玉米是比较常见的食材,它的营养丰富,但是不能单一的只是吃玉米,这样营养不均衡,容易出现营养缺乏的情况,搭配玉米的食材也有很多,可以做粥,也可以做其他的主食,营养还是比较丰富的哦,下面就来介绍松仁黄金玉米烙的做法吧。
松仁黄金玉米烙
原料:
甜玉米粒1小碗、鸡蛋一个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺
做法:
1、鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁
2、蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖,最后加入淀粉,搅拌均匀即可
3、锅中放1勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热
4、等玉米烙底部凝固病变成金黄色以后,翻面,然后正面再加热两分钟就可以了
5、等出锅以后,切块就可以食用了,喜欢吃甜食的人们表面可以撒上一点糖,也可以放上番茄酱和巧克力酱,口感还是很独特的哦。
玉米,又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。松仁黄金玉米烙营养丰富,其中含有的亚油酸的含量是比较高的,而且玉米中的维生素E可以有降低胆固醇浓度的作用,而且还可以防止高血压和高血脂的作用,也有保健的功效,大家不妨试试。
关于松仁黄金玉米烙的做法大家都学会了吗,是一种常见的食材,它的营养丰富,而且粗纤维比较多,适合的人群也很多,老少皆宜,可以满足不同人群的口味需求和营养供给。而且还可以防治疾病,是食药两用的食材哦。
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