红枣是我们大多数人,都十分喜欢吃的食物之一,我们常见的枣子类型还是很多的,在外形上,就是新鲜的枣子与干货枣子,这样的一个区分,其次,红枣也有大红枣、小红枣等等种类的不同。今天要来说一说的话题是,干的红枣我们应该怎么样来去核呢?
红枣是我们大多数人都很熟悉的食物,红枣的味道也是很好的,甜而不腻,无论是新鲜的红枣,还是干货红枣,都是味道美、营养价值高的食物。那么红枣的吃法也是非常多的,我们可以在很多菜品里面,或者是糕点里面,看见红枣的身影。那么干的红枣是我们常吃的品种之一,但是吐红枣核是我们大多数人都很不喜欢的一件事,今天就要来说一说,干的红枣我们应该怎么去核的这一问题。干的红枣应该怎么去核,接下来就教大家几个方法,首先第一个,我们要先准备一些吸管,然后我们先将吸管的一头插进去,对着红枣核的位置穿插下去,然后顶一下,吸管就从另一头可以被拔出来了;第二步,我们可以再从红枣的另一头再插进去,再次稍微用点力,往上顶一下,这个时候,红枣的核就脱离开红枣了,这样就是一个完整的红枣去核的过程;那么也还有第二个方法来讲红枣去核,准备一个蒸笼箅子,对准蒸笼箅子中间的孔,在蒸笼箅子下面准备好一个盘子,用来接红枣核,然后在蒸笼箅子置放好红枣,然后一手固定住一个红枣,一手使用筷子往下压,这样红枣核就脱离了红枣,掉落在盘子里,然后红枣完整的在蒸笼箅子上。这样也很快速方便,大家可以准备一个蒸笼箅子即可试一试了。
以上文章的主要内容,我们是给大家大概的讲解了一下,干的红枣我们应该用什么样的方法,将其中间的核去掉的这样一个内容。红枣是我们大多数人,都十分喜欢的食物,其营养价值也是很高的,吃法也比较的多,大家可以适量的买一点回来吃,味道很适合我们食用。
红枣去核方法如下:
1.如图,用一只小水果刀,在红枣的三分之一处切下。这个位置是会切到枣核的,所以需要双手配合,边切边转动红枣,刀子一定要扎实地切到枣核,这样才会很好的剥离。
2.切好后小刀一转,就可以把头三分之一的部分分离下来了。同理处理另一头的三分之一。
3.现在剩下中间部分的「游泳圈」,用小刀顺着枣核的方向把「游泳圈」切成两半。然后就可以很容易地把枣肉和枣核分离开。
1、首先,准备一个蒸锅里的金属篦子。它的材料有铝的也有不锈钢的,最好是不锈钢的,硬度大一些,更容易脱出枣核。主要利用篦子上的大小不一的圆孔来取出枣核。
2、拿起一颗枣子仔细看看,就会发现枣子的两端是不一样的。在枣子的尾部,有一个凹进去的小坑,等一会儿我们就是利用这个小坑来去除枣核。每一个枣子都要认准它的尾部哦。
3、下面开始去枣核。拿一个深盘放在坚固的桌子上,然后把篦子盖在上面,取一个枣子,让它的前部朝下,尾部朝上,选一个大小合适的篦子孔,把枣对准圆孔。
4、然后一只手固定住大枣,使它的尾部朝上,前部对准鼻子圆孔,另一只手拿一根结实的筷子,垂直对准大枣的尾部小坑,用力的向下捅去,很容易的,就把枣核捅出来了,枣核落到底部的盘子里,枣肉落在篦子上面。
5、就这样,用这个方法,很快就把一大把枣子的核去掉了。
1、可以用筷子去枣核。先拿一颗枣,然后将筷子的这头穿过去抵住,顶了一会后再从头部往外抵,很轻松的就把果核拿出来了,而且这种方法一点也不费力。
2、可以用吸管去枣核。在选择吸管的时候,尽量选择质量比较硬的,因为这样的吸管不易折。拿一颗红枣,将吸管尖头插进去,果核就被取出来了,而且平时用这种方法取的枣核,中间可以加一点糯米啊,或者是什么其他的东西做成糯米红枣,这样的口感也是比较好的。
红枣,中文名密花核果木,别称密花核实,属于被子植物亚门,被子植物纲、金虎尾目、核果木科、核果木属的植物。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
爱问知识人
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