樱桃一般可直接食用,不过有时候樱桃过季没有了,或者是很贵的时候,或者是购买多的时候,就要想办法吃一些樱桃制品了,那么,樱桃果脯怎么做呢,下面祝由网天然养生专家为大家介绍樱桃果脯的做法,并且告诉大家樱桃的营养价值。
樱桃果脯的做法:
白糖50g、新鲜樱桃300g,将新鲜樱桃冲洗干净,然后淡盐水浸泡2小时后沥干水份,在去除蒂放入微波炉容器中,放入白糖拌匀腌制,等腌制半小时左右,白糖融化出水将容器敞开,再放入微波炉中高火加热四分钟,把手套戴上,避免烫伤,取出来以后将汁水导出,在高火加热四分钟拌一下。等汁水没有了在把樱桃放到一个容器内冷藏起来,这样等没有樱桃的时候可以拿出来吃,但是要注意一周之内就要吃完,不要放的太久了。
樱桃的营养价值:
樱桃属火,性大热而发湿,食用人群一定要注意了,旧有热病及喘嗽者一定不要吃,食用水果也要讲究科学,要食用的得当,樱桃含有维生素C、A、蛋白质、钙、糖分等等,对肌肤有美容的效果,对头发有增亮的效果,对身体有保健的效果,对疾病有缓解的效果,因此樱桃不仅美味还是不可多得的养生食物。但是要注意樱桃经雨淋内生小虫,肉眼难以看见,在清洗的时候一定要浸泡一下,等纤细的小虫蛰蛰而出候,食用才安全,如果没有说明樱桃比较干净,所以就直接食用就行了。
樱桃果脯的做法,樱桃的营养价值,就介绍到这里,相信您了解了,樱桃新鲜的可以吃,像以上做成果脯可以吃,还可以加工成樱桃汁、什锦樱桃、樱桃酱、糖水樱桃等等。每天适量的吃樱桃有益身体健康,但是要注意不可多吃,胃酸分泌不足的人要注意不要空腹吃。
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