木耳炒大葱——降低胆固醇防癌增强免疫力

大葱是我们经常常见的一种食材，可以补充营养，而且还可以有促进食欲的作用，很多的美食都少不了它的搭配，木耳炒大葱是一种很经典的菜肴，它是有防止血栓和抗癌的作用的，我们一起看看它的做法。

木耳炒大葱

材料：大葱、黑木耳(已泡发清洗)

1.将大葱清洗一下。

2.放在案板上切开，待用。

3.将素鸡放在案板上切成片，待用。

4.把洗干净的黑木耳放入清水的锅里烧开捞出来备用。

5.锅里放入油烧热以后放入大葱翻炒段生，然后放入切好的素鸡和烫好的黑木耳继续翻炒。

6.然后，加适量的生抽。加入适量的盐，鸡精继续翻炒，都熟了以后就可以出锅装盘了。

木耳炒大葱的营养价值：黑木耳大葱炒素鸡中黑木耳富含维生素K，具有显著的活血抗凝作用，能减少血液凝块，防止血栓形成。经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。而且常吃这样的食物可以促进食欲，同时还可以有效的增加食欲，对于预防癌症有很好的作用，而且还可以缓解疲劳，补充营养，但是要注意这道菜一定不要和蜂蜜和杨梅一起吃哦。常吃大葱和黑木耳可以有效的补充营养，增强体质。

关于木耳炒大葱的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知大家了解了吗，它的做法并不难，而且营养价值也是比较丰富的，可以满足不同人群的口味需求，而且还可以补充维生素具有抗血栓和胆固醇已经癌症的出现，对健康有益。

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