银耳怎么吃,推荐三款养生食谱

银耳怎么吃,推荐三款养生食谱

银耳是我们经常吃到的一种食材，它的口感润滑，而且还可以有补充丰富营养的作用哦，银耳可以有补虚滋阴的作用，特别是对于女性来说是不错的滋补首选哦，银耳如何食用呢，来看看小编的介绍吧。

蔓越莓银耳桃胶羹

材料：银耳1朵、蔓越莓干40克、桃胶5克、冰糖适量、水适量

做法：

1、桃胶提前浸泡一夜，银耳也提前泡发，蔓越莓干用清水冲洗一遍

2、锅中放清水，放入银耳和桃胶放火上炖，大火煮开后，转中小火慢慢炖至粘稠

3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可

功效：健胃消食，保护肝脏

红梨银耳羹

材料：银耳2朵、雪莲子1小把、桃胶1小把、红肖梨2个、枸杞子30粒、老冰糖1大块

做法：

1、银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜

2、去掉桃胶里的杂质，把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块

3、砂锅一次性放足水，依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖

4、大火烧开，转小火慢炖30分钟加入红梨，再炖20分钟

5、放入洗干净的枸杞子，炖2-3分钟即可

功效：健胃消食，美容祛斑

马蹄雪梨银耳汤

材料：荸荠100克、雪梨1个、银耳1朵、冰糖30克、水适量

做法：

1、雪梨去皮去核，切块，银耳提前浸泡15分钟左右

2、荸荠去皮对半切，一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可

功效：通便排毒，清热祛暑

关于银耳的几种吃法，大家都知道吧，可以选择煲汤，或者是做银耳羹等都是不错的选择，可以有健脾养胃的作用，同时还可以通便排毒，清热去暑，是不错的美容祛斑的好选择哦，赶紧试试啊。

银耳怎么吃最有营养？银耳营养汤的做法是什么？

银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等。最好的方法是炖。可以加点莲子枸杞。一起吃对身体有好处，有一定的保健功能。银耳中含有大量的淀粉多糖，具有抗癌、润肺、清肝解毒、清热健胃、增加免疫力、美容祛斑、减肥、增加耐受力等功效。吃银耳好处多多，男女老少都可以喝。

银耳要想吃得好，做法是关键。首推的就是冰糖银耳枣汤。红枣和银耳富含胶质，能使肌肉强壮，骨骼强壮。做法有:银耳，红枣五六个，冰糖适量。银耳用冷水浸泡六个小时以上，放入水中，煨四个小时。加入红枣和冰糖，中火煮35分钟，冰糖融化后关火。

银耳营养汤的做法是什么？

食材：银耳1个，黄冰糖10克，红枣6个，面粉10块，枸杞。

操作步骤：

1、首先，准备一个银耳。我们把它放在清水中浸泡四五个小时。如果早上想喝银耳汤，我们可以提前一个晚上把银耳泡在清水里。所以第二天早上可以早起直接用。

2、我们把6颗红枣和枸杞放入清水中，然后加入一把面粉。加入适量的水，用手洗净。面粉有吸附性，红枣枸杞表面的污垢可以彻底清除。用这种方法煮出来的银耳粥，好看又开胃。

3、红枣和枸杞清洗干净后，我们沥干水分，放在碗里备用。不麻烦的朋友，也可以在红枣中间划两刀，这样煮出来的粥可以节省更多的时间。接下来，我们将开始生火。

4、将泡好的银耳去掉根部，然后用手撕成小朵，放入砂锅中。不用银耳直接倒入开水。将准备好的红枣放入其中，盖上盖子，煮沸。煮沸后，煨45分钟。记得用沸水煮银耳，这样银耳更容易产生明胶。

5、45分钟后，加入一把枸杞和黄色冰糖，盖上盖子，焖10分钟。十分钟后供应。

银耳怎么做好吃 银耳怎么吃最有营养

1 雪梨银耳汤原料

雪梨、银耳、贝母、白糖适量。

做法

1、将银耳洗净去根、去杂，撕成小片；

2、将雪梨去皮、去籽，切成块；

3、将雪梨、银耳放在炖皿内，上屉蒸30-40分钟即可。

2 百合银耳莲子汤原料

银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖。

做法

1、银耳冷水泡发，去掉根部，撕成小块；

2、莲子用温水泡发，去掉内芯；

3、银耳煲1小时，加入莲子，莲子软后加入百合、枸杞；

4、加入冰糖，再煮15分钟，即可。

3 燕窝银耳羹原料

燕窝、银耳、冰糖。

做法

1、燕窝用清水洗净，放入热水中浸泡，择去毛绒；

2、将燕窝、银耳放入热水中浸泡，大约1小时；

3、燕窝、银耳放入瓷罐中，加入冰糖；

4、隔水炖熟，搅拌均匀，即可。

4 银耳红枣枸杞汤原料

银耳、红枣、冰糖。

做法

1、将银耳浸泡，清洗干净去根，再撕成小片；

2、银耳放入锅内，加适量水，用大火煮开；

3、加入洗净的红枣、冰糖，沸煮10分钟左右；

4、改为小火，煲上一个小时，即可。

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