冬笋猪蹄汤是一款非常美味的养生汤,冬笋猪蹄汤的味道是非常不错的,我们吃过冬笋猪蹄汤的朋友们对于冬笋猪蹄汤都是非常的喜欢吃的,当然,冬笋猪蹄汤不仅非常的好吃,经常食用更是可以起到不错的补血的功效的,下面我们来看看。
冬笋猪蹄汤
材料:猪前蹄膀1只,冬笋一个,鸡腿菇、玉米、黄豆适量,生姜、盐、胡椒粉、香葱。
做法:在做菜之前我们需要先将准备好的食材处理一下:将猪蹄膀上的杂毛先去除干净,然后斩剁成小块,放入清水中清洗一下;冬笋去掉外面的壳,放入开水中焯一下去除苦涩味,然后切片;黄豆清洗干净浸泡一下。将处理好的猪蹄膀、冬笋片、黄豆一起放入锅中,加入适量的水、姜片以及料酒大火烧开,撇去浮沫后,转小火慢炖大约四个小时左右即可。可以根据自己的喜好再加入一些蔬菜,例如鸡腿菇、玉米等。吃之前放入少许的食盐、胡椒粉以及葱末进行调味就可以了。
功效:猪蹄膀我们都知道富含有胶原蛋白,是很多爱美女性的最爱,可以帮助我们的皮肤保持弹性关泽。不过很多人也会觉得猪蹄膀比较油腻,如果直接吃的话,不太好吃,所以我们可以在煮猪蹄膀的时候,加入一些蔬菜一起煮,不仅可以使得汤品更加的鲜美,而且也可以补充猪蹄膀缺失的营养素,使得我们摄取的营养素更加的均衡,所以是大家一个不错的养生汤品的选择,特别适合女性朋友们食用。
我们已经知道了冬笋猪蹄汤的做法了,所以大家以后在生活中有时间了,经常做着食用一些冬笋猪蹄汤就是非常不错的选择,当然,适当的食用冬笋猪蹄汤,既可以美容养颜,更是可以补充气血的,可以有效的促进我们人体的健康。
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