紫米大家都很熟悉吧,吃法很多,可以煲汤,也可以煮饭,不同的做法适应的人群不一样。如果身体必须虚弱的话可以选择煮粥,具有滋补的作用,紫米是补血的好食材,营养很丰富的哦,做法也有很多,下面介绍一种紫米香橙粥的做法。
紫米香橙粥
食材:紫米、香橙;辅料:白糖
做法:
1、紫米淘洗干净后,加水浸泡过夜;
2、香橙切开留一小部分切丁,其他剂橙汁待用;
3、紫米很难直接熬熟,可以提前浸泡几个小时,可以减少煮的时间。浸泡过的紫米和水一起放入高压锅中,大火熬制三十分钟;
4、装入碗里面加入适量的橙汁和白糖,继续搅拌均匀就可以食用了。
功效:
紫米香橙粥健脾暖肝明目活血 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷 等人体所需微量元素,是煮食、加工副食品、食疗的佳品。常吃这样的粥具有补血补气的作用,而且还可以健肾润肝脏,适合各种的人群食用,特别是孕妇和产妇还有恢复期的人群,具有保健的作用,效果很不错哦。
上面给大家介绍了紫米的好处,和一种粥的做法,如果你想尝试一下新鲜的吃法不妨来试试这样的吃法吧,香橙可以补充维生素,紫米具有丰富的营养成分,可以补充营养的同时又不缺乏维生素,所以大家可以放心食用,对身体健康有帮助。
1、将紫米、糯米分别淘洗干净,加水浸泡1小时;红枣去核洗净。
2、在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮到粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。
3、火候。先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
红枣枸杞紫米粥的材料
大红枣相克食物4颗
枸杞10粒
黑紫米50g
红豆相克食物25g
白芸豆相克食物25g
薏仁米25g
花生米25g
绿豆相克食物25g
糯米相克食物25g
大米相克食物25g
小米相克食物25g
燕麦片15g
红糖相克食物适量
红枣枸杞紫米粥的做法图片步骤,怎么做红枣枸杞紫米粥好吃?
准备食材:芸豆、红豆、红枣、花生米、绿豆、薏仁米;
把六种食材倒进电饭锅中;
把锅中食材洗净清水侵泡,我一般都是晚上睡觉前洗净侵泡,第二天早上开始插电煮粥,用侵泡的水煮粥最好,先煮一个小时;
豆类煮一个小时时,豆香味出来了,把黑紫米、糯米、小米、大米洗净放入锅中,再放一大碗凉水倒入锅中,激一下豆类、米类会熟得快些,再煮半个小时,半小时后放入枸杞、燕麦片、红糖煮10分钟,粥就好;
煮好的红枣枸杞紫米粥;
盛在碗中的粥既好吃又滋补;
滋补五脏的粥,从补心、肝、脾、肺到补肾,经常吃些滋补粥对身体是很有好处的!
材料
主料:黑米适量、水适量、花生适量;
辅料:
紫米粥
1
将黑米花生清洗干净。
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2
倒入锅中,加入水。中火熬制。
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3
水开后 ,转小火熬制。
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4
直到米熟,水变稠,即可关火享用。
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小贴士
中间水变少,但米不熟,水不稠 ,可以加水
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