海参小米粥——补血养颜增强免疫力(海参小米粥怎样做)

海参小米粥——补血养颜增强免疫力

天然的海参价格更高，所以现在很多人都吃一些人工养殖的海参，虽然营养价值差一些，但是也是具有很大的作用和营养的，一般大家海参都是怎么做的，做法越简单越能保留它原有的营养成分，其实和小米一起煮粥的话营养价值更高哦，怎么做最好呢。不妨来看看吧。

海参小米粥

制作材料

主料：小米、发泡好的海参，姜，盐、味精。将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。海参要切成小块，这样容易入味，也可以直接放里面煮，一般饭店里的都是整个的，自己在家吃可以切好，煮好以后就可以出锅了，方法简单，而且营养价值高。

小窍门

如果觉得海参有点腥的可以在煮粥的时候加入切的很小的姜末去腥。海参要注意不要与甘草或者是醋一起吃，如果是小米海参粥的话一定不要和杏仁同吃，这样会影响消化，而且还会出现腹泻呕吐的情况发生，大家在食用的时候注意这些问题。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，而且还有多种的氨基酸，可以满足不同人群的营养的需求，而且它不含有胆固醇，所以可以放心的食用，可以有润燥补血的作用，同时还可以补肾缓解疲劳。男性常吃海参还可以有增强内分泌能力和性能力的作用。

海参，是一种大家都听说过的水产品，很多家庭都不经常吃的，因为这个价位也是可想而知的，但是它的营养价值来说还是比较丰富的，可以适合很多人群食用，吃的最多的就是海参小米粥，它的营养上面小编给大家介绍了，而且适合各类人群。

海参小米粥怎样做

海参小米粥，提高免疫力，健脾养胃
原料：即食海参、小米、枸杞、清水。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、鲜美洗净，倒入适量清水。
第3步、小米粥煮浓稠。
第4步、海参，姜切好。
第5步、锅内加水，烧开放入姜丝海参焯水2分钟。
第6步、枸杞洗净。
第7步、海参，枸杞放入小米粥里面，煮2分钟。
第8步、关火。
第9步、成品。
第10步、营养美味

海参小米粥怎么做？

可以做海参小米粥，做法简单，营养又易吸收，我经常在家里做，你也可以试试。

海参小米粥的做法：

1、准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。

2、将小米淘洗干净后加入适量的水，大火烧开后转小火熬上15-20分钟，如果想要吃得烂一点就熬久一点。

3、15-20分钟后加入海参，再熬上5-10分钟。

4、最后加入适量的枸杞，少许的盐即可。

注意:不要放油，海参碰到油会化解一部分的营养物质。

这个海参小米粥有利于清热润燥，老人喝可以补充蛋白质、海参素、牛磺酸等多种氨基酸；小朋友可以补充钙、铁、锌以及多种维生素。最主要的就是老人和小孩的消化功能比较低，而小米偏寒性，海参是温性，两者可以起到中和起来就可以对肠胃有一定的保健作用，当然粥食是最容易消化的，也是最容易被吸收的。长期喝海参小米粥可以起到强基固本、增强抵抗力。

小米海参粥怎么做?

海参小米粥的家常做法
1.提前将海参泡好备用，按照一人一条的量来准备，小米也备好。
2.熬粥最好使用陶瓷，在陶瓷煲中加入适量的水，最好是温水，之后再放入定量的小米。
3.大火煮开之后再用小火慢慢煎熬半个小时。
4.准备提前熬好的鸡汤。
5.取适量鸡汤，加入盐和胡椒粉煮开
6.已经泡好的海参放入陶瓷煲中煮五分钟即可。
7.小米熬到浓稠后停止。
8.把煮好的海参捞出来，放入小米粥中，继续小火煮，五分钟就可以了。
9.起锅的时候可以放一点点准备好的青菜。
海参小米粥的小诀窍
1、大家都知道海参是发物，是不能与葡萄，柿子，山楂等水果一起食用，这些水果中含有非常多的鞣酸，一同食用的话，会导致蛋白质凝结，很难消化，还会出现恶心吐呕肚等症状。
2、海参也不能和甘草一起食用的。
3、在烹饪海参的时候，不能加醋，因为醋和海参中的营养成分会中和，起不到强健身体的作用。
4、海参虽然是滋补品，但是年龄太小的儿童最好不要食用。

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