红薯芥菜汤——清热去暑开胃健脾(芥菜的最佳吃法)

红薯芥菜汤——清热去暑开胃健脾

红薯芥菜汤这款美味的养生食谱相信我们大家在生活中都是吃过的，当然，红薯芥菜汤的味道是非常不错的，并且经常食用一些红薯芥菜汤，还能够起到非常好的保健功效的，下面我们就来一起详细的看看红薯芥菜汤的做法和功效。

红薯芥菜汤

红薯芥菜汤的做法：芥菜洗净，切约5厘米长。番薯(甘薯)去皮，洗净，切角形。锅里注入适量清水，放入姜片开始煮。水开之后放入切成块的番薯。煮至番薯软为止。把洗摘好的芥菜放入，倒入少许橄榄油。大火煮至芥菜软，放少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火，这时候我们大家就是可以吃到美味的红薯芥菜汤了，相信我们大家吃过红薯芥菜汤以后都是会喜欢的，当然，红薯芥菜汤还具有一定的保健功效。

红薯芥菜汤的功效和作用：芥菜含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D，还含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，所以多吃芥菜有提神醒脑，解除疲劳的功效。能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化，但是高血压患者少吃。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。当然，红薯芥菜汤的保健功效也是非常不错的，适当的食用红薯芥菜汤，可以起到非常好的清热去暑和开胃健脾的作用，尤其是在夏季的时候，建议我们大家经常食用。

相信我们大家通过上面的这些介绍，对于红薯芥菜汤的做法和保健功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，红薯芥菜汤这款美味食谱的做法也是非常的简单的，所以我们大家以后在生活中就是经常可以做着食用的。

芥菜的最佳吃法

芥菜能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。我这里有五个方案供你们参考：

1、芥菜瘦肉粥

材料：250克瘦肉、250克大米、两三张芥菜、几个香菇、适量花生油、料酒、盐、姜、葱。

做法：瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用。大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。

2、芥菜红薯汤

材料：芥菜2棵、红薯1个、姜、盐。

做法：将芥菜洗净切段，红薯洗净、去皮切成块状，生姜洗净切片；将芥菜、红薯以及生姜一同放入煲内，加水开大火煮沸后，转文火煮20分钟；出锅前，加入适量盐调味。

3、清炒芥菜

主料：芥菜150克。辅料：食盐3克、花椒6粒、小米椒两个、大蒜3瓣、植物油10毫升。

做法：芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开；锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入；先将菜杆倒入煸炒，当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶；转大火，一定要大火快炒；调入一点点盐，翻炒3、4下，当菜叶刚刚打蔫，马上关火。

4、沙白荠菜汤

主料：荠菜、姜、葱、油、白蛤、盐、鸡精。

做法：将芥菜洗净切段，白蛤提前浸泡吐沙，葱切段，姜切丝，锅里水烧开放入姜丝和白蛤煮开，放入芥菜继续煮开，调入适量盐和鸡精，最后放入葱段即可。

5、荠菜饭

主料：大米、芥菜、五花肉、虾米、腊肠、葱姜。

做法：大米洗净，放电饭锅闷熟，水量比平时做饭少 ，煮太烂了就不能粒粒分了。趁闷饭的时候准备材料，热油，葱姜爆香，五花肉煸至金黄出油，放入虾米，腊肠炒出香味，加入芥菜大火翻匀，最后加入米饭，盐，生抽调味，就可以啦。

红薯甜汤怎么做好吃 红薯煮汤可以加什么

1 红薯甜汤怎么做好吃准备冰糖，红薯，煲红薯的锅具清洗干净，红薯切成小块状放进去，加入适量的水，盖上盖子煮25分钟左右，然后再把冰糖放进去，继续煮3~5分钟，时间到了，可口清甜的红薯汤就制作完成了。

2 红薯煮汤可以加什么

红薯桂圆胡萝汤

准备一些面粉，胡萝卜，桂圆肉以及红薯，红薯清洗干净把皮去除，切成滚刀块，砂锅中加入适量的水烧开，把胡萝卜块以及红薯块放进去，再加入一些面粉以及面糊，把一些桂圆肉清洗干净放进去，一直煮到红薯用筷子一插就透，就把桂圆肉放进去煮2~3分钟，面粉水一边搅拌一边倒入，煮两次开以后关火，一定要小心粘锅底，这样就制作完成了。

芥菜红薯汤

准备盐，花生油，生姜，红薯，大芥菜，先把芥菜清洗干净，切成段状，红薯的皮去除洗干净切成块状，锅里面加入适量的花生油，生姜片以及红薯爆炒几分钟，再加入一些开水，煮开以后把大芥菜放进去煮20分钟，再加入适量的盐调味就可以吃了。

生姜红薯汤

准备红糖，红枣，老姜，红薯，先把红薯清洗干净，皮去除切成方块，生姜清洗干净把皮削掉切成片状，红枣放到清水里面浸泡十几分钟，然后再清洗干净杂质以及灰尘，锅里面加入适量清水煮开，把生姜片红薯放到锅中用中小火煮，等到红薯快熟的时候就放红枣，再把红糖放进去搅拌均匀略微煮一下，煮好的红薯姜汤稍微放凉就可以吃了。

3 宝宝七个月可以吃红薯汤吗宝宝到6个月7个月左右就可以开始吃一些红薯汤，一定要制作的软烂一些，红薯一定要煮透，到一碰就碎的程度，可以把红薯倒进米汤当中搅拌到粘稠状，给孩子吃，孩子太小的时候一般都是以流质食物为主，红薯汤不要给孩子吃的太多，避免肠胃承受不了。