朝族茄子饭怎么做

朝族茄子饭怎么做

目录朝族茄子饭怎么做朝族茄子饭的窍门和配方茄子饭的营养价值茄子可以怎么吃不知道大家有没有吃过朝族茄子饭。乔猪茄子饭的营养价值是比较高的，里面含有的茄子也是比较丰富的，但配上米在加入小料是非常好吃的，而且口味也是比较新鲜，比较吸引人的，所以非常建议这个时候吃。但要注意的是，茄子在制作的时候一定要把握好它的一个火候，因为炒的比较老的话，可能会比较难吃，如果炒不熟的话，也会使得肠胃出现问题，所以这个时候一定要翻炒的均匀。跟着祝由网养生网来看看。

朝族茄子饭怎么做

首先呢，先把白米饭焖好，因为焖好白米饭呢，才会使得朝族茄子饭好吃。把大米先焖制着，然后这个时候做茄子。首先可以把茄子的外皮去掉，这样的话在制作的时候会更加容易熟，先把茄子外皮去掉，然后清洗干净，用刀把茄子切成细条状，这样的话可以更容易手，一定要每个切的差不多大小，避免有茄子可能会因为大小而不熟。随后将它晾干，因为有水的茄子倒到油里，可能会烹油，将锅中放入食用油，把准备好的茄子放入进行翻炒。翻炒好以后呢，把它加入一些调味品，调味品不要放的过多，因为后面还会再加一次调味。等做好以后呢就可以乘车了，惩处以后放凉，最后呢，把准备好的大米全部盛出，把茄子摆上进行翻搅。三角行以后呢，这首只准备一些姜汁，放入食醋，酱油，食用盐，五香粉等这些调味品进行搅拌，还可以放入少量的蒜。这个蒜尽量能够进行一定的搅，这样的话，小颗粒的蒜香会更加香。最后呢，把茄子饭盛出，浇上这个汤汁就非常好吃。

朝族茄子饭的窍门和配方

朝族茄子饭想要好吃是在于最后的汤汁和中间的茄子，大米基本上都是一样的，想要朝族茄子饭好吃，就是在最后一步汤汁以及中间炒茄子的时候，要比较好吃。首先，要注意一定要把茄子每个都切的大小，因为这样的话，保证每一个熟的程度是一样的，要不然如果茄子太大的话，可能会影响他的一个熟感，所以这个时候一定要注意。长好以后，这个调味品一定不要放过多，因为在最后的汤汁里还要稍微放一些，如果放的过多的话，可能就会影响他的口感。最后做汤汁的时候也一定要把握食用盐以及其他调味品的一个口味，因为如果放的过多的话，就会影响它的口感，所以尽量还是能够把握住那个度，可以少放一点，这样的话口感会更加好。

茄子饭的营养价值

茄子饭含有的营养价值是比较高的，而且对于身体来说也是比较好的，所以很建议吃这样的食物，因为茄子饭本身是一个可以补充身体的营养价值，而且呢还可以很好的起到填饱肚子的效果，所以茄子饭是非常建议大家吃的，因为茄子含有非常丰富的维生素和微量元素，维生素a，维生素b对身体来说都是非常重要的，而且对身体来说也是非常有好处的。而且它含有的一些营养价值是其他食物中没有的，所以多吃茄子可以很好的为身体提供营养，对身体来说也是非常的好处的，所以非常建议大家吃。茄子放里还含有丰富的脂肪，脂肪是我们身体所消耗的一种能量，对身体的作用来说也是比较重要的，所以不可缺少这样的一种能量和元素，所以多吃这样的食物对身体也是非常好的。

茄子可以怎么吃

茄子可以做茄子饭吃，还可以炒茄子吃，营养价值极高，对身体很有好处，可以帮助身体获得营养，可以让身体保持健康。还可以获得维生素和微量元素，对身体来说是非常好的，可以很有效的帮助身体获得营养。而且身体需要这样的营养为身体提供。茄子的制作方式多种多样，可以很有效的帮助身体，可以吃，对身体也是很好的。

茄子饭的营养价值极高，对身体也是极有好处的，可以很有效的保证身体获得营养，可以让身体处于一个健康的状态。还可以获得维生素和微量元素，对身体是非常好的，可以很有效的保证身体的健康，还可以让身体获得能力，保持身体的体力充沛。

蒸茄上面的饭子怎么做

用料

茄子    一个  

西红柿    一个  

米    若干  

盐    适量  

酱油    适量  

鸡精    适量  

蒜    若干  

快手蒸茄子饭的做法

准备好材料，把米放进电饭锅，煮。水少一点，因为其他的菜后面会出水。

把茄子西红柿蒜，切块，切条，切丁

把菜放到米饭上面，放调料和蒜。可以加点，也可以不加。

正常煮饭就可以，跳到保温，闷一会儿打开。可以和饭一起搅拌，也可以只是搅拌菜，分开吃～

茄条盖浇饭的做法大全

配料:
1、肉末茄子盖饭属于家常菜谱，主要原料是肉末和茄子、米饭;工艺是炒，制作简单。2、肉末茄子盖饭的原料：长条紫茄子两根3、肉末茄子盖饭的配料：肉末100克4、肉末茄子盖饭的调料：油、盐、料酒、湿淀粉、郫县红油豆瓣酱、六月鲜豆瓣酱各适量。5、肉末茄子盖饭的做法：
1. 茄子洗净抹干水分，五花肉剁成肉泥。
2. 将茄子带皮切成小段，放入适量盐拌匀，腌制10分钟。
3. 猪肉馅加料酒、湿淀粉腌制一小会儿。
4. 锅内放适量油烧至七层热，油不用太多，放入茄条煸炒。
5. 将茄条煸软后，盛出备用。
6. 锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色。
7. 将肉馅铲到一边，放入郫县红油豆瓣酱和六月鲜豆瓣酱。
8. 超出香味以后，跟肉末混在一起炒。
9. 最后倒入煸好的茄条，翻炒均匀即可。

茄子下饭做法

茄子下饭做法
1.咸鲜茄子
白玉菇去根，水煮沸焯水，茄子切条，泡盐水防氧化，胡萝卜、洋葱切丝，蒜末，2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺代糖、半碗清水，适量油，蒜末炒香，下洋葱、胡萝卜丝，炒至变软，下焯好的白玉菇翻炒一下，下茄子条翻炒，炒至茄子变色变软，倒入酱汁，翻炒，盖盖子中小火焖一会，最后开盖，大火收汁。

2.鱼香茄子
咸鲜茄子，茄子切条，撒盐抓匀，放一会，挤出杀出的水份，用厨房用纸吸掉多余的水，胡萝卜丝、青椒丝，蒜末、调好的酱汁，郫县豆瓣酱，2勺生抽、2勺代糖、2勺陈醋、版勺蚝油、半碗清水、一点淀粉，少油，下蒜末，1小勺郫县豆瓣炒香，下胡萝卜丝、青椒丝，炒，下茄子条翻炒，倒入酱汁，翻炒均匀，盖盖子焖一会，再大火收汁。
3.糖醋茄子
茄子切滚刀块，撒适量淀粉抓一下，葱花、蒜末、糖醋汁：3勺番茄酱 (我的是代糖~酱)，1勺生抽、1.5勺白醋（香醋可也）、1勺代糖、小半勺盐、半碗清水、少许淀粉（介意可不加），搅拌均匀。不粘锅喷油，下茄子，表面再喷油，茄子煸一下，下蒜末炒，炒至茄子变软，倒入糖醋酱汁，盖盖子焖一会，开盖收汁，下葱花，再撒点葱花装饰。
4.照烧茄子
洋葱丝，茄子切小段后，再切一半，一半上切一两刀，不要切断，简易照烧汁：1勺料酒、1勺代糖、2勺生抽、半勺老抽、4-5勺清水（半碗）。加没过茄子一半的水，微波炉高火4分钟左右，倒掉碗里的水，厨房用纸，吸掉茄子表面多余的水份，不粘锅喷油，小火，茄子两面都煎一下，再少油，炒一下洋葱，洋葱丝炒软后，和茄子炒在一起，倒入调好的照烧汁，翻炒一下，盖盖子焖一下入味，开盖大火收汁。