益气，同时我们吃黑豆排骨汤还可以很好的补肾明目，能够发现养生效果很强，大家不能错过吃。

黑豆花生排骨能一起煮吗

黑豆花生排骨可以在一起煮汤。
黑豆花生排骨汤是由黑豆、排骨和山药一起熬制而成，可以放少量的花生。
黑豆花生排骨汤可以补充身体所需的各种营养，对身体需要营养的人群很适合。身体健康的人喝的话，可以起到强壮身体的好处。适合全家人一起煮汤熬制，食用后也是十分美味。
黑豆含有丰富的的油脂中，黑豆中油脂的主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以加速促进血液中附着的胆固醇的消失。黑豆中含有丰富的的植物性固醇，植物性固醇可以与其它食物中的固醇类相互竞争可以利用其吸收，也就可以加速身体中固醇类的排出，可以减少身体内胆固醇的堆积。
排骨：
1.补充蛋白质和脂肪酸：排骨对人体自身所需的蛋白质营养可以补充的十分的充足，还可以提供人身体所需的脂肪酸。猪肉的含铁量比较丰富，可以改善身体的缺铁性贫血。
2.补钙：排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，还含有优质的蛋白质、脂肪酸和各种营养的维生素等，可为幼儿和老人提供钙质。
山药
：1.健脾益胃助消化：山药是一味补脾胃的中药食品。对于身体的消化是很有好处的，还可以帮助吸收。可以治疗因脾阳亏或胃阴虚引起的其他症状。
黑豆排骨汤有黑豆排骨汤补肾、益气、润燥、止泻、健脾、补肺、健脾、利水、活血的功效。

“黑豆排骨莲藕汤”对身体有什么作用?

1、补肾，x0dx0a豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。x0dx0a2、防止大脑老化，x0dx0a黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物。x0dx0a黑豆含有丰富的微量元素，每100克黑豆中，含钙370毫克，磷577毫克、铁12毫克，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低。这些元素能满足大脑需求，延缓脑机体衰老，降低血液粘滞度，保持身体功能完整。x0dx0a3、美容养颜，x0dx0a古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩。宋朝文学家苏东坡，曾经记述当时京城汴梁宫廷内外，少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景。为什么黑豆有助使容貌美丽养颜呢？由于黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高5~7倍，维生素E是人们发现的最佳的保持芳华、延伸生命的营养元素。x0dx0a4、预防便秘，x0dx0a黑豆中粗纤维的含量达4%，超过黄豆很多。粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题，现代人饮食过于讲究精细，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道承担，容易便秘，导致痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。x0dx0a5、清热凉血，x0dx0a莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。x0dx0a6、通便止泻、健脾开胃，x0dx0a莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。x0dx0a7、益血生肌，x0dx0a藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。x0dx0a8、止血散瘀，x0dx0a藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。x0dx0a9、滋阴壮阳，益精补血x0dx0a排骨富含铁、锌等微量元素，有着丰富的肌氨酸，大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以增强体力，让人精力充沛，为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

常食黑豆，百病不生！黑豆汤补肾，掉发白发都解决

【谢惠民（北京中医药大学名誉教授）】黑豆性平，味甘，有活血清热、补虚乌发、清热解毒、祛风的功效。明代李时珍在《本草纲目》中说：「黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。」 常食黑豆，百病不生 相传「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，谓之五脏谷，到老不衰」；李时珍也曾说「常食黑豆，百病不生」；明代太医刘俗德在《增补内经拾遗方论》中记载：「煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。」可见，吃黑豆好处多多。 黑豆的禁忌 本品虽好，但腹部容易有胀满感的人不宜多吃。另外，需要注意黑豆的用量，不能过量食用，否则同样会引起腹胀。《本草汇言》中有「多食令人腹胀」之言。 材料： 黑豆50 克，排骨200 克。 调味料： 生姜3片，料理米酒、盐各适量。 做法：1. 黑豆浸泡3 ～ 5小时，最好提前用清水泡一夜。 2. 排骨洗净切块、汆烫、捞去浮沫。砂锅内放入排骨，大火煮滚后倒入料理米酒，放入生姜片，转小火煲汤1小时。 3. 加入黑豆，继续用小火煲汤1 小时。 4. 煮至排骨熟烂后，加盐调味即可。 食养功效常喝黑豆排骨汤，可以补肾养血，适合各种白发、落发者。

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