冬瓜是一种非常美味的食材,相信我们大家日常生活中也是经可以吃到冬瓜的,当然,冬瓜的食用方法也是非常多的,我们大家是可以将冬瓜做成美味的养生汤来食用的,比如冬瓜海米汤就是非常不错的选择,下面我们就来看看冬瓜海米汤的做法和功效。
冬瓜海米汤
美食做法:将冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成瓦楞形片。海米(金钩)放碗内,用开水泡软,洗净杂质待用。将汤锅置火上,放猪油烧热,将葱丝、姜丝、海米一起放入锅内炝炒,随即下鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟,放入精盐、味精,淋入鸡蛋液,起锅盛入大汤盘内,撒上香菜末即成。但是我们大家要注意了,炝炒葱丝、姜丝、海米的火千万不要过旺了,不然会导致这些食材出现烧焦的情况的,这样会严重的影响冬瓜海米汤的口感的。
冬瓜海米汤的功效与作用
海米富含钙、磷等多种微量元素,对预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。冬瓜调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。冬瓜海米汤特别适合于孕妇食用,有着通乳的作用,也是一道非常清凉的一道菜,适当的食用冬瓜海米汤可以起到非常好的通乳清凉功效,对于我们人体的健康是非常的有好处的,尤其是在夏季的时候,我们孕妇朋友们就是可以经常做着食用一些冬瓜海米汤的,可以很好的促进身体的健康。
冬瓜海米汤的做法和功效我们已经为大家做了详细的介绍了,只要我们大家认真的学习,那么相信大家都是可以做出美味的冬瓜海米汤的,这样以后我们大家生活闲暇的时候,经常做着食用一些冬瓜海米汤就是非常不错的选择,还可以起到不错的保健功效。
母乳是宝宝最好的食物,母乳喂养有利于子宫的恢复。为了尽快下奶,保证奶水充足,催乳汤是必不可少的食谱。催乳汤不是一定得是肉类的汤水,其实美味的蔬菜汤,让吃腻了大鱼大肉的你换个方式更健康的让奶水增多。
好多喂母乳的宝妈总在被催着喝各种油腻的下奶汤,比如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤,奶水充足了,身上的“游泳圈”也多了一层又一层,着实令人烦恼!其实想下奶,也可以喝蔬菜汤,不长胖。
01.丝瓜鸡蛋汤
准备食材:丝瓜一根、鸡蛋一个,盐适量
操作步骤:
丝瓜去掉外皮,切片,鸡蛋打散;
锅中放水,倒入丝瓜,水开后倒入鸡蛋液,起锅后加盐调味即可。
食用功效:丝瓜是很好的通乳食材,常吃可使我们乳腺通畅,促进乳汁分泌,防止乳腺炎的发生,乳汁比较少的妈妈一定要试试这道汤。
02.木瓜花生大枣汤
准备食材:木瓜一个、花生一把,大枣几个
操作步骤:
木瓜去皮、去核、切块;
将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
食用功效:好多产后妈妈因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。
03.蘑菇番茄汤
准备食材:香菇5朵,番茄两个,香葱适量,姜片、盐、淀粉少许
操作步骤:
香菇洗净切薄片,番茄去皮(在番茄上轻轻划几刀开水冲一下很快就能去掉),切小块,小葱切碎;
热锅,加入适量油然后加入番茄块翻炒,多炒一会儿等番茄出红汁以后,加入香菇翻炒,然后加入适量水;
烧开以后再煮3分钟,调水淀粉放入锅内,加盐、葱花即可食用。
食用功效:香菇有山珍之王的美誉,是低脂肪、高蛋白的食用佳品,搭配番茄一起食用,酸甜开胃,营养滋乳。
04.花生莲藕汤
准备食材:莲藕,花生,红枣
操作步骤:
红枣和花生洗干净用水泡半小时;
莲藕去皮切片;
电饭锅中加入适量的水,放入红枣,花生,莲藕,盐,煮半个小时。
食用功效:产妇吃莲藕,有利于乳腺健康,更有利于催乳,还能提高母乳的质量,对宝宝的健康发育更有好处。莲藕与花生两大秋季食物原料相结合,营养丰富。莲藕本就具有清热解毒之功效,再配之花生红枣,更是丰富了其营养,红枣又有补气血的功能,特别适合产后妈妈食用。
05.海米冬瓜汤
准备食材:冬瓜一块,海米一把,姜片、盐少许
操作步骤:
冬瓜去皮切块,洗净待用;
锅内放入适量油,加入姜片后再加海米翻炒,然后放入切好的冬瓜,翻炒几下后加入适量水,待冬瓜熟后加适量盐即。
食用功效:冬瓜是夏季大量上市的食材,有非常好的降暑和利尿的作用,加入海米,不仅能让汤水鲜美,还有非常好的补钙作用。
06.山药胡萝卜玉米汤
准备食材:淮山药半根、胡萝卜一根、玉米一根,姜片、盐适量
操作步骤:
山药胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切块;
锅内加水,加入胡萝卜玉米和姜片,煮10几分钟后加入山药,待山药软烂后出锅加盐调味即可。
食用功效:淮山药是非常好的补气的食物,对产后气血虚弱的产妇效果特别好,加上玉米和胡萝卜,口感鲜甜,颜色也很漂亮,也能让吃这道汤的妈妈们心情大好。
如果你吃腻了油腻的催乳汤,可以试试这些蔬菜汤,减轻肠胃的压力而又没有那么多的油脂,催乳效果也是不错的呢!
哺乳期能吃冬瓜吗?
可以吃的,冬瓜和鲫鱼、排骨等肉类一起煮汤能起到催乳和提高乳汁质量的功效,冬瓜还有护肾、减肥降脂、美容等功效,适合哺乳期需要减肥但又不能控制饮食的妈妈食用
哺乳期可以吃冬瓜。冬瓜和鲫鱼、排骨等肉类一同熬汤能起到催乳的效果,还能提高哺乳期妈妈的奶水质量,让宝宝能得到更好的喂养。此外,哺乳期妈妈吃冬瓜还能护肾、降脂减肥和美容。
1、护肾。冬瓜汁及冬瓜提取物能增加人体排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜中的总氨酸、葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿。
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