苜蓿是什么大家都知道吗?苜蓿又称三叶草,四叶草,就是春天里面长到三片叶子,四片叶子的那种草,相信这样一说 ,大家知道了,很多生长在农村的小伙伴肯定都见过苜蓿,但是大家都把它当成一种牛羊吃得野草来对待,其实苜蓿也是一道美味的野菜,而且养生功效还非常的不错的,不信,跟着祝由网养生专家一起来看看吧!
1、抗衰老
女性每天都擦一些护肤品之类为就是皮肤更加的好,看起来更加年轻的。100克新鲜的苜蓿含胡萝卜素2640微克!是普通蔬菜10多倍!胡萝卜素有很好的抗衰老防癌的作用,可以修复皮肤的上皮组织,让皮肤更有弹性,还可以改善视力,缓解眼部疲劳。你是不是很爱玩电脑,又要经常熬夜的女性们,那这个苜蓿就很合适你。
2、补钙
每天各种鱼鱼肉肉喝牛奶想要补钙,但大家知不知道苜蓿也是含有很多钙,苜蓿也是含钙量最高的新鲜蔬菜,100克苜蓿含钙达713毫克!要知道,100毫升牛奶只含钙约100毫克,普通蔬菜只含有极少量的钙。苜蓿含有这么多钙,是不是让一众小伙伴惊呆了。
3、预防高血压
很多中老年人都受高血压这种疾病的困扰了,此外,苜蓿中还含有丰富的钾,有助于排除身体里多余的钠,降低血压。而且苜蓿中的膳食纤维也很丰富,有助于润肠排毒,缓解便秘。便秘人群和高血压人群更是要多吃苜蓿来预防这种疾病哦!
苜蓿都有哪些养生功效呢?以上就是祝由网养生专家给我们介绍的相关知识了。苜蓿有抗衰老,补钙,预防高血压的三大神奇功效,以后不要再把苜蓿只是当成牛羊吃的牧草了,苜蓿可以用来包饺子,凉拌,清炒,都是非常的美味的,如果你在家乡还看到这种野菜,不要无视它哦,吃起来,为我们带来健康功效呀!
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