洋葱是一种非常廉价的蔬菜,是可以很好的搭配不同的食材一起制作,生吃也是可以,胡萝卜也是含有丰富的营养物质,两种食材再搭配上肉类一起炒着食用,是非常的香甜美味,所以今天我们大家就是一起来看看这款菜肴的制作方法吧。
洋葱胡萝卜炒肉
主料:五花肉250g、胡萝卜1个、洋葱1个、青椒1个
辅料:蒜、姜、老抽、烧烤汁均适量
做法步骤:
1、我们将胡萝卜去皮,然后洗干净了切成片,将洋葱去掉外衣,然后切成片。
2、青椒切丝,蒜姜颗粒;五花肉洗净切薄片;
3、热锅加油,胡萝卜加少许盐炒熟;
4、锅内加少许油,爆香姜蒜后把肉下入,加少许烧烤汁煎至焦黄出油;
5、把青椒和洋葱一块放入与肉翻炒;加适量盐和老抽;最后加胡萝卜翻炒两分钟。
功效:洋葱里面是含有丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养物质,胡萝卜素是含有丰富的维生素A,我们食用一些是可以很好的促进身体的正常发育,对于维持上皮组织、防止呼吸道感染也是有很好的作用,而且我们食用一些洋葱是可以很好的预防血栓形成,胡萝卜是可以很好的维持我们视力正常,肉类是可以很好的补充身体蛋白质,补充身体能量,所以这几种食材搭配起来对我们身体的功效是非常的多。若是用牛肉作食材炒食,建议一周吃一次即可,不可食之太多。另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
为大家介绍的这款洋葱胡萝卜炒肉是非常适合家常食用的一款菜肴,对于儿童和青少年来说是非常不错的选择,但是我们要注意洋葱一定是不能够食用太多,而且对于我们眼睛的刺激是非常的大,希望大家慎重。
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