丹参大米粥——活血通经理气消食

丹参大米粥——活血通经理气消食

大米大家都知道，也经常吃，但是在搭配方法大家还是欠缺一些了解，搭配对于营养的应用和补充有着很重要的意义，所以大家在利用的时候一定要知道，今天介绍丹参大米粥的做法，这道食谱可以活血通经，还能消食，来看看丹参大米粥的制作方法。

丹参大米粥

营养价值:

蛋白质、淀粉、维生素B、E、碳水化合物、脂肪、丹参酮、丹参素

适宜人群:

尤其适合月经不调、痛经闭经者、冠心病患者

禁忌人群:

患有出血性疾病者

丹参大米粥

所需材料

丹参20克、山楂30克、大米100克、冰糖5克、葱花少许

丹参大米粥的做法

1、大米洗净，放入清水中浸泡;干山楂用温水泡后洗净。

2、丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口，放入锅中加清水熬汁。

3、锅置火上，放入大米煮至七成熟，放入山楂、倒入丹参汁煮至粥将成，放冰糖调匀，撒葱花便可。

丹参大米粥的功效与作用

丹参具有安神宁心的作用，同时可以降压护肝，对调节身体机能有较大作用；山楂则能够开胃健脾，帮助人体消化，提高人们的食欲，常吃山楂能够调理肠胃；大米能够补中益气，也是一个调节肠胃的食材，并且大米作为中国人饮食中的主食，符合国人的饮食习惯，忌口少。本食谱的食材搭配合理，既有丹参中药的大补，也有山楂的提味和大米的主食，适合较多人群食用。

丹参大米粥的制作很简单，而且营养物质也很丰富，它可以起到促进新陈代谢的作用，对于高血压高血脂的情况有改善的功效，而且也可以提高人体的免疫力，对于活血通经有好处，这样的养生保健粥可以试试，效果还是很不错的。

丹参的吃法都有什么？多吃丹参都有哪些好处？

从中医方面来说，丹参味苦，性微寒，归心经、肝经，具有活血通经、化瘀止痛、清心除烦、凉血消痈的功效，主要用于治疗胸痹心痛、脘腹胁痛、热痹疼痛、焦虑失眠、月经不调现在的丹参都是种植的，在疗效上没法和野生的丹参相比，只有加大用量，才可以发挥好的疗效，单独用丹参泡水喝，必须用滚开的水冲泡，最好是熬服，才能把丹参的药效发挥出来。

丹参具有活血祛瘀、通经止痛的作用，能够搞定女性的月经不调、闭经、痛经、产后瘀滞腹痛以及症瘕积聚等症，从这一点来说，丹参无疑是女人的福药。古人有一句话叫“一味丹参饮，功同四物汤”，就是说，虽然四物汤（当归、熟地、川芎、白芍），有很好的养血活血功效，但是，一味丹参的功效就能和四物汤媲美。

丹参酮类物质还有抗肿瘤的作用。由于丹参的上述作用，其被提取开发为许多中成药供临床使用，比如我们熟知的复方丹参滴丸、丹参片、注射用丹参多酚酸盐、丹参川芎嗪注射液等丹参片理论上能够扩张冠脉、增加心脏的血液灌注；但对于是否能抑制血小板凝聚、降低血黏度，尚缺乏大规模的临床证据。所以只用于冠心病者症状改善和辅助治疗。

在日常生活中，中老年人每天可以用三克的丹参和三克的生黄芪泡水喝。之所以用生黄芪和丹参搭配，是因为气血是相通的，而生黄芪又具有益气的功效，与丹参一起泡水喝，对于某些淤血导致心烦、心悸的患者，可以服用丹参缓解相关的症状。不仅如此，对于发狂、癫痫的患者也可以加重丹参的使用量，保证神智恢复安定。

丹参可以煲什么汤 几款汤品帮你活血通经又养颜！

5 桑枝丹参鸡肉汤原料：母鸡1只，桑枝60克，丹参15克，川芎10克，盐适量。 做法： 1、将母鸡去毛、去内脏，洗净备用。

2、将桑枝，丹参，川芎分别用清水洗净。

3、将以上原料放入砂锅中，加水适量。

4、开火煲汤，炖至鸡肉熟烂为止，

5、最后加入盐调味即可。

功效：祛风除湿，通经活络。

6 灵芝丹参鲍鱼汤原料：灵芝15克，丹参15克，红枣20克，鲜鲍鱼500克，姜、葱、料酒、胡椒粉、盐各适量 做法：

1、灵芝润透，切片备用。

2、丹参加水600毫升，煎至200毫升，去渣取汁。

3、红枣洗净，去核。

4、鲍鱼去壳，洗净，在鲍鱼肉的表面切刀花。

5、将药汁、灵芝、红枣、鲍鱼、姜、葱、料酒一同放入炖盅，加水适量。

6、隔水炖2小时，加胡椒粉、盐调味即可。

功效：益气安神，活血止痛。

7 丹参猪肝汤材料：猪肝300克、丹参30克、油菜50克，盐、味精、清汤、胡椒粉、淀粉、姜丝、葱段、香菜、香油、料酒、酱油各适量。 做法：

1、猪肝清洗净，切成片，加入料酒、酱油、淀粉腌渍入味。

2、油菜洗净，倒入沸水锅中稍煮，捞出沥水备用。

3、丹参洗净，香菜洗净切段。

4、在锅中倒入适量清汤，放入丹参大火煮沸，改小火煮约10分钟。

5、倒入猪肝、姜丝、葱段，大火煮沸，再转小火煮约20分钟。

6、放入油菜稍煮。

7、做好加盐、味精、胡椒粉调味，淋入香油，撒上香菜段即可。

功效：活血养血，补充营养。

丹参的十大主要功效

丹参又名赤参、山参，由于皮丹红而肉紫，故又被称为紫丹参，为唇形科多年生草本植物丹参的干燥根，是临床上最常用的活血化瘀药物之一。下面是我给大家带来的丹参的十大主要功效_丹参适用于哪些人群，以供大家参考，我们一起来看看吧!

丹参主要作用 1、心血管系统的作用

(1)强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量

(2)对血管作用 扩张冠脉，增加心肌血流量;扩张外周血管，血流增加;脑血流量下降

(3)抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)

(4)改善微循环

2、促进组织的修复与再生作用

(1)促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗：坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。

(2)抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。

3、抑制作用

抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。

4、保肝

改善肝微循环

丹参这4大主要功效，此2类人特别需要

丹参适用人群 1、月经不调，心烦不眠

丹参的有效成分能够通过调节女性内分泌，减轻痛经、并促使经期紊乱的女性经期恢复正常。有效改善更年期综合症，盗汗消失、潮热减轻，使睡眠及情绪好转。

2、肝脾肿大，心脑血管疾病

心脑血管疾病作为人类健康的头号杀手，其“杀伤力”十分惊人，心脑血管疾病的产生主要是心肌细胞受损缺血，血管壁上的内皮细胞因为衰老或各种因素造成血管壁破损，管腔变窄变硬，血流阻塞。丹参能使主动脉粥样斑块形成面积明显减少，血清总胆固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低。丹参可抑制的血脂上升，还能加强心肌收缩率，改善心脏功能。

丹参的作用近代的医学实验证明，丹参具有抗血小板凝聚、降低血液黏度及调节内外凝血系统的功能，是一种安全又可靠的治疗心脏血管疾病的天然中药。同时对月经不调、经闭痛经、血行不畅、跌打损伤、疮疡肿痛、心烦失眠、心绞痛等病症有一定的疗效。

保健养生

治热病伤营，烦躁不寐，经常配伍生地、玄参等清热凉血药，如清营汤。配酸枣仁、柏子仁等则用于心虚有热、心悸、怔忡、失眠，如天王补心丹。

祛瘀活血

活血调常用药，治疗经、产瘀血证，如月经不调、经闭、痛经、产后腹疼、恶露不尽，可单用研末，酒送服，或者配伍桃仁、红花、益母蒿等活血通经药。治疗症瘕聚积，和三棱、莪术、鳖甲等配伍;治脘腹胸胁诸痛，可单用丹参一味，如丹参片;配伍檀香、砂仁，即丹参饮，疗心腹、胃脘痛;用于肢体疼痛、跌打损伤、疮痈肿毒等，配伍乳香、没药或者连翘、金银花、穿山甲等。

延缓衰老

丹参含很有可能延缓细胞衰老的维他命E，对致衰老的活性物质单胺氧化酶有抑制作用，从而具有保健抗老防衰的作用。

治疗多种疾病

现代研究发现，丹参对人体多个系统都具有保护作用，尤其对心脑血管系统的作用比较突出。例如，丹参可以增加冠脉流量、改善微循环、抗血小板聚集和血栓形成，并能使血液黏稠度下降，这些作用有利于改善血液循环，对心肌缺血性损伤有保护作用。在临床上，丹参被广泛用于治疗心脑血管疾病，如冠心病、脑卒中(中风)等。另外，丹参还常用于治疗肺炎、肝炎、慢性肾功能不全、糖尿病周围神经病变、急性乳腺炎、鼻炎以及神经系统疾病等。

治疗脊椎疼痛

葛根9g 丹参15g 桂枝6g 羌活9g 白芷9g 白芍15g 赤芍15g 当归15g 鸡血藤30g 地龙9g 大枣3枚 甘草6g，水煎服,一日一剂。 适应症:颈椎病之颈项强痛.

改善前列腺肿大

生黄芪30g 刘寄奴20g 熟地15g 山药20g 山萸肉10g 丹参10g 牡丹皮10g 泽兰10g 肉桂5g(后下) 沉香3g(后下) 琥珀2.5g(吞服) 王不留行10g 水煎服。

治疗痔疮

(1)调和肝脾法治疗痤疮，药用：当归 栀子 牡丹皮 赤芍 柴胡 茯苓 甘草 知母 生地 夏枯草 蒲公英 连翘 白术 浙贝母 水煎服。

(2)滋肾泻火、凉血解毒法治疗痤疮，药用;知母 黄柏 女贞子 旱莲草 生地 鱼腥草 蒲公英 连翘 丹参 甘草 水煎服。

治疗便秘或者便稀

知母 黄柏 女贞子 旱莲草 生地 鱼腥草 蒲公英 连翘 丹参 甘草 水煎服。加大黄、枳实;便稀、苔黄去生地，加土茯苓、茵陈蒿;失眠加合欢皮、茯苓。

瘦身减肥

滞痰凝抑郁日久，肝失疏泄，气机不畅，内分泌失调，压力过大。下半身容易水肿或者是浮肿，天寒比较怕冷，天热又比较怕热，嗜卧懒动，有的还有月经不调的情况。一般吃的比较多，但又不会瘦的情况，都服用丹参瘦身汤，从而达到瘦身减肥的目的。丹参瘦身汤材料有丹参，红花，草决明，山楂，木瓜，茯苓，玉竹，芡实，淡竹叶，陈皮，肉桂，百合，芦荟等。

养血安神

楮宗翰教授从丹参和绿茶中提取出500多种有益物质，合成天然Be-L酶团，楮宗翰教授将其命名为“丹参保心茶”。经过反复实验，这味“丹参+绿茶”的组方药茶具有“活血液、溶血栓、通血管”的效果。

改善睡眠质量

配方:核桃仁5个，佛手片6克，丹参15克，白糖50克。制法：将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹参、佛手汤中，用文火煎煮10分钟即成。功效：疏肝理气，解郁安神。用法：每日2次，连服数日。

防治老年痴呆症

白云山复方丹参片采用薄膜包衣技术，使该药品在人体内吸收更快、生物利用度更高，且不含糖，使那些忌糖患者能放心服用;临床使用方面运用高通量筛选技术，使白云山复方丹参片获得防治老年痴呆症专利。

防治糖尿病

由丹参制作而成的复方丹参滴丸还可用于一些疾病的预防和治疗，如：糖尿病微血管并发症，即糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病;动脉硬化斑块：消除软斑，稳定硬斑;高脂血症：降低总胆固醇、甘油三脂，并对升高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白有一定作用;老年性高血压：对单纯性老年高血压有一定的降压作用;高粘血症：对多种类型的高粘血症有治疗作用。

丹参泡脚的注意事项(1)孕妇不宜用丹参泡脚。

(2)女士在经期用丹参泡脚效果会很好。

(3)儿童不宜丹参泡脚，儿童正处于发育阶段，长期用热水泡脚，不利于足部的健康发育。

(4)足部皮肤有伤口或病患者不宜泡脚。

丹参临床验方

田七丹参：三七100g，丹参15g。水煎取浓汁，加白糖适量，干燥成颗粒。每次20g，温水溶化饮。亦可将二药研为细末，每次10g，加糖适量，泡茶饮。

源于《全国医药产品大全》。本方用二药活血化瘀，并降血脂，增加冠脉流量。用于冠心病心绞痛。

丹参饮：丹参15g，檀香、砂仁各5g。以水先煎丹参，后下檀香、砂仁煎沸饮。可加适量红糖调味。

源于《时方歌括》。本方以丹参活血化瘀，檀香、砂仁行气止痛。用于血瘀气滞，脘腹疼痛。现亦用于冠心病心绞痛。

丹红酒：丹参60g，红花、月季花各15g。以白酒500g浸渍。每次饮1~2小杯。

本方以三者活血化瘀，调经。用于血瘀经闭，月经不调，痛经。亦用于病心病心绞痛。

丹参玉楂饮：丹参、玉竹、山楂各15g。煎水饮。本方以丹参活血化瘀，并同玉竹、山楂降血脂。用于冠心病心绞痛，动脉粥样硬化，高脂血症。

炒丹参为丹参片用文火炒至深黄色，略见焦斑，取出摊晾，而后入药者。

酒丹参又名酒炒丹参。为丹参片用黄酒淋洒，闷透，文火微妙入药者。增强活血之功。

醋丹参又名醋炒丹参。为丹参片用米醋淋洒，微闷，文火微炒入药者。增强止痛之功。

丹参炭为丹参片用武火炒至焦黑，存性，清水灭尽火星。取出晾干，然后入药者。偏于止血。

鳖血丹参又名鳖血拌丹参。为丹参片用适量鳖血拌匀，晾干后入药者。偏于养血。

丹参酒：丹参300g 米酒适量。将丹参切碎;倒入适量的米酒浸泡15天;而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并;再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。养血安神。主治神经衰弱， 记忆力 减退，失眠健忘。用法用量：每次10ml，每日3次，饭前将酒温热服用。

丹参的副作用(一)使用注意

反藜芦。孕妇慎用。无瘀血者慎服。

①《本草经集庄》：畏咸水。反藜芦。

②《本草经疏》：妊娠无故勿服。

③《本草备要》：忌醋。

④《本经逢原》：大便不实者忌之。

(二)丹参的服用禁忌

不宜与藜芦同用。

丹参活血也会引起大出血：

服用抗凝结药物的心脏病人，如同时服用丹参，小心引起严重出血。

丹参忌与醋等酸性食物同食，醋味甘酸、性温，凡酸味之物，多属温热之性，而丹参性微寒，能活血化淤，扩张血管，二者功用不和，故忌同食。

丹参忌与羊肝同食，羊肝中的铁、钙、镁等离子可与丹参分子中的酮基氧、羟基氧发生反应而形成络合物，从而使药效降低，故服丹参时忌食羊肝。

丹参也忌与葱、藜芦、牛奶同食。需和丹参分开服用和使用的药物

(三)配伍药物禁忌

心得安：其注射液与复方丹参注射液配伍，会产生混浊，从而影响两种药物的药效。

阿托品：可加快心率。与丹参合用时，阿托品能阻断丹参所具有的降低血压效应，从而减轻丹参的药效。

维生素C注射液：维生素C注射液与丹参注射液混合后，易发生氧化还原反应，导致两药效力均下降，溶液混浊。

维生素K：维生素K具有止血作用，而丹参有抗凝、抗血小板聚集作用，两者作用相反。

维生素B6、B1：丹参片所含的活性物质与维生素B6或B1合用时，可产生沉淀，降低药物疗效。临床禁止配伍使用。

钙剂：氯化钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂与丹参合用时，可结合生成鞣酸盐沉淀物，不易被吸收。

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