桂圆,大家都爱吃,口感好,营养物质多,可以有促进食欲的作用,还能有安神的功效,桂圆的食用方法有很多,今天就来介绍桂圆莲子羹的做法,可以有养心健脾的功效,还能养血,一起来看看它的制作方法和好处。
桂圆莲子羹所需材料
主要食材莲子、桂圆肉、枸杞、白糖
桂圆莲子羹的做法
1、将买来的莲子清洗干净,提前放在清水中浸泡一下。因为莲子相比较其他的食材比较不容易熟,提前浸泡可以缩短煮的时间。将桂圆肉和枸杞用清水冲一下,去掉表面的灰尘。
2、准备一个锅,里面放入适量的清水,将莲子先放入里面煮一下,等到煮开后,将桂圆和枸杞再一同放入,等到里面的食材全部都熟了以后,加入少许的白糖进行调味就可以开吃了。
桂圆莲子羹的功效与作用
莲子里面含有一种成分,这种成分可以有效的帮助我们起到很好的镇静安神、促进睡眠的作用,尤其是对于一些神经经常处于紧绷的人群来说,吃些莲子可以帮助缓解紧张的情绪。而桂圆肉则是很好的补心、补血的佳品,再搭配上具有补肾益气的枸杞来食用的话,效果会更好。大家平时可以试一试这样的搭配。尤其是对于那些经常失眠、心悸、心慌、脸上气血不太好的人群,更是应该试一试这样的食谱了,只要坚持食用上一段时间,就可以有效的改善那些不适的症状了。
桂圆莲子羹可以养心安神,而且莲子具有安神的功效,对于补虚劳有好处,桂圆和莲子可以一起吃,对于提高人体免疫力,健脾胃有一定的好处和效果,而且也可以有增强免疫力的效果,日常生活中这样的养生保的食谱可以利用起来,对于健康有帮助。
功效与作用
味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
有消肿解毒、止血止痛的作用。
有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑
类别:冬季养生食谱 小儿遗尿食谱 夜尿多食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料:桂圆肉100克 莲子200克
调料:冰糖100克 白砂糖50克 淀粉(玉米)20克
烹饪方法
1. 将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分;
2. 鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,去莲心,洗净;
3. 莲子放在沸水锅中汆透,捞出倒入冷水中;
4. 锅内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,烧沸;
5. 撇去浮沫,把桂圆肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡;6. 烧沸以后盛入大碗中即成。
食疗作用
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com