羊肉菠菜小麦粥——养心安神助阳益精

羊肉菠菜小麦粥——养心安神助阳益精

羊肉大家都爱吃，可以包饺子，煮粥，煮汤，也可以做火锅，是很多人的最爱。吃羊肉可以有补虚劳的作用，特别是对于气血不足的情况有一定的改善的作用和效果。羊肉和菠菜可以一起吃，一起来看看羊肉菠菜小麦粥的做法，可以有养心安神的效果。

羊肉菠菜小麦粥

所需材料

羊肉100克、小麦仁80克、菠菜30克、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜丝适量、盐适量、味精适量

羊肉菠菜小麦粥的做法

1、将买来的新鲜的羊肉先清洗干净，然后切成厚薄差不多的片，放入碗中，加入少许的料酒、生抽腌制大约半个小时。将小麦仁淘洗干净之后，放入清水中浸泡大约三个小时。将菠菜清洗干净之后切成段。

2、锅内放入适量的水煮开之后，放入处理好的羊肉、小麦仁、菠菜以及生姜丝，转成中火继续煮。

3、等到羊肉熟了，小麦仁开花成粘稠的粥之后，放入一些食盐、味精以及胡椒粉进行调味就可以了。

羊肉菠菜小麦粥的功效与作用

羊肉我们一般红烧或者煮汤来吃比较常见，其实用羊肉煮粥也是可以的，而且更容易被我们人体消化吸收。羊肉主要的功效就是补气养血、补肾壮阳。小麦仁我们平时吃的不是太多，它具有养心安神、除烦止渴、润肠通便的功效。而菠菜中的植物粗纤维可以帮助促进肠胃的蠕动，减少粪便在体内停留的时间。将这三种食物搭配在一起熬煮成粥，可以有滋补肝肾的功效，对于调理气血不足的情况来说有一定的好处和效果，所以在日常生活中大家可以经常吃。

羊肉菠菜小麦粥是一道具有保健作用的养生食谱，可以有滋阴去火的作用，对于养心安神来说也有一定的好处，而且也可以有除烦的功效，日常生活中这样的食谱可以经常吃，对于调理气血不足，身体虚弱来说有一定的好处。

静心养心的食物有哪些

静心养心对于我们来说，是十分重要的，那么有哪些食物可以静心养心呢，下面我们一起来看看吧。

静心养心的食物有哪些 菊楂决明茶

菊花 5克，山楂 10克，决明子 10克，用开水浸泡 20分钟，加适量白糖调味。有降血压、降血脂、强心明目的作用，适用于高血压、高血脂及冠心病患者。

龙眼肉粥

龙眼肉 15克，大枣 7枚，粳米 100克，同煮成粥。有养心安神、健脾补血的作用，适用于心血不足所致的心悸心慌、失眠健忘、贫血等。

小麦粥

浮小麦 30克，粳米 100克，大枣 10枚，同煮成粥。有养心神、补脾胃、止虚汗等作用，适用于心气不足所致的'心悸不安、失眠等。

桂圆莲子粥

桂圆肉 15克，莲子 15克，大枣 10枚，粳米 100克，同煮成粥，加适量白糖。有益心宁神、养心健脾的作用，适用于心血不足、脾气虚弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。

酸枣仁粥

酸枣仁(打碎) 10克，粳米 100克，同煮成粥。有养阴宁心，补肝安神的作用，适用于心肝血虚所致的心烦失眠、心悸、体虚自汗等。

蜂王浆

鲜王浆 200毫克，用温水冲服，或加适量蜂蜜调味。有养心健脾，滋补强壮的作用，适用于心脾虚损所致的心慌气短、失眠健忘、躯体衰弱等。

山楂茶

山楂 15克，用开水浸泡 20分钟，加适量白糖调味。有降脂强心、消食开胃的作用，适用于高血压、高血脂、冠心病及食欲不振者。现代医学研究证实，山楂具有降血压、降血脂的作用，并有强心和增加心脏冠状动脉血流量的作用，还能抗心律不齐和助消化，而且安全无毒。

吃什么补精？

韭菜：

第一大壮阳食物。在中医里韭菜被当作一种药来用，如果是阳虚体制特别厉害的可以采取生吃韭菜的办法。韭菜可以包饺子吃，可以做韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆渣，韭菜炒土豆丝卷煎饼也不错哦，还有饺子里的三鲜馅中就有韭菜的。

2.核桃：

核桃健脑益智，其实也是个补肾壮阳的美味。经常每天吃一个生核桃就可以了，当然也可以把核桃炒菜吃。

3.大虾：

大虾补肾壮阳，如果不爱吃大虾就吃虾仁吧！

4.羊肉：

羊肉是温补的，但也确实是壮阳的食物哦！羊肉冬天吃是最好的，涮火锅吃炒羊肉片吃，熬羊汤喝，也可以包包子吃哦！羊肉、狗肉、驴肉皆为壮阳的食物，但是羊肉偏温性一些。

5.南瓜子仁：

不要忘记了还有对男人前列腺好的南瓜子仁哦！可以烤熟了吃，或者做蛋糕吃，撒在面包里也是可以的。

6.东革阿里：

东革阿里作为一种独特的天然植物滋补食品，其根部包含许多植物化学药物，它能促进人体睾酮的产量，特别是对于30以上的男性来说，在日常的生活中经常用东革阿里搭配枸杞一起泡水喝，对于养生补肾是最适合的。东革阿里对肾脏的改善效果，理想的状态是每天吃5~10g来不断地为身体补充能量，改善肾脏生理机能。

7.枸杞：

枸杞是一种能够滋补养生，保养肾脏的食物，在日常的生活中如果想要让自己的精力变得旺盛，不妨吃点枸杞，这种食物对于男性保养身体来说，好处是非常多的。

8.花椒：

滋味辛辣的花椒，不仅可作为料理、烹饪时，增添食物风味的调味料，更有温补脾肾、怯寒止痛的效果。最重要的是，更有补阳、促进血管扩张、增加血液循环素率的作用，适度食用有助滋补脾肾、改善男性勃起功能。

9.黑色食物：

凡是黑颜色的食物都具有补肾的功能，大家平时可以吃点黑芝麻、黑豆、黑木耳等，凡是黑色的食物都跟肾有关系。黑豆含有很多维生素E，维生素E是认为抗衰老最重要的营养素，可以清除氧自由基，抗氧化，大家记住，补肾吃什么，先找黑色的东西吃，比如黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米等。

人民网 吃什么能补肾

有养心、安神的食疗菜谱吗？都有哪些食物有护心的效果？

灵芝猪心　猪心500克，灵芝15克，生姜、葱、精盐各3克，味精、胡椒粉适量。先将猪心对剖两块洗净，锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出，猪心切成薄片，灵芝切成细末，煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上，加入猪油烧热时下姜、葱，加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料，烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。此方有养心安神、补益气血之功效。适用于治疗心气血虚所致的心悸失眠、健忘多梦、精神恍惚等症，是神经衰弱、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食疗佳品。中老年长期食用，有益于保护精力，稳定情绪，消除疲劳，益寿，抗衰老。 安心茶　丹参5克，山楂5克，桂圆5克，当归5克，夜交藤5克，柏子仁5克，延胡索5克。将上药切碎，开水浸泡20分钟代茶饮用，次数不拘。此方有安神镇静、活血止痛之功效，适用于治疗心血虚、心血瘀阻之心悸怔忡、头昏目眩、失眠健忘、记忆力下降、胸部刺痛、舌质紫暗、脉象沉涩等症。高血压、心脏病、冠心病等病人宜长期饮用，有治疗或辅助治疗作用。冠心三和泥　玉米500克，黄豆250克，芝麻200克，白糖100克。将玉米、黄豆、芝麻分别炒香(熟)，研成细末，混入白糖拌匀，用沸水冲服，每次50～80克，1日1～2次。此方有养心神、降血脂、补肝肾、健脾胃之功效，适用于治疗冠心病、高血压、神经官能症以及脾胃不和、肝肾不足之食欲减弱、腰膝酸软、短气乏力、倦怠疲劳、夜卧不安、心慌烦闷等症。护心三仁粥　桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米100克，冰糖适量。先将桃仁、枣仁、柏子仁打碎入锅内，加水适量煎煮3次，过滤去渣取汁，再放入粳米煮粥，待粥煮至浓稠时，入冰糖稍煮即可食用，每日2次，早晚空腹服用。此力有养心安神、活血化瘀、润肠通便之功效，适用于瘀血内阻之胸部憋闷，时或绞痛、心失所养之心悸气短、失眠多梦、阴津亏损之大便干燥、舌质红或瘀点、瘀斑等症。莲心神饮　莲心3克，茯神5克，桂枝3克，白术5克，生甘草3克。将上药切碎开水浸泡代茶饮用，每剂泡20分钟后徐徐饮用，次数不拘。此方有清心安神、降压利水之功效，适用于治疗心悸怔忡、头晕目眩、心胸烦闷、气短乏力、胸脘痞满、呼吸困难、形寒腹冷、小便短少，甚至上肢浮肿、渴不欲饮、恶心呕吐、食欲不佳等症。中老年人可作为养生保健茶长期饮用。洋参五味茶　西洋参3克，五味子5克，丹参5克，田七2克，郁金5克。将上药捣烂切细，用开水冲泡2分钟后即可代茶饮服，每日上午和晚上各服1剂。此方有定心神、止心痛、益气除烦之功效，适用于气血两虚之心烦失眠、健忘多梦、夜间盗汗、心悸气短、倦怠懒言、面色苍白、头晕目眩、心胸闷痛、心律不齐等症。参苓鸡蛋羹　人参10克，茯苓30克，生姜3片，酸枣仁10克，鸡蛋2只，先将人参、生姜切成薄片、茯苓研粉，锅内放清水加人参、生姜、酸枣仁水煎20分钟后，滤去药渣留汁，加入茯苓和水适量搅匀，再将鸡蛋打入稍煮一会即可食用。此羹具有安心神、益气血、补虚弱之功效，适用于治疗心血不足、气血虚弱、四肢酸软、神经衰弱、失眠多梦、记忆力下降以及缺血性心脏病、更年期综合症等症。阿胶远志膏　阿胶50克，酸枣仁100克，远志50克，茯神30克，蜂蜜适量，将上药(阿胶除外)切细入锅内加清水适量浸泡30分钟后用武火煎煮3次，将3次煎出的药汁合并再浓缩，然后把阿胶和蜂蜜兑入，熬成流浸膏装瓶备用，每日早晚各服1次，每次15～30毫升。此方有安神定志、益智健脑、养心补血之功效，主治阴血亏虚、肝脾不和、虚烦少眠、心悸怔忡、多汗盗汗、腰肢倦怠、少气懒言、食欲减弱、月经量多等症。常用于神经衰弱、心律失常、植物神经功能失调、缺血性心脏病及功能性子宫出血等症。顺心饮　熟地黄5克，山茱萸5克，丹参5克，人参3克，郁金5克。将上药切细泡开水代茶饮用，每剂泡15～20分钟后即可徐徐饮用，次数不拘。此方有安心神、止心痛、益心肾之功效，适用于心肾阴虚之心悸不眠、心烦盗汗、胸闷刺痛、气短乏力、腰膝酸软、头昏耳鸣等症。香蕈玉米粥　香蕈30克，玉米粉50克，粳米90克，白冰糖适量。先将香蕈洗净切细，粳米洗净，放入锅中加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次早晚服。此方有养心神、益气血、降脂、抗癌之功效，适用于治疗冠心病、高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症及更年期综合症等。苏丹药酒　苏木10克，丹参30克，三七5克，红花15克，白酒1000克。将诸药捣碎，放入广口瓶内加白酒浸泡15～20天即可饮用，每日服1～2次，每次15～30毫升。此方有安心养神、养血活血、化瘀止痛之功效，适用于各种瘀血阻滞所致的心胸烦闷、脘腹冷刺痛、失眠健忘、神经衰弱、疲倦乏力、跌扑损伤、血瘀肿痛、痛经以及风湿性心脏病、心肌炎等症。葛根养心粥　将新鲜葛根切片磨粉加水搅拌，沉淀取粉。以粳米100克入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，将葛根粉调入粥内，再放适量冰糖调味食用，早晚作点心服食。近代药理实践证实，葛根有效成分是黄酮苷，能扩张心脏血管，增加冠心动脉血量，对缓解心绞痛有较好效果。十种安神的食物
1�小米�
小米，又称粟米，性味甘咸，凉。陈粟米性味苦，寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。�
现代医学认为：饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制 ，人便产生困倦感觉。大脑神经细胞分泌出这种物质越多，人就越感到困难。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克食部含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。另外，小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可促进人体胰岛素的分泌，进一步提高脑内色氨酸的数量。�
2�牛奶�
牛奶，又称牛乳，性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更 可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。�
白天当人们运动肌肉刺激神经末梢释放出钙，而血液运载着它流入睡眠 中枢，当睡眠中枢贮存了一定数量的钙，人们便觉困意撩扰了。这就是说，血液中必须有足够的乳酸，方能带动钙随着血流到睡眠中枢，脱脂牛奶就含有钙和乳酸，尤其是中老年人， 身体难以同时获取这两种有效成分，因而，服用脱脂牛奶的同时服用钙片，可增强其疗效。试验还证明：一般安眠药的作用是逐渐减弱，而牛奶的催眠作用是逐渐加强，特别是下半夜睡得更香更甜，对治疗老年失眠症更为理想。
3�百合�
百合有润肺止咳，清心安神之功效。临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、 虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志……”经临床观 察，百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
4猪心�
猪心，性味甘，咸，平。有安神定惊，养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴，已 有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说，这也是有道理的。猪心，其蛋白质含量是 猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、 烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
5鹌鹑蛋�
鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，鹌鹑肉含蛋白质24.3%，比等量鸡肉高46%，鹌鹑蛋 含蛋白质13.5%，比等量鸡蛋多17%，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺 少的营养物质，所以，神经衰弱之人宜常吃些鹌鹑蛋及肉。
6�小麦�
小麦有养心神、益心气的作用，尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠，或喜悲伤欲哭、 数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤，以小麦60克，大枣15个，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
7糯米�
糯米补气血、暖脾胃，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，尤以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥最佳，能滋润补虚、温养五脏、益气安神。
8牡蛎肉�
牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心，滋阴 养血。”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠，志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。
9龙眼肉�
龙眼肉能补血安神、益脑力，是一种滋补健脑食品，尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石 酸、维生素A、维生素B等物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠、健忘症状与增强记忆力。中医古方“玉灵膏”就是用龙眼肉与白砂糖熬制 而成 的，用于脑力衰退、神经衰弱之人。民间常用龙眼肉4～6枚，用莲子、芡实等量，加水炖汤 于睡前服。还有用龙眼肉15克，酸枣仁6克，泡开水1杯，晚睡前代茶饮。
10 胡桃�
历代医家视之为健身益寿，补肾抗衰食品，常吃胡桃，对人的大脑神经也很有益。它含有丰富的脂肪油，主要成分为不饱和脂肪酸，含维生素A、B�1、B�2、C、E和磷脂，以及钙、 磷、铁、锌、镁等微量元素。凡神经衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2～3枚。民间也有用胡 桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末，早晚各服1汤匙，颇有效果。吃以下10种食物，最能保护心脏。 1．燕麦。富含欧米伽—3脂肪酸、叶酸和钾。纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”（即低密度脂蛋白胆固醇，LDL），有助清理动脉血管，建议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥。还可选择“一碗麦片+一根香蕉”的吃法，可多摄入4克纤维。速溶型麦片所含膳食纤维少，选择粗糙型麦片较好。2．三文鱼。其内欧米伽—3脂肪酸超多，可有效降低血压、防止血栓。每周吃两次三文鱼，就可以使心脏病死亡危险降低1/3。《8周降低你的血压》一书作者，美国心脏病专家斯蒂芬·斯纳特拉说：“三文鱼中的类胡萝卜素、虾青素是非常有效的抗氧化剂。”建议选择野生三文鱼，因为养殖三文鱼体内可能富集了相当水平的杀虫剂及重金属。也可选择有益心脏健康的其他鱼类，如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。3．鳄梨。做三明治或菠菜沙拉的时候，可以加些鳄梨，以增加饮食中有益心脏健康的脂肪——单不饱和脂肪。鳄梨中所含的这种脂肪有助于减少体内“坏”胆固醇，同时增加体内“好”胆固醇。斯纳特拉博士表示，吃鳄梨还可以增加人体对多种类胡萝卜素（特别是β—胡萝卜素和番茄红素）的摄入，这些对心脏健康都十分重要。4．橄榄油。含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇，减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明，希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高，但是很少有人死于心脏病，主要原因是，其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议，加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中，最好以橄榄油取代其他油类。5．坚果。其“护心”原理与橄榄油相同，杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽—3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。多吃杏仁等坚果，还能提供大量的膳食纤维。6．浆果。蓝莓、悬钩子、草莓等浆果含有抗炎物质，有益心血管健康，有助于降低心脏病和癌症的发病。7．豆类。小扁豆、鹰嘴豆、黑豆和芸豆含有丰富的可溶性纤维、欧米伽—3脂肪酸和钙质。8．菠菜。富含叶黄素、叶酸、钾和纤维，有助保持心脏健康。研究人员说，新鲜蔬菜多多益善。为期12年的美国“内科医生健康研究项目”调查了1.5万名没有心脏病的男子。结果发现，与不吃蔬菜者相比，每天至少2.5份蔬菜的人，其心脏病风险降低25%。每增加一份蔬菜，心脏病风险降低17%。9．亚麻籽。富含欧米伽—3和欧米伽—6脂肪酸，少量食用即可长期有益心脏。可在吃燕麦粥或全麦早餐时，撒点碾碎的亚麻籽。10．大豆。饱和脂肪酸的含量很低，可降低胆固醇，大豆也是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源。专家建议：选择自然来源的大豆或大豆制品，如豆腐、豆奶和豆豉等食物也是很好的选择。另外，早餐喝杯豆奶可以更好地补充燕麦或全谷食物的营养。但是专家提醒：当心大豆制品中过多的食盐，因为食盐太多会导致血压上升。

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