花生炖猪蹄——补血通乳美容养颜(猪蹄花生汤怎么炖下奶)

花生炖猪蹄——补血通乳美容养颜

大家有没有听说过，如果产妇不下奶的话可以喝些有营养的汤类的饮食，可以增加奶水呢。确实是有这样的说法，由于产后女性身体比较弱，就可能导致奶水比较少的情况。大多数人都知道炖猪脚很有营养，也适合产后食用。炖猪脚确实有营养，你知道如何做吗?

花生炖猪蹄

用料

主料：猪蹄2只花生仁(炒)适量

辅料：枸杞少许

调料：食盐适量鸡精少许葱1段姜半块料酒适量胡椒粉适量

1.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2.锅中放入开水，然后把葱姜和之前弄好的猪蹄大火烧开，然后加入烧酒，小火炖一个小时

3.打开盖子放入泡好的花生米，然后继续煮三十分钟。让花生充分的入味

4.加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗

食谱功效

清暑解热，生津止渴，适用于妊娠合并腹痛。猪脚具有滋补的作用，这道菜的特殊就是适合丰富的女性们食用，不仅可以补充丰富的胶原蛋白，而且营养很丰富，是美容养颜的最好的选择。而且还可以有补血通乳的作用，哺乳期的女性适合食用，可以让奶水充足哦。而且花生的营养有很多，可以增强记忆力和免疫力。这道菜对于皮肤有保持弹性的作用，使皮肤光泽，柔润细腻。

关于这道菜的做法，上面小编给大家介绍了相关的制作的方法了，方法简单，而且很有营养的一道菜，大家可以在家试试，很简单的哦。而且味道很不错。经常吃这样的食物可以益气补血，同时对于有贫血和身体虚弱的人有很好的改善的作用。

猪蹄花生汤怎么炖下奶

下奶花生猪蹄汤的做法：

主料：猪蹄300克，花生半小碗。

辅料：姜片少许，盐少许，花椒少许。

1、花生事先浸泡半个小时。

2、猪蹄放入冷水中，加入花椒烧开洗净。

3、烧开后洗净。

4、以上材料一起放入电压力锅选择蹄筋功能。

5、加入适量的水。

6、食用前加点盐、鸡精即可。

扩展资料：

花生猪脚汤是一道美味的菜肴，花生和猪蹄都含有很高的蛋白质，二者结合起来烹制而成的花生猪脚汤，功效更是显著，相信很多女性，特别是坐过月子的妈妈们都会食用过。

食谱功效：适用于妊娠合并腹痛。

猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。

猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。

猪蹄是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。

--花生猪脚汤

南乳花生焖猪手的做法

腐乳花生炖猪脚的做法
材料
猪前蹄2只，玫瑰腐乳5块，大粒花生米4把，葱1根，姜1块，黄酒小半碗，冰糖1小把，老抽5汤匙，醋1汤匙，八角2粒，香叶2片，花椒1小撮，干辣椒3粒，盐，香油适量
做法
1.每只猪脚让商家事先切成四块，洗净后，用冷水煮去血沫，并用热水再冲净，把残留的毛 处理干净，控干水份备用。
2.锅内多放些油，将猪脚放入，小火将皮煎至发白，倒入葱段、姜块、冰糖炒香并出糖色。
3.倒入黄酒，马上关上锅盖，让黄酒在锅内蒸发两分钟，以便去除杂味。
4.倒入除盐、香油以外的所有原料，翻炒均匀上色，并加入热水至淹没锅内所有原料（水可 比原料再高出一些，大火烧开，改小火炖1个半小时后，加盐、再炖15分钟左右看汤汁变粘 收干，倒入香油提味关火。
小诀窍
1、炖的时候水宁可多一点点，也不要中途添加。 最后如果看汤汁剩得有点多，把火开大，不加锅盖即可收干。 2、喜欢吃口感略硬的花生，可在最后半小时放。 3、用辣腐乳来做另有一番风味。
通乳丰胸靠这味　好呷花生猪蹄汤
孕妈咪担心产后乳汁不足、平胸少女希望双峰早日「UP UP！」该怎麼办呢？中医师表示，善用人参、黄耆、当归、通草、麦冬等中药炖煮花生与猪蹄，能有效畅通乳腺改善乳汁分泌，而想要摆脱「太平公主」称号的女性朋友，多吃花生猪蹄汤，也能有助胸部发育。
【花生猪蹄两好处　畅通乳汁分泌丰胸】
北市联合医院林森中医院区中医师黄珏颖表示，在《本草图经》中记载，认为猪蹄可行妇人乳脉，滑肌肤，还有「和血脉、润肌泽」的作用，花生则能醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气，对於产后乳汁分泌不足的妈咪们，煮一道花生猪蹄汤能滋阴益气、补血通乳，有效增加乳汁的生成，畅通乳汁的分泌。
而营养学认为，猪蹄中拥有丰富的胶原蛋白，能促进雌激素分泌，除了帮助美容养颜之馀，对想要胸部继续成长的女性同胞来说，具有相当好的效果；而花生则是含有丰富的维生素E、微量元素，助於抗老化与促进身体的新陈代谢。另外，猪蹄的脂肪与热量都较肥肉低许多，也是爱美的女性可多吃的原因之一。
【自制花生猪蹄汤】
黄珏颖医师指出，以人参、黄耆、当归、通草、麦冬等中药炖煮花生与猪蹄，主要针对产后乳汁分泌不足的妇女服用，建议产后24小时，3～5天吃一次即可，制作方法有些许繁复，但跟著步骤做，简单就能上手，做法如下：
准备人参、黄耆、当归、通草、麦冬、猪蹄2～4个、花生适量、米酒、老姜。
1、先将猪蹄切块汆烫备用。
2、将上述药材，以8碗水煎至4碗水，滤渣后取汁备用。
3、将备妥的猪蹄放入药汁，在加上老姜数片、花生适量以及米酒两汤匙同煮，加入适量的开水，以小火炖熟、加点盐调味即可食用。
而针对想要刺激胸部发育的年轻女性，在制作上相对简单，只要把药材替换为红枣10～15个，猪蹄两个，花生适量，加入约800c.c.的开水，放入电锅中蒸熟即可食用。
【搭配手法按摩　丰胸双管齐下】
黄珏颖医师补充，想要通乳丰胸，除了饮食上的配合，也可利用物理方式的手法按摩，尤其产后妇女想要消除乳房胀痛，刺激乳汁分泌特别有帮助。首先，涂上少许润滑油於乳房肿胀处，一手托起乳房，另一手五指分开，自乳房根部用五指由乳房四周轻轻向乳头方向按摩。
按摩时切忌过度用力、挤压，而是要沿著乳房的经络正向的施加压力，把淤积在乳房内的乳汁推出，再用右手食指、拇指拉住乳头向上牵引，用以扩展乳孕区的书乳管，促进乳汁排出，每天可进行数次按摩无妨。

花生米炖猪蹄催乳做法

猪蹄炖花生的做法催乳
食材：猪蹄2个、花生1把、姜3片、白醋1小勺
做法：
1、把买来的猪蹄放清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋，然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。
2、将去毛的猪蹄用刀斩成小块，倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净。
3、将处理好的猪蹄放入慢炖锅，加入花生和姜片，倒入温水至3/4锅，通电后加盖慢炖。
4、慢炖4小时后断电，然后继续焖1小时，喝汤即可。
制作小贴士：
（1）买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用。
（2）清洗白醋时加白醋的作用是去除猪蹄的异味。
（3）猪蹄炖之前要用开水汆烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。
（4）作为通乳食疗时，应少放盐，不放味精。因为味精内的谷氨酸钠会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。