蚕豆吃多了会对胃不好吗(蚕豆对胃不好)

蚕豆吃多了会对胃不好吗

蚕豆的营养价值非常的高，并且蚕豆也还是，我们国家传统的食物之一。在我们国家很多地方，对于蚕豆都有着很长的食用时间了，因此，各个地方都有着各自吃蚕豆的方式。那么蚕豆虽然好吃，但也不可多吃，今天要说的就是，蚕豆吃多了，对我们的胃是不是不好呢?

蚕豆是我们很多人都很喜欢吃的食物，蚕豆的营养价值是非常高的，我们很多人都非常的喜欢吃蚕豆，蚕豆在我们国家的分布还是很广的，以为我们国家人口众多，各个地方都有着各个地方的民族特色，所以现如今，蚕豆的吃法可谓是非常多的。那么由此可见，喜欢吃蚕豆的人很多，那么蚕豆的味道非常的好，蚕豆的体型也小巧可爱，吃起来也不觉得食用过度，但是蚕豆一不小心吃多了，对我们的胃会不会有伤害呢?在这里要给大家说明的是，蚕豆是比较典型的致敏食物之一，意识就是说 ，过敏体质的人群里面，其中会有一部分人在吃了蚕豆之后，会比较容易出现过敏的情况，像是出现不同程度的过敏反应，类似急性溶血等等症状，也就是我们常常说到的“蚕豆病”，那么构成这一症状的主要出现原因，和我们身体里面，缺少某一种酶是有相关原因的，这是比价常见的遗传疾病之一，所以在这里要提醒这一部分易过敏人群，不要吃蚕豆，会对我们的身体造成伤害。那么第二点，我们一定要将蚕豆煮熟了之后再吃，吃了没熟的蚕豆，容易出现中毒的情况，第三，蚕豆性滞，所以肯定不可以生吃，那么要说的下一个注意现象就是，我们不可以吃很多蚕豆，这对于我们的脾胃会有伤害。

以上文章的大概内容，是给我们大家简单的介绍了一下，关于蚕豆这一食物的大概内容，很多人对于蚕豆是非常喜欢的，蚕豆的营养价值非常的高，里面富含了很多的营养元素。所以我们可以适量的吃一吃蚕豆，但是肯定不可以多吃，吃多了对我们的脾胃，也都是有一些伤害的。

蚕豆对胃不好

蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。
但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。
如果是油炸的蚕豆吃多了更加有害
炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性

蚕豆多吃有什么不好吗？

蚕豆吃多了是可能会引发排气频繁，因为蚕豆中含有大量的碳水化合物和蛋白质等有机物，而这些有机物在体内进行水解以后，就会在肠道内分解出大量的气体，从而引发排气频繁的症状。除蚕豆以外，其他的一些豆制品或者含有大量有机物的食物，如果过多的食用，同样会引发排气频繁的情况。所以，对于患有肠胃炎、反流性食管炎、胃溃疡等疾病的患者来说，平时一定要注意尽量减少豆制品的摄入量。因为患有此类疾病的患者，本身的消化能力就比较薄弱，而豆制品既难以消化，又容易产生气体，一旦过多的食用，排气频繁的症状会比较的明显，而且容易加重消化系统疾病。

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