樱桃小米粥——补虚调颜养身通便

樱桃小米粥——补虚调颜养身通便

小米，经常做小米粥吃，口感好，而且具有养胃的作用，它可以起到促进食欲的作用，而且也有补虚劳的功效，特别是对于有肠胃疾病的人来说效果更好，小米和樱桃可以一起搭配，来看看樱桃小米粥的制作方法，可以有补虚养颜的效果。

樱桃小米粥

所需材料

小米70克、豌豆30克、樱桃20克、山药20克、白糖5克、蜂蜜6克

樱桃小米粥的做法

1、将小米提前放入清水中浸泡，这样可以缩短煮粥的时间，而且煮出来的小米粥会更加的软糯好吃。将樱桃清洗干净备用。将山药去皮后切成滚刀块清洗干净备用。将豌豆清洗干净备用。

2、将小米、豌豆以及山药一起放入锅中，加入适量的水大火煮开，然后转小火慢煮至小米、豌豆以及山药全部熟烂了。

3、这个时候再放入洗好的樱桃一起稍煮片刻之后，加入少许的白糖、蜂蜜进行调味就可以了。

樱桃小米粥的功效与作用

小米健脾和胃、促进睡眠、消除紧张情绪的作用相信不用多说大家也已经知道了，所以平时推荐大家多吃小米粥。接下来我们要说的是豌豆、山药以及樱桃。山药里面的粘液质可以帮助我们保养我们的肠胃，免受一些不必要的刺激，而樱桃是补血效果非常好的一种水果，豌豆的通畅排便的效用是我们不能忽视的，这样的几种食材搭配在一起和小米同煮粥的话，不仅增加了这道粥的口感，使小米粥吃起来更加的美味，而且养生的功效更好了，所以大家可以趁着樱桃上市的时候买些回来按照上面介绍的来煮一煮，味道不错。

樱桃小米粥是一款具有调理气血不足作用的食谱，对于气血虚弱，贫血等人群来说有着很好的调理作用，而且也可以有排毒的功效，对于促进新陈代谢来说有好处，而且也可以有润肠的功效，是不错的一款养生保健的食谱类型。

小米粥有助于阴虚内热体质者调理身体吗？

小米别名粟米，在中国北方，一般称为谷子去壳后叫做小米。小米是一种喜好温暖，适应性强，不仅可以用来使用，还能够用来酿酒，可以说中国最早的酒就是用小米酿造的。小米酿造的酒以五粮液，汾酒，小米黄酒为多。小米除了可以酿造酒以外，还可以酿造醋。

小米比较多的种植于亚欧大陆的温带和热带，我国中上有为主要栽培需，其他地区只有少量的栽种。小米有白色，红色，黄色，黑色，橙色，紫色，粘性等。而小米的茎和叶因为比较坚硬，所以作为饲料较多，只有牛马羊等大型牲畜能够消化。

 小米所含的蛋白质比大米高，每100个小米当中含有脂肪量1.7g，碳水化合物76.1g，维生素0.12mg，维生素b一的含量是所有粮食之首。小米除了酿酒酿，醋食用，制作成饴糖进行食用。

小米一般会制作成小米粥进行使用，因为自从小米粥之后，更方便有需要的人，摄入当中的营养。

阴虚内热的人非常适合喝小米粥，阴虚其实指的是当脏腑功能失调时，容易出现体内阴液不足。而阴虚内热则是津液不足的体质。一般这样体质的人，平时要多吃一些滋阴的食物，而且在选择食材时，要偏向一些甜的食材为好。

而小米粥就有着滋阴清热的效果，小米粥既能养胃，还能够将滋补身体。再次做小米粥时，也可以放一些其他搭配的材料，能够是一举多得。

小米粥本身就富含锌，能够促进食欲，增强免疫力，促进生长发育的功效。所以如果家里有小孩了，也可以多煮小米粥，既能给孩子提供生长发育所需要的营养，还能够让孩子更有食欲。

怎么做营养的小米粥

小米杂粥
干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可）。
烹饪方式
1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。
3. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。
4. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
5. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
6.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
小米藜麦粥
小米50克，藜麦50克。
烹饪方式
1.将小米、藜麦洗净。
2.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟。
3.然后放入藜麦，再一起煮10-15分钟。
4.两者皆是滋补佳品，做出的粥口感绵爽，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补。
黄豆小米粥
菜系及功效：幼儿菜谱学龄前儿童食谱老人食谱补虚养身食谱更年期食谱工艺：煮
黄豆小米粥的制作材料：
主料：小米100克,大豆50克
调料：白砂糖10克
黄豆小米粥的做法：
1. 将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。

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