大家平时在煮饭的时候都和什么食材一起搭配食用呢,相信每个人的营养需求不同,做法也是有所区别的哦,薏米大家都吃过的吧,营养丰富,而且还有祛湿的作用,薏米也可以做饭的哦,搭配香菇的话营养更加的均衡,来看看香菇薏米饭的做法吧。
香菇薏米饭
食材用料:
东北米、薏米、香菇、水
菜谱做法:
1.薏米洗净,浸泡一晚上
2.香菇泡发,切小丁
3.东北米洗净
4.把薏米和东北大米,还有香菇一起放入电饭煲里面,加平时煮沸一样多的水,然后按下电饭煲的按钮,就等待它完工就可以了
5.等电饭煲的按键跳起来以后,不要急着拔掉电源,应该继续让米饭在锅里焖十几分钟,这样米和菜才能充分的融合,味道才更好。
香菇薏米饭健脾、利湿、除痹。补虚、健脾、化痰。薏米面不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。薏米中有丰富的膳食纤维,是精大米的三倍,而且也是有着优质蛋白质的哦,蛋白质也比大米多两倍呢,所以常吃薏米是有好处的哦,而且和香菇一起搭配的话,口感更好,营养更加的丰富,可以满足人们对于营养的需求哦。而且薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
关于香菇薏米饭的做法和它的营养上面给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养成分很高,适合的人群有很多。比如说薏米具有健脾祛湿的作用,同时还可以补充人体所需的氨基酸和微量元素,以及膳食纤维,是不可多得的好食材。
其实薏仁米的吃法有很多。可以说,只要是你喜欢的口味,你感觉喜欢就可以了,这里就介绍几种。首先是薏仁米粥,其实这是最常见的一种做法了,在家里,如果你有时间的话,就可以自己用薏仁米熬粥,不够,薏仁米熬粥喝普通的大米熬粥的方法可能有一些不一样的地方,就是一般的我们普通大米熬粥的话,就是熬到熟了就可以了。但是薏仁米不是这样的。这里是先熬一会,中间停一会,主要的就是让薏仁米里的原料慢慢的渗出来。然后再加火熬粥,这样达到的效果更佳。现在不是说薏仁米熬粥养颜效果不错,所以现在的年轻女性,他们都对薏仁米粥非常的喜欢,自己没事情的时候,自己都会熬粥。
另外就是薏仁米酒,这种酒的原料就是这种薏仁米酿成的。这种酒味道好。
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