籼米煮粥喝补中益气又养胃

米饭是南方人一日三餐都不可缺少的主食，北方是以面食为主，吃米饭我们一般用的都是大米，但是籼米在近年来也被人们经常用来蒸米饭吃。籼米的米粒粒形呈细长或长圆形，籼米在我国的产量是非常高的，是一种营养含量非常丰富的米。

吃籼米好不好

籼米是我们日常米饭的常用米，籼米是大米的一种，我们在餐桌上最常用的是晚籼米。籼米烹调时，吸水性强，胀性大，出饭率高。籼米煮熟后，黏性低，米粒间较松散。籼米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。

常吃籼米有非常多的好处

籼米用来煮粥效果会更好，营养也能更充分的被人体吸收。籼米能够起到补中益气和健脾养胃的作用，同时还可以益精强志和和通血脉以及聪耳明目，另外它还可以止烦和止渴以及止泻。具有补气养心、养肝滋体之功效。

萝卜籼米粥

煮粥所需的原料：籼米50克，大白萝卜1个。制法：将萝卜煮熟，绞汁去渣，用萝卜汁加水煮粥。功效：宜为常食肥甘厚味、消化能力又较弱者食用，肥胖者尤可常食。

空心菜瘦肉粥

煮粥所需的材料：籼米、空心菜、荸荠、瘦猪肉、猪油(炼制)、盐、味精。做法：1、籼米淘洗干净，用冷水浸泡;空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉;瘦猪肉洗净，剁成肉末;荸荠去皮洗净，切成碎粒;锅内加入清水，放入籼米，先用旺火烧开;待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜，并调入猪油、盐及味精调味;继续煮至米烂肉熟即可。功效：春季养生、清热解毒利尿、糖尿病调理。

常喝籼米粥对人体有非常多的好处，能够帮助我们补气益气，还可以调养人的脾胃，对胃口不好的、消化不良的人有非常多的好处，籼米是我们身边非常好的营养食品，适合老人、小孩、妇女，尤其是体弱多病或者肥胖的人食用。

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