绿豆莲子鸽子汤——降火适合春季喝(鸽子绿豆汤去青春痘的做法)

绿豆莲子鸽子汤——降火适合春季喝

春季容易火大，而且一般都是因为肝火引起的，这时候要注意降火了，接下来，祝由网天然养生专家介绍的“绿豆莲子鸽子汤”，具有滋润、安神、去火的功效，为您的身体在春季得到很好的滋养，让春季不上火。下面一起了解下绿豆莲子鸽子汤的做法和功效吧。

绿豆莲子鸽子汤做法：绿豆60克、鸽子1只、枸杞20粒、姜2片、莲子50克、盐1茶匙。将绿豆、莲子、鸽子处理干净后放入汤煲里，加入适当的水，开始煲，在煲汤的时候要记得用勺子捞去表面的浮沫。大火烧开以后小火煲，40分钟以后加枸杞，并且在煮5分钟，加入调味品出锅。

绿豆莲子鸽子汤功效：

食材功效：绿豆营养丰富。富含蛋白质、脂肪、各种矿物质、碳水化合物、维生素。其中蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸，具有抗菌抑菌、抗肿瘤、降血脂、解毒去火的功效。鸽子不但营养丰富还有养生的效果。鸽肉有补肝壮肾、清热解毒、益气补血、生津止渴、防治多种疾病的功效。

现代医学认为鸽肉壮体补肾、提高记忆力、调整人体血糖、健脑补神、生机活力、降低血压、养颜美容、延年益寿，而且可帮助人体很好地利用胆固醇，让贫血的人食用后有助于恢复健康，经常食用还有改善皮肤细胞活力、改善血液循环、增强度肤弹性、面色红润等功效。莲子有补脾止泻、益肾涩精、养心安神。此汤有春季降火的效果，非常适合春季养生食用。

春季养生喝什么汤?绿豆莲子鸽子汤就为您介绍到这里，相信您了解了，祝由网天然养生专家介绍绿豆、莲子、鸽子这三种食材放在一起养生的效果非常多，如果家里有陈皮还可放一片，这样更好，但是需要提醒各位的是，煲汤的时间不能太长，最好不要超过一个小时。

鸽子绿豆汤去青春痘的做法

鸽子绿豆汤做法如下：
主料
白鸽、瘦肉、绿豆
辅料
陈皮、瑶柱、蜜枣、盐
做法
1.瘦肉洗净后切厚片备用。白鸽洗净，特别是胸腔内的内脏要彻底清除干净。锅烧开水放入瘦肉片、白鸽，水开后约3分钟关火捞出用清水洗去浮沫。
2.绿豆洗净、辅料用水清洗，汤锅内加入适量水。将辅料及抄水后的瘦肉、乳鸽烧开后转中小火煲半小时后转小火，再煲约1小时。
3.放盐调味后即可。
白鸽绿豆汤是一道美食，制作原料主要有白鸽、瘦肉、绿豆。对于皮肤病、皮肤的排毒等有食疗作用，鸽子绿豆汤的营养价值丰富，如果身体处于亚健康的情况下，可以经常自制鸽子绿豆汤来帮助身体恢复到健康的状态。
绿豆功效：
清热解毒：夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、抗菌抑菌作用：绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3、降血脂作用：绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
4、保护肾脏：减少蛋白分解，保护肝肾。
5、具有抗过敏作用：可以抑制荨麻疹等疾病。
适用人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：脾胃虚弱的人不宜多吃。
选购技巧
1、观色泽：优质绿豆外皮呈蜡质，颗粒饱满，均匀，很少有破碎，无虫，不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡，颗粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质等。
2、闻气味：抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。

鸽子汤怎么炖最营养？

材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。

调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。

做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

特点：味道鲜美，熄风止痉。

1、鸽子，一种常见的鸟。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是现在的伊拉克。

2、世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的1种，而且是家鸽。

3、有野鸽和家鸽两类。野鸽主要有岩栖和树栖两类。家鸽经过长期培育和筛选，有食用鸽、玩赏鸽、竞翔鸽、军用鸽和实验鸽等多种。

功效：口味清淡，适合春季滋补。

鸽子汤怎么炖不上火 喝了鸽子汤上火怎么办

5 喝了鸽子汤上火怎么办

1.喝绿豆汤

绿豆汤性寒凉，有很好的清热降火、解毒功效。喝了鸽子汤上火可以喝一两碗绿豆汤来降火。

做法：将绿豆砸碎放入锅中煮20分钟，取汁即成。代茶饮。

2.喝莲心茶

莲心茶是用莲子中绿色的莲心泡的茶，莲心味苦，性寒，有清心去热、养心健脑、降压的功效。上火的时候喝莲心茶，降火效果特别好。

做法：取莲子心10-15粒，开水冲泡即可。

3.喝菊花茶

菊花茶味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，适合在上火的时候饮用。

做法：取菊花3-5朵，投入杯中，开水冲泡，盖上盖子，闷1-2分钟即可。

4.吃苦瓜

中医认为，苦瓜味苦，性寒；归心、肺、脾、胃经。具有消暑清热、解毒、健胃的功效。因此上火的时候要多吃苦瓜。

5.饮食注意清淡

吃鸽子汤上火之后，还要注意饮食清淡，像火锅、烧烤等食物要少吃，期间要多喝水，保持良好的作息，不要熬夜。

6.严重时服用清热药物

如果喝了鸽子汤之后的上火症状严重，有面上生疮、口舌起泡等症状，建议在医生的指导下服用一些具有清热解毒功效的中成药，降火效果更好。

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