玉米排骨生蚝汤——补肾益精保护骨骼

玉米排骨生蚝汤——补肾益精保护骨骼

玉米排骨生蚝汤属于家常菜的一种，在烹饪的时候我们会用到玉米排骨以及生蚝来进行烹饪，这道菜吃起来的味道是非常鲜美的，而且经过烹饪之后的营养价值也是太阳非常好的 所以大家对玉米排骨生蚝汤都是比较爱吃的，那么具体这种食物要如何烹饪，一起看看吧。

玉米排骨生蚝汤的材料

玉米、排骨、生蚝、葱、姜、蒜、盐。

玉米排骨生蚝汤的做法

首先将需要用到的食材全部都准备齐全，其中将排骨斩剁成块后清水干净。将生蚝清洗干净。将玉米掰成小段后清洗干净备用。其中排骨需要放入开水中焯一下，这样可以去掉腥味。然后需要准备一个砂锅，里面放入排骨、生姜、葱段、料酒、生蚝以及适量的清水大火煮开，转成小火慢煮大约半小时。这个时候我们可以将玉米放入锅中一起煮了。继续煮大约半个小时之后，里面的食材基本都熟了，在根据自己的口味加些调味料就可以了。

玉米排骨生蚝汤的食用功效

玉米排骨生蚝汤对于我们大家来说都是比较熟悉的，在平时不少人都是爱吃这种食物的，吃起来对我们健康还是有意义的，可以很好的起到养生效果，首先我们吃玉米排骨生蚝汤是可以促进肾脏健康的，能很好的补肾益精，是很适合男性朋友们去吃的一种食物，同时吃玉米排骨生蚝汤还可以很好的补充钙元素，这样对我们改善骨骼问题也是有好处的，所以在平时大家就应该经常去吃。

玉米排骨生蚝汤对我们大家来说都是比较熟悉的，吃起来对我们健康是有一定帮助的，能很好的保护肾脏健康，这是很推荐男性朋友们去吃的一种食物，同时我们还可以吃玉米排骨生蚝汤来保护骨骼的健康，所以在平时大家就不应该错过。

玉米排骨汤的营养价值有哪些

玉米排骨汤不仅能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿，而且还有滋补功效，此外常喝玉米排骨汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生。

玉米排骨汤制作步骤：

1.先准备好一些枸杞、红枣，并将玉米、胡萝卜切好、洗干净。

2.在将排骨切块、洗干净。

3.接下来再把准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中，开火炖30分钟左右。

4.最后出锅前加入盐、滴入2到3滴麻油调味就完成了。

玉米排骨汤的功效与营养是什么？

玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。

玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。

玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

炖好排骨汤的小技巧

炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。

在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；同时可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

放入沙锅的水需是已开的开水，并且最好是一次性地在锅内加足，在炖的过程中最好不要加冰水，但可加少许开水。

以上内容参考-玉米排骨汤

玉米排骨汤怎么做？

这个季节喝汤，味道还是要清淡一些，比较容易入口。早市上的新鲜的玉米，买上1根，再来一块排骨，就是很好的煮汤食材，秋天是玉米成熟的季节，金黄的玉米粒，颗粒饱满又营养，和排骨一起煮汤，汤汁清甜又可口，全家都爱这一口，加上1根滋补脾胃的山药，煮上一锅清甜的玉米排骨汤，一人能喝两碗。玉米排骨汤很多煮出来很油腻，大家煮汤的时候，一定要先把排骨处理干净，不要直接下锅，多做一步，排骨汤煮出来汤水清澈，美味不油腻。

【玉米排骨山药汤】

【食材】：排骨600克，玉米1根，小白嘴山药1根，胡萝卜2根，姜片3片，葱叶1段，香醋1勺，食盐少许，料酒1勺

【制作过程】：

第一步：排骨剁成小块，泡水半小时清洗干净排骨里的血水，沥干捞出备用。

第二步：把需要用到的配料也准备好，黄玉米1根，胡萝卜山药清洗干净，备用。

第三步：锅里放入清水加入1勺料酒煮沸，放入排骨焯水煮出血沫捞出，这一步不要省略，排骨焯水去除血沫后，汤汁才会清澈不油腻。

第四步：捞出的排骨放入盆里，再次用清水搓洗干净。

第五步：配料玉米切成小段，胡萝卜切成滚刀块，山药切小段备用。

第六步：把洗干净的排骨放入锅里，放入玉米段，姜片，加足清水。

第七步：盖上锅盖，我用的锅是微压的，扣好盖子煮至沸腾，转小火煮50分钟。

第八步：打开盖子放入胡萝卜块和山药段，再次炖煮30分钟。

第九步：最后剩五分钟时，打开盖子加入1勺香醋，排骨汤加醋，可以促进人体对钙质的吸收。

第十步：加入少许食盐，调味搅匀后关火。

第十一步：汤鲜味美的玉米排骨汤就煮好了，汤水清澈，入口清甜美味。

小贴士：

1、排骨汤里的玉米，建议用老玉米，不要用水果玉米，煮出来味道不好水唧唧。

2、这道菜主要的是喝汤，所以排骨必须要要焯水去掉血沫，这样煮出来的汤水，才会清香不油腻。

3、我用的微压锅，类似高压锅，也可以用砂锅，小火慢炖味道更好。

4、汤汁炖煮到最后，加少许香醋，可以促进人体对排骨汤里，钙质更好的吸收。

排骨玉米汤的做法

随着人们对保健意识的加强，而且对玉米吃法的讲究，不少人已经开始在家自制玉米菜肴了，其中玉米排骨汤就是非常受欢迎的一个。玉米排骨汤不仅做法简单，而且营养丰富，能滋阴润燥、益精补血、帮助钙吸收、强健骨骼的功效。下面就一起来学学玉米排骨汤的做法吧。
准备材料：猪排骨、玉米、葱、姜、盐、味精、香油。
将剁成小段的排骨放入冷水的锅中，大火烧开，将排骨紧一下，倒掉血沫，捞出来洗干净。将玉米切成小段，葱、姜也切好，备用。
将准备好的排骨和葱、姜、盐，都倒到锅里，加水大火煮开，然后调成小火，再煮半个小时。
将玉米倒入锅中，继续和排骨一起再煮20分钟。
熄火，并将味精、香油少量放入炖好的锅中，并盖盖闷一会，再食用。
玉米煲汤营养最全面
玉米的吃法有很多种，但营养专家介绍玉米煲汤能让营养最大的发挥，平时煲排骨汤、鸡汤的时候放入一些玉米，不仅营养丰富，而且能中和肉的油腻，使得口感醇香。玉米排骨汤的成分，还可以有多种选择，如还可再放入干虫草花，具有补肾、补肺和养肝护肝的功效，而且还能增加汤的色泽和口感，增加人的食欲。同时还以加单独入胡萝卜、白萝卜等，味道也不错。

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