草鱼是抗衰老美容养颜的家鱼

草鱼是抗衰老美容养颜的家鱼

如何让自己青春永驻，保持美丽的容颜呢?赵雅芝、刘晓庆这样骨灰级的老牌美女非常让大家羡慕，虽然我们在生活中不能保持这样的容貌，但是每个女性都希望自己能够美美的度过每一天，那么这时候，大家就需要时时刻刻进行保养。吃草鱼可以帮助抗衰老，美容养颜，大家知道吗?

吃草鱼能抗衰老、美容养颜

草鱼的营养价值是大家都知道的，草鱼也是我们家常吃的最多的一种鱼，那么吃草鱼有什么好处?草鱼对身体有哪些保健功效呢?草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，食用须慎重。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

草鱼的药用价值

常吃草鱼对很多疾病有预防和治疗的功效，这个想必大家都很少有人知道的。吃草鱼，不但能够帮助我们补充优质的蛋白质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。

草鱼肉嫩而不腻

吃草鱼有非常多的好处，草鱼肥嫩，吃起来一点都不腻，烹调时不用放味精就很鲜美。但是我们要注意的一点是，吃草鱼还有一些紧急，鱼胆有毒不能吃;草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。

很多民间吃法当中，草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。

对于平常食欲不好的人，可以吃草鱼，草鱼不管是红烧还是清蒸，或者是炖汤，都有非常好的营养价值，都很好吸收。吃草鱼，可以帮助人们健脾开胃，能很好的进行滋补。草鱼是一种人人都适合、人人都爱吃的鱼类，但是我们在吃的时候只要记住一点就可以了，草鱼不宜过多食用，若吃得太多，有可能诱发各种疮疥。

草鱼的功效与作用

食材简介：

草鱼,俗称鲩鱼、混子、黑青鱼等。体型较长，略呈圆筒形，腹部无鳞，头部扁平，尾部侧扁。草鱼生性活泼，游泳迅速，为典型的草食性鱼类，也吃一些藻类、蚯蚓、蜻蜓等。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
营养功效:

草鱼的营养含量十分丰富，其中的不饱和脂肪酸对血液循环有利，是心血管病人的首选食物;草鱼还含有丰富的硒元素，经常食用有抵抗衰老、排毒养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉质鲜嫩而不油腻，可以滋补开胃。此外，草鱼还含有丰富的蛋白质，可以维持人体内的钾钠平衡，草鱼所含的磷是骨骼以及牙齿的重要组成部分，多吃草鱼有利于身体各项组织器官的修复，还能给身体提供能量。草鱼富含的铜对于血液、中枢神经以及免疫系统的调节都有不可替代的作用，而且对于肝脏以及骨骼都是非常重要的。
适宜搭配：

那么草鱼适宜和哪些食材搭配呢?

草鱼和胡萝卜搭配，可以延缓衰老;

草鱼和香菇搭配，可以健胃消食;

草鱼和冬瓜搭配，可以清热平肝;

草鱼和豆腐搭配，能够补中调胃、利水消肿，还能促进骨骼发育。

草鱼和木耳搭配，可以促进血液循环。
常见做法：

在生活中，草鱼还有哪些常见的做法呢?

草鱼平菇汤、清蒸草鱼、老坛酸菜片片鱼、苹果草鱼汤、草鱼豆腐、草鱼冬瓜汤等等。

看到如此多的美味，口水直流了，有没有?爱吃的你，快去试试吧!

草鱼有什么功效 草鱼有什么营养价值

1 草鱼有什么功效草鱼味甘，性温，无毒，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、益肠明目之功效，可用于虚劳、肝阳上亢之眩晕、头痛等症。

2 草鱼有什么营养价值1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降血脂、保护血管健康，因此是心脑血管病人的良好食物。

2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用。

3 草鱼的饮食宜忌宜:尤其适宜虚劳、肝阳上亢之眩晕、头痛、心血管疾病病人，以及产后乳少者。

忌:草鱼性温，故患痈疖疔疮者慎食。

4 草鱼的食用方法草鱼有很多种吃法，与不同食物搭配又有不同的功效，如草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效。除了概述中介绍的烹制方法以外，最具广东特色的烹制方法如下所述。

1、清蒸鲩鱼:是最具特色的粤菜，以其原汁原味、不寒不热、营养丰富、老少咸宜而深受喜爱。

2、五卤糖醋鲩鱼:在清蒸或浸熟的鲩鱼上淋五卤糖醋芡，酸甜健胃，夏天最宜。

3、鱼片刺身:草鱼相对体型大、 肉厚实，而且鲜嫩美味，很适合用来做生鱼片，尤以“顺德鱼生”最为出名。民间认为生鱼片有清热下火作用，可疗咽燥痤疮。但生吃鱼片对肝脏不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌,因此鱼片最好拿来“涮着吃”，既安全，又营养美味。

4、焖煮:麦溪鲩因其肉质结实，以姜、葱、萝卜、支竹、马蹄、火腩等焖煮为多。

5、火锅:中山脆肉鲩鱼因其肉质脆而不易烂，最适宜做火锅。

草鱼滚豆腐

做法:将草鱼切段;豆腐切成小方块;锅中放入油烧热，放入鱼段煎炸后，加入料酒、盐、水烧煮。鱼八成熟后，放入豆腐块,小火煨煮，焖烧5分钟,放入配料即成。

草鱼有什么营养价值

草鱼富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环。经常食用可以保护心脑血管疾病，是心血管病人的好食品。草鱼含硒丰富，经常食用有抗衰老、养颜美容、防治肿瘤的功效。草鱼营养丰富，富含多种微量元素和维生素。对于体型偏瘦、食欲不佳的人来说，是开胃滋补、开胃强身的佳品。草鱼(Ctenopharyngodonidellus)是一种典型的草食性鱼类，栖息在平原地区的江河湖泊中，一般偏好生活在中下游水层和水生植物较多的近岸区域。活泼，游泳速度快，经常成群觅食。草鱼以幼虫、藻类等为食。当他们年轻的时候。草鱼也吃一些肉，比如蚯蚓、蜻蜓。在中国广泛分布，从黑龙江到云南元江(西藏、新疆除外)。已经移植到亚洲、欧洲、美洲、非洲等国家。

草鱼的营养价值及功效与作用

草鱼的营养价值及功效与作用

草鱼的营养价值及功效与作用，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，它的功效与作用有很多种，了解清楚食物的本质，是非常值得食用的食物，下面是草鱼的营养价值及功效与作用。

草鱼的营养价值及功效与作用1 功效作用

草鱼，主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。

1、滋补开胃

草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用。

2、促进血液循环

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

3、保护眼睛

草鱼中含有维生素A ，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲。维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用。

4、护发养颜

草鱼中的蛋白质经常为消化吸收，会形成各种氨基酸，这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分;此外，草鱼中的硒元素含量丰富，经常食用有抗衰老养颜的功效。

5、防癌抗癌

草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。

营养价值

草鱼是中国最常见的淡水鱼类，平时他在水中以水草为食，故此得名叫草鱼，这种鱼肉质鲜嫩，个头比较大，而且营养价值特别高，每一百克草鱼肉中含有蛋白质，20克，脂肪15克，热量在一百大卡左右，除此以外，草鱼中还含有微量元素钙，磷和锌等微量元素，平时人们食用草鱼以后，能快速把它含有的营养吸收和利用，能滋补身体，缓解身体虚弱。

草鱼的营养价值及功效与作用2 功效与作用

1、预防心血管疾病

现在心血管疾病是困扰中老年人的最大难题，特别是高血压，高血脂出现以后，人体的.动脉就会老化，而且血栓和心脏病也会高发，但是生活中多吃一些草鱼就能预防这些疾病的发生，因为草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能促进人体内脂肪酸的代谢与分解，也能加快血液循环，净化血液，对人类心血管有明显保护作用。

2、延缓衰老

平时多吃草鱼还能延缓多种衰老症状的发生，能帮人们留住青春，因为草鱼中含有的维生素e和微量元素硒，都是天然的抗氧化成分，它们能抑制人体组织细胞老化，提高身体各器官的功能，预防内脏器官功能减退，可以让人类身体保持在一种比较年轻的状态之中。