干锅花菜茶树菇——清化血管促进解毒

干锅花菜茶树菇——清化血管促进解毒

我们在平时的生活中适当的食用一些食用菌对于身体健康是非常的有帮助，食用菌的种类是非常的多，而且同一种做法不同的食用菌也是会有不一样的功效，茶树菇是很多人都非常喜欢的菌类，今天就是一起来看看干锅花菜茶树菇的做法。

干锅花菜茶树菇

材料：花菜、新鲜茶树菇、姜、干红辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、孜然粉、红椒粉

步骤：

1、将大致分朵的花菜在盐水里浸泡十分钟以上(为彻底洗净)，然后沥掉水分，分成小朵备用。

2、将茶树菇洗干净了沥干水，切成小段作为备用，然后是准备一些姜丝，根据自己的口味准备一些干红辣椒。

3、我们倒入一大锅的油，等到熟的时候，是先将干辣椒微炸一下，然后是捞出来备用。

3、油温6，7成热时将茶树菇下入进行油炸，炸到变浅浅的金黄先捞出冷却下，然后重新回到油锅里复炸，炸到水分差不多收干。

4、去大部分油，留一小点，倒入花菜，用小火翻炒使其出水，炒到变的有些软，表面稍有些泛金黄即可捞起备用。

5、后擦干锅子，不要留水分，另起锅倒少量油，放入少量姜丝和干红辣椒进行煸炒。

6、七步炒出香味后，倒入辣豆瓣酱和少量酱油，炒匀，倒入花菜炒匀后，倒入茶树菇翻炒均匀，然后加盐、孜然粉、红椒粉等调味料炒匀即可出锅。

功效：茶树菇的一种髙钾低钠的食物，所以我们食用一些是可以很好的帮助降低血压，是很适合高血压的人群食用，茶树菇的热量是非常的低，而且是含有丰富的蛋白质和氨基酸，我们食用是可以很好的增强身体的免疫力，还可以增强饱腹感，是很适合肥胖的人群食用。花菜是可以很好的帮助清化血管。我们多吃这款菜肴是可以增强肝脏的解毒能力和预防感冒。

干锅的做法是非常的开胃，而且是很多人都非常喜欢吃的一种做法，茶树菇搭配花茶对于身体的滋补功效是非常的不错，经常食用是可以很好的提高身体的免疫力，而且是一款老少皆宜的食物。

心蓝花菜绿怎么做好吃

白花菜俗称花菜，呈半圆形，茎顶端有1个由总花梗、分花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体的一种像花的蔬菜。它有着抗癌防癌，清化血管，肝脏解毒，补充人体维生素，帮助提高人体免疫力的功效。白菜花怎么做好吃？我首先想到的就是一道非常下饭的家常菜“干锅花菜”。
首先准备400克的花菜，100克五花肉，适量蒜头，干辣椒，豆瓣酱和一根蒜苗。我们先接一盆清水加入少许盐，把菜花一朵朵掰下来放入盐水中浸泡一会，这样不仅去除农药残留，还有些躲在菜花中不易发现的小虫子都会跑出来，然后将泡好的菜花在多清洗几遍。锅中加清水烧开倒入洗好的花菜，焯水至花菜七层熟时捞出过一下冷水，然后沥干水分备用。
五花肉切片，蒜米切末，干辣椒剪段，蒜苗切段。锅中加少许油，油热后倒入五花肉炒至焦香出油盛出备用，锅留底油下蒜末和辣椒爆香后加一勺豆瓣酱炒出红油倒入花菜，大火翻炒片刻后倒入五花肉，加适量盐和生抽，鸡精调味，再撒入蒜苗翻炒均匀后倒入小锅仔中边吃边加热。
我比较喜欢吃花菜，甚至吃火锅或者麻辣烫时都会来一份花菜稍微生一点脆嫩爽口，煮的太熟也甘甜软糯。

脑血管病可以吃茶树菇吗

可以的。
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

菜花可以怎么做

菜花，我们一直叫它花菜。它有着抗癌防癌，清化血管，肝脏解毒，补充人体维生素，帮助提高人体免疫力的功效。我比较喜欢吃菜花，甚至吃火锅或者麻辣烫时都会来一份菜花，稍微生一点脆嫩爽口，煮的太熟也甘甜软糯。那么花菜怎么做才好吃？我首先想到的就是就是家常菜“之一干锅花菜”。
首先准备400克的花菜，100克五花肉，适量蒜头，干辣椒，豆瓣酱。我们先接一盆清水加入盐，把菜花一朵朵掰下来放入盐水中浸泡一会，这样不仅去除农药残留，还有些躲在菜花中不易发现的小虫子都会跑出来。将泡好的菜花在多清洗几遍。
其次将五花肉切片，蒜切碎，辣椒切段，一颗蒜苗切段。锅中加适量清水把洗好的花菜放进去，焯水一分钟后捞起沥干水分备用。
然后热锅加油放入五花肉煸炒至焦香出油，盛出备用，锅留底油下蒜粒，干辣椒和豆瓣酱炒香，加入花菜和五花肉，翻炒均匀，倒入适量料酒和生抽，翻炒片刻加入盐和蒜苗，炒至蒜苗断生倒入锅仔，边吃边加热。
花菜一定要和五花肉一起炒才更香，更下饭。

产妇在月子里可以吃花菜吗

产妇能吃菜花吗
据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。而且菜花肉质细嫩，味甘鲜美，含有丰富的维生素，那么产妇能吃菜花吗？ 1、菜花含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定产妇的血压、缓解焦虑。 2、产妇由于产后卧床时间较长，活动量少，胃肠蠕动减慢，加之摄入大量精细无渣的高脂肪、高蛋白食物，使食物营养反复被胃肠吸收，从而消耗了肠道大量的水分，引起便秘。用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。 3、用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。 4、菜花中含有抗氧化防癌症的微量元素，具有防癌抗癌的功效，长期食用菜花能有效降低乳腺癌、直肠癌及胃癌的发病率。
5、产妇在烹调菜花的时候，不建议放入猪肝。因为菜花纤维中的醛糖酸基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应，同食会导致人体对这些元素的吸收大大降低。
产妇吃菜花的做法
1、冬菇烧菜花的做法 食材：菜花300克，冬菇6克，猪油、精盐、味精各适量。 做法： （1）将冬菇用开水泡开，去掉硬蒂，切成片。 （2）将菜花掰成小瓣，用开水烫一下，捞出，用冷水过凉，控净水。 （3）炒锅置于火上，放人油，热后下人菜花煸炒，然后把冬菇放人，加盐及味精并略加水或鲜汤，一同烧透即成。 功效：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。 2、双色菜花汤的做法 食材：菜花200克，西兰花200克，虾米10克，汤骨、盐、香油各适量。 做法： （1）菜花与西兰花分别洗净，切块；虾米泡开。 （2）汤锅中放人汤骨、虾米和800毫升水，熬煮成高汤后放入菜花、西兰花，煮熟。 （3）加入盐、香油调味即克食用。
功效：菜花的含水量高达90%以上，而且热量较低，用菜花榨汁，每杯240毫升，热量仅23—32千卡。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

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