萝卜橄榄咸猪骨汤——润肺止咳促进消化(猪肺橄榄汤怎么做止咳润肺)

萝卜橄榄咸猪骨汤——润肺止咳促进消化

萝卜橄榄咸猪骨汤是属于家常菜的一种了，在平时不少人都爱吃这种食物，吃起来对我们健康是有一定帮助的，同时萝卜橄榄咸猪骨汤吃起来的味道以及口感也是不错的，所以推荐大家在平时去吃，那么具体这道菜要如何烹饪比较好，一起看看吧。

萝卜橄榄咸猪骨汤的材料

猪骨、萝卜、橄榄、盐

萝卜橄榄咸猪骨汤的做法

首先我们先将猪骨剁成块，放入开水锅中注意下，倒出来用流动的水将猪骨表面的杂质清洗干净后沥干水分备用。将萝卜和橄榄也清洗干净，其中萝卜去皮切成小块，橄榄用刀背拍碎。将焯好的猪骨放入汤锅中，加入适量的水、料酒、生姜大火煮开，然后转小火慢煮至大约猪骨八成熟的时候，放入萝卜、橄榄同煮，等到猪骨全部熟了以后，放入食盐调味就可以了。

萝卜橄榄咸猪骨汤的食用功效

萝卜橄榄咸猪骨汤是大家熟悉的一种食物，吃起来的味道还是非常好的，而且对我们健康来说也是会有好处的，大家在平时就应该去坚持服用，对我们健康是非常有帮助的。猪骨的营养我们已经非常熟悉了，这里就不赘述了。这里强调一下橄榄的效用。橄榄里面含有丰富的鞣酸、挥发油、香树脂醇等成分，我们人体在摄入这些成分之后，可以起到不错的滋润咽喉，抗炎消肿的作用。而且橄榄吃起来味道有点甘酸，和猪骨、萝卜一起煮汤，可以增加这道汤品的口感层次，而且能润肺止咳、促进消化。

上面给大家介绍了萝卜橄榄咸猪骨汤的一些情况，可以发现我们吃萝卜橄榄咸猪骨汤对健康是有好处，能很好的改善身体不适，特别是能帮助改善肠胃不适，而且我们吃萝卜橄榄咸猪骨汤还能促进消化，对于我们的内脏健康还是有意义的，大家不能错过。

猪肺橄榄汤怎么做止咳润肺

猪肺自身便是润肺止咳的，并且猪肺在中医学角度观察是味甘，性温，入肺经的。能够滋阴养血、止咳化痰、活血，医治肺虚咳嗽、咳嗽痰多、咯血的病人服用有一定功效。因此实际上许多原材料和猪肺一起熬汤都可以有止咳化痰的功效。可是咳嗽可不可以依靠汤来医治哦。
止咳化痰猪肺汤的作法
原材料：猪肺1个、萝卜600克、小枣3个、姜片5片
作法：最先是要清除猪肺，这一步较为重要也较为不便。要用冷水从猪肺正中间的气管位置装进去，一边注水一边轻轻拍打猪肺，让水更非常容易进到猪肺，被水注满的猪肺鼓起、硬邦邦的的，随后将猪肺放置出来，将水挤出，挤水的情况下会将猪肺里的鲜血和废水一起冲出去，反复清理几十次，直至暗红色的猪肺洗到雪白色就可以啦。
清除好猪肺后就可以将猪肺切割成适度的尺寸了，留意无需切得很小，由于猪肺在洗的情况下可能还会继续残余一些水，因此煮的情况下可能会变小三分之一上下哦。切完的猪肺，也要再洗三、四次，终究猪肺的脏物终究多。
萝卜削皮切滚刀块，热锅落油略微炒一下。小枣拍扁削皮，连在姜片和10碗冷水一起放入砂煲里煲沸后，将猪肺和萝卜火灾煲开转文火煲2个钟头，喝时放盐调料就可以。煲以前也要自来水煮一次猪肺，将里边脏物释放出来后再将猪肺捞出。
止咳化痰猪肺汤如何煲好吃
止咳化痰猪肺汤要想好吃，能够挑选不一样的原材料来配搭，比如梨子、橄揽全是非常好的，既能协助止咳化痰，还能增加美味可口。
清理猪肺也是很重要的。最先要将猪肺支气管冲着自来水龙头注水，待肺澎涨后用力使颈挤，将装进去的水根据小支气管挤出，反复几回。随后将猪肺切成片，放小许小麦面粉和水，用力反复搓揉将猪肺的附属物搓掉，随后用冷水清洗。再用白米醋和清水浸过猪肺片侵泡12分钟上下，除去腥味儿和病菌。最终便是烧开水来煮，将费内的脏物都逼出来。
要想购到新鲜的猪肺，就需要选一些看上去圆润，两块肺泡一样大，没有损坏、无小黑点、黑块或红斑，表层颜色水嫩，光滑匀称的。假如猪肺色调是褐绿或灰白，证实不是新鲜的了。异味重的也不可以服用，假如看到肺上面有水肿、气肿、包块及其浓状块节等表面异常现象也不可以服用。第二是靠摸，好的猪肺摸上去有延展性，触感好，不沾手，提在手上觉得比较轻。留意煮猪肺前一定要清理干净，尤其是里边的鲜血和泡沫塑料要清理出去。
止咳化痰猪肺汤的作用
猪肺在中医学角度观察是味甘，性温，入肺经的。能够滋阴养血、止咳化痰、活血，医治肺虚咳嗽、咳嗽痰多、咯血的病人服用有一定功效。猪肺可润肺之躁热，又可润肺之不够，既可镇咳，又可化痰，共奏清燥润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰之功。
猪肺带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及钙、磷、铁等，具备补亏虚、健脾养胃的作用，针对血气亏虚、体质虚弱者、脾胃虚寒，食欲不佳，泄泻下痢者、中气下陷，气虚凹陷，小伙频繁遗精，女人清稀者、气血虚的人小便颇多则、小儿疳积者的病症都是有一定的医治功效。
止咳化痰猪肺汤的营养成分
猪肺带有很多身体所必不可少的营养元素，包含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素b3及其维生素b21、维生素b22等。
假如一个人缺乏维生素b21得话，有可能会造成多种多样神经炎症，如脚气病原菌。维生素b21欠缺所造成的多发性神经炎，病人的周边末梢神经有炎症和衰退状况，还会继续有四肢麻木、肌萎缩、心力衰竭、下肢浮肿等病症。
而维生素b22能够推动生长发育和体细胞的再造，促进皮肤、手指甲、头发的一切正常生长发育；协助清除口腔内、唇、舌的发炎；还能够提高眼睛视力，缓解双眼的疲惫；在和一些物质互相作下能够协助碳水化合物化合物、人体脂肪、蛋白的新陈代谢。
止咳化痰猪肺汤的忌宜群体
猪肺汤很多人在家里都做了，也较为合适大部分人服用。尤其是肺虚咳嗽痰多、肺结核、肺痿咯血的病人更为能够喝，是有一定的饮食疗法功效的。可是便秘、痔疮病人也不应当多吃猪肺了。
猪肺尽管在清理的情况下较为不便，可是和一些食物营养在一起，还是具备一定的止咳润肺作用的。
比如猪肺和梨、白菜干、剑花干配搭，能够止咳润肺；和沙参、玉竹、百合花、甜杏仁、无花果、罗汉果、白木耳配搭，能够补阴生津止渴、止咳润肺。
可是猪肺也是有相克的食物，比如和白花菜、麦芽糖一起吃得话，有可能会造成胃部不适，腹痛和呕吐。

猪骨白萝卜配什么煲

在冰箱还没有普及开的年代，大家为了能够延长食物的保存时间，想出了各种各样的方法。当时大家的生活水平都不太高，因此说肉类食品特别珍贵，为了能够延长肉类的保存时间，大家也是特别用心的。把肉类腌制起来，就是非常常见的一种方法。在我国的很多地方，都有着腌制腊肉的习惯，也因此诞生了不少的美食。在广东自然也是有着不少烧腊类的美食的，其中就有烧猪骨这种非常美味的食物。大家平时见到的腊肉，都是没有骨头的纯肉，但是烧猪骨这种食物，却是带着猪脊骨的，吃起来更加可口。
大家都知道，广东人是很擅长煲汤的，烧猪骨这种美味，自然也是会被拿来煲汤的。
单纯拿肉来煲汤，味道会比较单调，所以我们加一些白萝卜来搭配一下，再准备一些生姜、食用油和清水，就算是把材料准备好了。因为烧猪骨是已经腌制好了的，所以说也不需要再加什么调味料，加进去口味反而会偏重，也会影响食物本身的味道，像这样只放几片生姜，就已经足够了。白萝卜清洗干净以后，把萝卜切成大块。烧猪骨放在清水里面用大火煮半分钟，然后捞出来冲洗一下。
把烧猪骨煮一煮是为了清除一下烧猪骨上面多余的油脂，这样之后煲出来的汤就不会有十分油腻的感觉。之后进行冲洗，也是为了清除掉残留在烧猪骨表面的一些油脂。经历过这样的处理，烧猪骨的味道就刚刚好了，放在一边备用就好。我们把生姜切成片，和白萝卜一起放到油锅里面，稍稍翻炒一段时间，这样白萝卜煲出来的汤，就比直接放进汤里要好一些。
白萝卜炒好了，烧猪骨也已经煮好了，我们就可以进行下一步了。
为了能把汤煲得更好喝，就需要用砂锅来煲汤，放入一些清水，把烧猪骨、白萝卜块和生姜一起加进来，用大火煮开以后，调成小火煲上二十分钟的时间。因为烧猪骨是早就处理好了的肉食品，而且白萝卜之前也已经炒过了，所以说用二十分钟来煲汤就已经足够了。这样煲出来的汤，汤色微微发白，喝起来也是十分鲜美。这样一碗汤的做法，是比较简单的，大家做出来之后，家里面的人肯定都非常喜欢，吃起来味道特别好。

吃什么能化痰 推荐多吃橄榄和梨

经常出现咳嗽咳痰，要注意选择正确的方法去缓解这样的症状，以免导致肺部感染疾病的发生。那么如何化痰，除了一些化痰的药物以外，可以吃一些化痰的食物来调理，来看看这些食物的选择吧。

橄榄

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。橄榄可以有清热解毒的作用，对于出现的咳嗽啊或者是咽喉肿痛的情况有一定的改善的作用和效果，还可以化痰。

做成青橄榄红萝卜猪骨汤，能滋阴、润肺，还可以帮助消化，这是四季都适宜的滋润汤水。可以煮汤食用，对于滋阴润肺是有好处和功效的。

梨

梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。吃梨的话可以有促进代谢的作用，对于清热解毒润燥是有好处的，而且也可以有生津的下过，是不错的利咽喉的食材类型。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。

民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放入川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内服用。可以把梨蒸熟了或者是煲汤食用，这样的话可以有滋阴润燥的作用和效果。

吃什么能化痰，上面的这些食物，可以经常吃，可以起到化痰止咳的作用。比如说橄榄啊，还有梨都是不错的选择，可以起到滋阴去火的作用，还可以有止咳化痰的效果，大家可以利用起来。

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