刚出生的宝宝体质相对较弱,对很多的饮食都不能消化的特别完全,甚至说一些不易被消化的食物还会对宝宝的身体健康造成威胁。小宝宝出生以后家长要注意的是钙质的补充,今天小编就为大家介绍一下可以帮助宝宝增强身体钙质的食物都有哪些。
出牙期宝宝补钙食谱
1、菜米糊
原料:米粉、鱼肉、青菜。
制法:将准备好的米粉加入适量的清水,进行均匀的搅拌,当米粉呈糊状的时候加入到锅中,然后将准备好的青菜、鱼肉都切碎同时放入到锅中同煮,熟后关火加入适量的调味料即可食用。
营养分析:鱼肉中含有小孩子需要的大量钙元素,并且维生素的补充可以补充宝宝哦身体中所需的营养。
2、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、豆腐、骨汤、小葱末。
制法:将鸡蛋打散后连同捣碎的豆腐用骨汤煮开,然后用小火慢炖,最后撒上葱花即可。
营养分析:鸡蛋和豆腐的肉质很软,并且成分内都含有大量的钙质,很适合小宝宝吃。
3、鲜虾肉泥
原料:鲜虾肉、香油、精盐适量。
制作:将新鲜的虾洗干净以后切碎,然后放入碗中蒸熟,最后撒上适量的精盐以及香油即可。
用法:每日1-2次,每次20克-25克。
功效:虾中含有的钙、磷、铁等物质营养非常丰富。
4、奶布丁
原料:牛奶、鸡蛋、白砂糖。
做法:将打散的鸡蛋加入适量的牛奶和白糖调匀,然后将做到的鸡蛋羹放入到锅中蒸熟即可。
营养分析:牛奶是我们常见的补钙物质,另外成分内还含有大量的蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,并且非常容易吸收,很适合小孩子食用。
考虑到宝宝的身体吸收体质,建议大家在添加调味料的时候一定要少,这样可以保证宝宝的身体不会因为大量的调味品所影响。另外,小编提醒大家在做奶布丁的时候,最好在蒸的时候,在碗中盖上一层保鲜膜,这样蒸出来的效果更好,不会出现气泡。
婴儿补钙食谱
婴儿补钙食谱。我们都知道宝宝发育是需要很多营养的,钙物质是宝宝成长的基础,家长应该多准备一些能补钙的食物给宝宝吃,让宝宝茁壮成长。那么接下来我带大家一起详细了解下婴儿补钙食谱。
婴儿补钙食谱1 丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:1、将丝瓜去外棱洗净,剥两半切成段再去瓜瓤,猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;2、起油锅,入姜丝、葱花炒香再入猪肝略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
营养功效:丝瓜虾皮猪肝汤味道鲜美,不仅对宝宝缺钙形成的.四肢软有治疗作用还可防治佝偻病,并有利宝宝牙齿发育。
胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切知道成块;2、将锅置中火上,加水适量,放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时;3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成;4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋汤中钙质更易被吸收。
营养功效:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口,对行动迟缓、筋骨发育欠佳的宝宝都有一定的疗效。
婴儿补钙食谱2 宝宝补钙食谱
1、鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
2、猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋 制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
3、猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然 后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好
婴幼儿补钙食谱一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱 1、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的.钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
2、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
婴幼儿补钙食谱二、适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱 1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
婴幼儿补钙食谱三、适合4—6岁宝宝的补钙食谱 1、海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
制作:豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。
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