粉丝是一种常见的食材,而且营养物质多,可以有促进食欲的作用,其中的碳水化合物丰富,可以有充饥补充能量的功效。粉丝和白菜可以一起吃,来看看粉丝白菜汤的制作方法,可以有通便的作用。而且也可以起到止咳化痰的效果。来看看粉丝白菜汤的做法。
粉丝白菜汤
所需材料
白菜100克、粉丝50克、葱末适量、盐适量、香油适量、味精适量、植物油适量
粉丝白菜汤的做法
1、将买来的白菜先清理一下,比如一些比较老的叶子或者黄了的叶子去掉,然后清洗干净后切丝,将粉丝先用剪刀剪成大约十厘米左右的段,然后放在温水中泡软备用。
2、锅内倒入适量的植物油烧热,先将葱花炒出香味,然后将白菜丝快速翻炒一下。
3、倒入足量的水、粉丝煮开后,加入食盐、味精进行调味后,出锅前淋上少许的香油就可以了。
粉丝白菜汤的功效与作用
大白菜应该算是我们最为常见、也是价格比较低廉的蔬菜了,特别是在冬天的时候,当其他蔬菜都几乎比较少见的时候,我们可以屯上许多的大白菜来过冬,因为大白菜是比较耐储存的。大白菜的营养价值也很高,里面含有丰富的维生素以及粗纤维,可以帮助我们补充营养的同时,促进肠胃的蠕动。粉丝看起来不起眼,其实它也有很多营养素,而且因为粉丝的吸附性比较强,所以煮汤吃的话,特别的美味。我们将这两者一起煮汤,如果家里有骨头汤或者鸡汤的话,来替代清水,味道会更好,也会更有营养的。
粉丝白菜汤的制作方法很简单,而且是一道很普通的家常汤品,它的营养物质包括丰富的维生素矿物质还有纤维素,对于促进食欲来说有一定的好处和效果,而且也可以有清热解毒的效果,日常生活中这样的食物可以经常吃。
“上火”是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大,人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致“上火”。
通常,人们在“上火”之前并没有明显的症状,但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等,而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食,一些爱美的女士脸上也会因“火气”比较大,长出红红且发痛的痘痘,给生活和工作带来不便。
生活规律多吃蔬菜水果
要避免“上火”,首先要保持科学的生活规律,按时作息,定时定量进餐,不为赶时间放弃一顿,也不为一席佳肴而暴饮暴食。安排各种活动需适当而有节制,保证充足的睡眠,避免熬夜,以免过度疲劳、抵抗力下降。
其次,多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。
在“上火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟和熬夜,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水,并在医生指导下服用“清火”药物。如果“上火”症状比较明显,一周以上还没有好转,需及时到医院就诊。专家特别提醒市民,不要自己随意服用一些“清火”药物,因为有可能服用过度而适得其反。
当然,调整自己的情绪也非常重要。焦躁的情绪会“火上浇油”,保持心情舒畅有助于调节体内的“火气”。
另外,如果出现口腔溃疡,病情比较严重且一周以上不见好转的,应当及时到医院诊断治疗。因为口腔溃疡并不一定是由于“火气大”的缘故,可能是口腔溃疡病原被病毒感染,也可能和激素以及遗传有关。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号,所以出现口腔溃疡时,患者若同时感到身体疲乏,就应检查自己营养摄入是否均衡,休息是否足够,并适量补充各种维生素和矿物质。
食疗清火方
丝瓜生姜来“清火”
如果发现上火了,要赶快采取“清火”措施,下面几种食疗清火法可供参考。
喉干嗓哑:
饮淡盐水、饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛:
嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口,1分钟左右吐出,连续3-4次。
口长水泡:
切几片生姜入口细嚼,可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶,水泡便可渐渐消失。
咳嗽有痰:
桑树皮10克,甘草、竹叶各5克,洗净入锅,加水适量煎服,可治清晨多痰。
生姜1块切碎,鸡蛋1个,香油少许。像煎荷包蛋一样,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁热吃下,每日2次。
口干舌燥:
百合杏仁枇杷粥:鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮,一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀,米水融合,柔腻如一时再换小火。接着开始准备其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍搅拌,再放入梨丁,再一边搅拌一边熬。等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到温度稍凉,再加点蜂蜜即可服用。
吃水果败火
番茄切片盛盘,在上面洒白砂糖,要精幼的那种,然后用保鲜纸包好放冰箱,1小时后服用。败火,也很好吃的。
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
梨又被称作快果、玉乳 ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果.
柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火,要注意。
蔬菜败火
冬瓜
性冷的食物,如萝卜、莲子、苦瓜、甘蓝菜、花椰菜
小孩肝火旺盛可以吃芹菜,芹菜性寒凉,能够去肝火,解肺热。
苦瓜,性大凉,也是一种苦寒清热的食物,不过苦瓜的味道比较苦,妈妈们想法将苦味降低,不然宝宝可能不吃。
白菜性微寒,有清热除烦,利二便的功效,白菜汤,猪肉白菜炖粉条儿都不错。
菱白性寒凉,适合心烦口渴,便干尿黄的宝宝,具有清热解毒的作用。
荸荠,他的果汁丰富,性微寒,能够去烦解渴,能够缓解口生疮的情况。
婴儿应增加一些土豆,白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的部分去掉。
小孩肝火旺盛症状:爱动,易怒,眼睛发红,口干,眼睛分泌物增多,有时还会导致视力模糊,小孩怕热,睡觉爱踢被子,肝火严重时,甚至出现咳血,吐血等现象。
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