紫米核桃粥——明目补肝健脾活血(9M宝宝辅食之核桃大米粥怎么做好吃)

紫米核桃粥——明目补肝健脾活血

大家都知道，五谷杂粮的种类有很多，当然我们在选择的时候一定要选择营养丰富的，也要合理的搭配饮食，这样才能让身体更加的强壮。紫米大家都吃过吧，一般熬粥比较多，搭配其他的食材也是不错的选择，比如说紫米核桃红枣甜粥酒具有丰富的营养。

紫米核桃红枣甜粥

食材用料：

紫米50克、红豆100克、小米20克、黑芝麻20克、红枣8颗、红糖或者冰糖适量

菜谱做法：

1.先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。

2.将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。

3.然后把洗干净泡好的红枣啊，核桃放进去，然后等煮烂了以后，粥变得粘稠了，根据自己的口味加入适量的冰糖或者是红糖就可以食用了。

健康功效：

紫米：明目、补肝、健脾。红豆：理气、清热解毒、活血。小米：安神、和胃、补虚。与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。而且这样的粥可以补充丰富的营养素，比如说膳食纤维就是比较丰富的，可以有效的降低血液中的胆固醇的含量，而且还可以有效的预防动脉硬化等心脏疾病，适合中老年人群食用，对健康有好处。

关于紫米核桃红枣甜粥的具体的做法和好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了，常喝这样的粥对保持健康有好处，而且还有明目健脾胃的作用，适合各类的人群，老少皆宜。

9M宝宝辅食之核桃大米粥怎么做好吃

用料
大米80克（1/2杯）
核桃10克
枸杞2克
核桃枸杞大米粥的做法
锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开
大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐
大火煮开，转中小火熬制约20分钟
核桃用刀切成小碎块，放入锅中，煮约10分钟至锅开
枸杞用清水洗净
将洗净的枸杞放入锅中，继续煮约10分钟
煮粥的期间要间隔一段时间，就用小勺把粥搅拌一下
直到将粥煮熟，至汤汁剩下一半浓稠为止
小贴士
1.在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮，而山西人煮粥是用似开非开的水来煮。也就是在煮水的过程中听到响声后就可以放入食材了，这样煮出来的粥更香滑。
2.煮大米粥时加入一点食盐和食用油，这样大米粥更易熟烂。
3.核桃用刀切碎一点，比用大块的核桃熬出来的粥核桃味浓。

喝小米粥能养胃，还有哪些可以养胃的粥？

粯子粥是特指元麦粯子粥，是江苏中部地区的特色美食，四季均可食用，主要灵魂食材是粯子，粯子是用元麦（即裸大麦，又称“裸麦”、“米麦”，大麦的变种）细磨后所得粉末，好喝又养胃的粥，我首要推荐的就是我们家经常做的南瓜和小米粥啦。据说二者一起熬粥，可以健脾养胃、健胃除湿的功效还可以帮助消化，所以早上来一碗妥妥的。

粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入姜末，继续小火熬煮，直至所有材料完全熬好，放盐、鸡精，几滴香油即可。常见的养胃粥有小米山药粥、红枣莲子粥、茯苓芡实粥等，经常食用，对胃脏会有良好的养护作用。山药、茯苓、莲子、芡实、红枣、蜂蜜等都是药食两用食材，添加在养胃粥中，八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等;最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最 后才放入。

紫薯蒸熟后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，在紫薯中加入适量糯米粉和水，与紫薯揉匀至表面光滑。把紫薯团子搓成小汤圆。南瓜去皮蒸熟。煮熟的南瓜放入料理机中打成泥状。推荐小米粥很养胃又容易消化！把米和小米洗好，比例是3比2，然后把米和小米放电饭锅按下煮饭键就可以等着吃了，养胃又容易消化很适合老人小孩和胃不好的人士享用。

南瓜小米粥，南瓜切小块，小米适量，不要清洗，一起煮1至2个小时， 山药枸杞粥，山药切块，加入大米一起煮1至两个小时，快熟的时候在加入枸杞。 小米是养胃的，嗯红枣是补气血的，这两样结合到一块儿，经常喝的话，家里大人小孩儿对身体都是特别好的，而且长时间喝健胃养胃补气血，每放入一次食材，就应该搅拌均匀一下。

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