熟地黄芪羊肉汤——益气驱寒活血化瘀

熟地黄芪羊肉汤——益气驱寒活血化瘀

大家都知道，羊肉具有很滋补的作用，特别是秋冬季节食用，可以有温补的功效，还能御寒。对于身体虚弱的人群可以食用羊肉来滋补身体，特别是加上一些中药材，具有双重的作用，下面介绍熟地黄芪羊肉汤的做法，可以驱寒活血。

营养价值:

胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌

适宜人群:

适宜风热感冒、四肢不温、消化不良、提手虚弱、肾虚遗精等患者

禁忌人群:

外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服

熟地黄芪羊肉汤

所需材料

羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、熟地10克、黄芪10克、油菜2颗、盐3克

熟地黄芪羊肉汤的做法

1、柴胡、当归和黄芪冲净，油菜洗净切段，羊肉切片。

2、柴胡、黄芪和熟地放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁。

3、把枸杞子放入高汤中煮软，然后把羊肉片放入锅里，放入油菜，当肉片熟了以后调味即可。

熟地黄芪羊肉汤的功效与作用

枸杞子有提高巨噬细胞的吞噬功能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价。羊肉既能御风寒，又可补身体，对多种虚状均有治疗和补益效果，宜冬季食用，故被称为冬令补品。柴胡有和解表里，疏肝，升阳之功效。熟地和黄芪都是不错的养生中药材，可以有补血的功效，对于滋阴的效果，加上羊肉，对于增强免疫力有好处，还能有提高体质与防疾病的作用，是不错的补肝肾的食谱类型。

熟地黄芪羊肉汤的一些养生功效和它的制作方法，上面都介绍了相关内容，这样的养生保健的食谱可以起到补益气血的功效，对于增强人体免疫力来说有一定的好处，还能提高体质，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对身体健康有帮助作用。

乌总统或访美国会大厦煮羊肉能放黄芪吗

能
一般炖羊肉可以放当归和黄芪， 当归黄芪羊肉汤能驱寒取暖、补血益气，还能滋补身体。 当归黄芪炖羊肉是以羊肉、黄芪、当归为主食的一种药用饮食。羊肉是一种营养价值丰富的食品，含有蛋白质、氨基酸和矿物质。当归、黄芪具有益气活血、温经散寒的作用。还可以提供身体所需的能量，以确保正常代谢。对痛经患者或胃肠道疾病患者有良好的治疗效果。当归、黄芪属于中药，患者需要注意不要过多食用，可以适量食用。过量、长期使用可能会出现上火、牙龈肿痛、流鼻血等现象，如果出现此症状需要及时就医。

#药食同源篇#第四十六课“补血要药” 熟地黄

# 健康 2021#熟地黄，也就是我们常说的熟地，它是由生地黄九蒸九晒制成的，是一种很好的食药，具有很好的滋补功效，可以提高人体 健康 水平，深受老百姓的喜爱，今天中药小课堂就带大家一起来了解一下熟地。

熟地黄又名熟地、大熟地，地黄根。它味甘、性微温，归肝、肾经。可以滋阴补血，益精填髓。中医常用来治疗血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血、肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、肝肾不足、精血亏虚、眩晕耳鸣、须发早白、消渴、便秘，肾虚喘促等症。中药上把又将地黄分为“生地”和“熟地”两种，生地没有经过炮制加工，它的味甘、苦，性寒，滋腻性小，可以清热凉血、养阴生津，多用于血热出血或壮热神昏、口干舌紫等症；而熟地黄经过加工后，它味甘性微温，可养血滋阴，凡一切精血阴液亏虚偏寒或热轻者都可用之，为“补血”之要药。

现代研究表明，熟地黄富含丰富的葡萄糖、维他命、蔗糖、果糖，地黄多糖等有益物质，可以促进血红蛋白恢复，加快造血干细胞生成，刺激骨髓造血系统增殖分化生成血细胞，改善贫血状态。还可以抑制肝脏细胞损伤，降低血脂，预防脂肪肝，减少肝静脉出血症。长期服用熟地有一定的抗凝作用，可以抑制血栓形成。研究发现，熟地的提取物可以抗氧化，增加巨噬细胞保护功能，对抗体形成细胞有抑制作用，能增强人体免疫力，预防各种疾病、炎症发生。酒蒸的地黄有明显的降压作用，可以预防心脑血管疾病，降低收缩压和舒张压，扩张血管，调节心率。熟地还可以调节人体激素水平，有效降低血糖，糖尿病患者可以服用，是 养生 保健食疗的佳品。

1、熟地羊肉汤：羊肉(瘦)350克、熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、枣（干）10克、姜10克、白砂糖3克、盐2克、鸡精2克、味精1克，将洗净的羊肉切成小块，用开水焯一下，除去血沫。把羊肉块盛出，重新放入锅中，加入1500ml清水，放入生姜、熟地黄、当归、黄芪、红枣，用文火煲1.5-2个小时左右。加入糖、盐、鸡精、味精，搅拌均匀，再用文火煮十五分钟左右，吃肉喝汤。可以补肾、助阳生发。

2、熟地炖蛋：选用黄芪、熟地各30克、枸杞6克、鸡蛋2个、大枣5克、红糖3克。将上述药物洗净后一同放入砂锅中，加入1000ml清水，同煮至蛋熟。吃蛋喝汤，可以益气生血，通络止痛。

3、熟地圆藕排骨汤：选用莲藕400克、熟黄30克、排骨300克、红枣6个、桂圆10克、食盐，料酒适量。熟地黄、莲藕（去节）、红枣、桂圆（去核）洗净；排骨洗净，切块用开水焯一下，除去血沫，重新放入锅中，加入其他药材和料酒，加清水1500ml，武火煮沸，改文火煲3小时，食盐调味，吃肉喝汤，可以养血和血，润色美肤。

熟地是一种极好的中草药材。在我们的日常生活中也比较常见，它可以作为食物来调理身体。多数人都可以服用熟地，精亏血虚体质出现遗精阳痿、不育不孕、月经不调的人更宜食用。但需要注意的是，熟地性温，滋腻，气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者忌服、孕妇服用需要咨询医生，伤寒者不宜用，女性生理期不建议食用，我们在食用熟地药膳时，同时忌食萝卜、葱白、韭白和各种动物血，以免影响熟地药效。以上就是今天中药小课堂的全部内容，希望大家能够喜欢。[来看我]

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