美味的菜谱是我们每个人都非常的喜欢食用的,比如苹果雪梨炖瘦肉汤就是人们都是比较喜欢吃的一款养生食谱了,其实苹果雪梨炖瘦肉汤的保健功效也是非常不错的,那么大家了解苹果雪梨炖瘦肉汤的做法不?下面我们就来一起看看苹果雪梨炖瘦肉汤的做法。
苹果雪梨炖瘦肉汤
将猪肉切成丁状,用开水焯水一下,这样可以去除猪肉的血水。另起一锅,放入清水,将焯水后的猪肉粒和蜜枣放入,慢火烧半小时左右,随后放入切好的苹果块、梨块,继续慢火炖半小时,在出锅前,根据自己的口味添加食盐。这道食谱汤也可以使用电饭煲烹饪,注意烹饪时观察水是否烧干,避免锅底粘锅。在烹饪好后,可以继续保温半小时左右,这样能让猪肉和苹果等更加软糯一些。
苹果一般都是作为生吃的水果,但是也可以和其他食材一起煲汤,常吃苹果能够美白皮肤,苹果中的苹果醋也能够帮助人们减肥,是常见又具有较高营养价值的水果。梨则含有较多的钙、磷和葡萄糖,常吃梨能够润喉养肺,是护理咽喉的最佳水果之一,而炖梨也是普遍被认为较好的润喉食谱,同时梨还能够降血压,对高血压患者而言,平时多吃梨,能够辅助降低血压,呵护健康。瘦猪肉,含有脂肪量较少,且蛋白质较高,肥胖或三高人群可以食用。这道汤品利用猪肉和水果的完美搭配,保留了猪肉的营养价值同时,也通过水果提供了微量元素,是一道不错的美容养肺食谱。
相信我们大家现在对于苹果雪梨炖瘦肉汤的做法和功效也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,苹果雪梨炖瘦肉汤的做法也是比较简单的,只要我们大家认真的学习,那么都是可以做出美味的苹果雪梨炖瘦肉汤的,适当的食用还可以促进身体的健康。
材料如下:苹果1个,雪梨1个,瘦肉大概200G(瘦肉的话不肥腻,但是半肥瘦的肉煲汤后口感更好),红枣4颗,枸杞少许,料酒
具体步骤如下:
1、苹果雪梨削皮切块,放入锅中,加水。这一步动作不能太慢哦,太慢了苹果会开始氧化的
2、红枣切开和枸杞一起放入锅中,开始煲汤,我用的是电饭煲,所以用的是煲汤模式,平常煲的话大火煲。
3、猪肉切小块,在另一锅把水烧开,加入料酒和切开的猪肉,焯水后,把猪肉捞起来,放入汤锅中
4、现在所有材料都进汤锅了,建议中火,煮一小时,隔一段时间就搅拌一下,防止粘底。像我用电饭锅煮的话就不用担心糊底的问题了,不过电饭锅火力差了点,我加长了时间,煮了一个半小时。
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健康又美味的苹果雪梨瘦肉汤出锅啦,真是夏天需要的清润汤品,赶紧收藏一起试试吧!
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