牛奶的营养价值很高,所以很多人都有喝牛奶的习惯,不过小编要提醒大家,并不是所有的人群都是适合喝牛奶的。一些宝宝的体质不太好,如果乱喝牛奶的话,可能会起到相反的作用,对于身体产生伤害。今天我们就来看下宝宝哪些牛奶不可以喝。
宝宝不能喝哪些牛奶?
1.新鲜牛奶不适宜1岁以内小宝宝喝
牛奶和母乳中的蛋白质主要为乳清蛋白和酪蛋白,母乳中乳清蛋白和酪蛋白比例为60:40。酪蛋白很难被孩子吸收,因为宝宝的胃的消化和吸收能力很差,这样只是在浪费,而且如果酪蛋白成为乳凝块的话,很容易导致宝宝便秘的出现,这样也会减少宝宝对于营养元素的吸收,不能满足宝宝发育的要求。
2.用微波炉长时间加热的奶不要喝
经常听到新妈说自己的宝宝喝奶总是喝不完,150ml的牛奶还要分几次喝。有时候牛奶凉了妈妈们会把牛奶放到微波炉里面热一下,这样虽然温度上来了,但是用微波炉热牛奶的话,会影响牛奶的质量,会导致沉淀物的出现,这样对于宝宝的肠胃有着很大的伤害,温度越高,牛奶里面的营养元素就会流失的更多,因此妈妈们不要用微波炉热牛奶给孩子喝。
3.过浓的牛奶不要喝
有些妈妈认为小婴儿吃得越多就越健康。这种想法是片面的,牛奶在冲的时候有很大的讲究,如果太浓的话,对于宝宝也是有伤害的,经常喝太浓的牛奶会让宝宝食欲不振,甚至讨厌喝牛奶。
很多食物虽然营养价值高,但是也有食用的人群。从上述的知识我们可以看出,宝宝喝牛奶也是要讲究一些原则的。宝宝的肠胃消化能力不太好,所以给宝宝喝的牛奶要根据年龄来决定,适合宝宝喝的牛奶才能喝。上述就是关于宝宝喝牛奶的知识,希望可以帮助到大家。
对于牛奶,大多数人都盲目地认为“只要喝了就有营养”。所以,家里有孩子的,家长们可以说是绞尽脑汁,只为让孩子多喝口牛奶。
对此我并不否认,牛奶确实是很有营养的。但问题是,你能确定你喝的牛奶就一定是适合孩子喝的吗?
老于总结了4种牛奶种类,超市里随处可见,很多家长都将其列为适合孩子喝的牛奶行列。但实际上,这4种牛奶却是不适合孩子喝的。大家可以对号入座,看一下你家孩子是不是都喝了呢?
复原乳用最为通俗易懂的话来说,就是调冲奶粉,然后加以其他添加剂,还原成牛奶。
它的存在状态一般会有两种:一种是“鲜牛奶+奶粉”;一种是奶粉为主,加以不同口味,调配成牛奶饮料。但无论怎样,它都与纯牛奶是不同的。
原料上,复原乳的基础是奶粉,纯牛奶的原料则为纯正的鲜牛奶。营养成分上,复原乳在经过牛奶还原成奶粉,然后奶粉制成复原乳这两个过程中,经历了两次高温处理,所以营养成分损失很大,这是与纯牛奶无法相比的。
所以,复原乳并不是真正意义上的牛奶。当个饮料来给孩子喝还可以,但如果要将它作为有营养的牛奶,那就显然很不合适了。
很多牛奶都打着含有乳酸菌的噱头,这很显然是很受家长们喜欢的。或许,它们真的是含有乳酸菌的成分的,但这里的乳酸菌就一定具有乳酸菌的功效吗?
乳酸菌牛奶大致可分为两种:一种是活性乳酸菌牛奶,另一种是非活性乳酸菌牛奶。而对于非活性乳酸菌牛奶来说,其中所含有的乳酸菌成分,已经在生产过程中的加热无菌处理阶段被灭杀了。所以,这种非活性乳酸菌牛奶是不具备活性乳酸菌的功效的。
而对于活性乳酸菌牛奶来说,它又对温度有着极高的要求。它只能存活于低温中,大约在2 ~10 之间。而在这些活性乳酸菌牛奶的运输,以及搬运过程中,或者我们从超市买回家的路上,总会有常温的时候。这个时候,其中的活性乳酸菌就会大大地消失了。
现如今的孩子们,可真是家里的宝贝啊!家长们为了能让孩子们多吸收点营养,可谓是煞费苦心了!吃什么,喝什么,也都要专项搭配。比如,早餐就要搭配早餐奶。
但问题是,你看过早餐奶的配料表吗?
早餐奶的配料表上,也是以奶粉为主要原料,而不是纯鲜牛奶。虽然也有各种维生素的成分,但无奈添加剂非常的多。
所以,早餐奶也并不是真正意义上的牛奶,营养成分与纯鲜牛奶是无法相比的。
一开始,我总认为儿童牛奶就是专门给儿童喝的。里面含有丰富的DHA,ARA,或者是钙铁锌成分,等等,非常有营养。
但实际上,儿童牛奶为了满足孩子对口味的需求,会增添各种口味。比如,草莓味的,香蕉味的,巧克力味的,等等。而这些口味的存在,都是因为添加的浓缩汁,而不是真正的草水果草莓,或者是水果香蕉。
并且,其中所含有的糖,香精等添加剂都是非常非常高的。这些添加剂对于孩子来说,并不是很合适的。
但对于儿童牛奶来说,不可否认也有一些比较不错的。但这就需要家长们在选择的时候,多多的注意一下配料表了。
那么,什么样的牛奶才适合孩子喝呢?
像优质蛋白,钙铁锌,维生素等微量元素,这是给孩子选牛奶的时候必须要具备的。除此之外,对于优质的牛奶来说,它的颜色应该是乳白色的,闻上去带有一股淡淡的乳香味,入口后有奶香味但却不是非常浓郁。
另外,想要使牛奶发挥最大的效果,我们在喝的方式上也要有所注意。比如:
1,如果要给牛奶加热,加热的时间一定不要过长。
因为这样会破坏牛奶中的营养成分,尤其是像乳糖这类成分,很容易会在加热到高温的时候出现乳糖焦化的现象。
2,合理地给孩子喝牛奶。
牛奶虽有营养,但却并不是所有的孩子都适合喝。比如,太小的宝宝就不适合喝牛奶,反而更适合喝奶粉。
另外,牛奶虽有营养,但却不能当水来喝。渴了,该喝水还是要喝水,而不能以牛奶来代替水。
我们要给孩子控制牛奶的摄入量,一天当中,包括牛奶在内的所有奶制品,建议总量不要超过500ml。
1 这6种牛奶别给宝宝喝
妈妈们可以都没有注意到,市场上大多数显示“鲜牛奶”的牛奶产品,原料中都是含有复原乳的。复原乳是把牛奶经过2—3次高温处理,浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉,然后再加入适当的水,制作成和原乳相似的乳液。其实,还原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶,营养成分极低,还含有大量糖和香精。
建议选择巴氏杀菌的牛奶,因为这种奶不允许用复原乳,还保留了牛奶绝大部分的营养。
活性乳酸菌饮料不是没有乳酸菌,而是这些菌只能在2℃~6℃低温下储存,而且大部分活性只能保持短短几天,所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但时间长了,有益菌也几乎没了。而且冷藏储存稍有不慎,活性乳酸菌很快就会死亡。所以如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内,很可能宝宝喝的就是“糖水”。
含糖量超高
市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的,但这种饮品和酸奶并不一样。虽然活性乳酸菌可以调节肠道菌群,但很多企业为了打造酸甜可口的味道,都会在乳酸菌饮料中加入很多糖,哪怕是低糖饮料,喝多了也会导致糖的摄入量超标。想让宝宝多摄入肠道有益菌的话,最好的方式还是自制低糖酸奶。
很多妈妈都喜欢给宝宝在早上喝早餐奶,看配料表中的很多添加物,营养还挺全,而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。但仔细看看配料表就会知道,早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量也微乎其微。还是选择给宝宝喝纯牛奶,如果想加入谷物,一岁之后不易过敏的宝宝,可在牛奶里加入一些煮熟的麦片。
有些小宝宝不怎么喜欢喝味道淡淡的纯牛奶,妈妈就会选择给宝宝买含有各种果味的牛奶。这种奶为了口味,会将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精。这样的牛奶热量高于普通纯牛奶,但是营养价值却大打折扣。无论牛奶还是酸奶,都最好给宝宝选择原味的。长期饮用色素和香精,会影响到宝宝智力的发育,偶尔喝一喝没问题,但作为长期为宝宝补充营养的牛奶。
市场上各种各样的儿童奶,说是富含DHA、ARA……而且口味香甜,别说宝宝了,很多妈妈都觉得很好喝。但这种儿童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加剂,营养价值低不说,宝宝年纪小,器官发育也不完善,经常饮用儿童奶会影响宝宝健康。而且儿童奶味道甜腻,容易让宝宝不爱吃饭,所以还是建议给宝宝少喝儿童奶。
很多宝宝都喜欢奶香浓郁的奶片,妈妈们也都觉得奶片是“固体的牛奶”,不止奶片,还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等,仔细看配料表就会发现,除了奶粉、白砂糖外,还有最可怕的植脂末,其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸,不仅不利于宝宝健康,还会影响智力发育!而且大部分的奶片中都添加了香精,食用过量会影响宝宝的健康。
奶片怎么选
但奶片中富含蛋白质和脂肪,热量比较高,可以用来在宝宝运动之后补充能量吃一点。妈妈选购时,一定要看好配料表,要选择不含植脂末的奶片。宝宝吃奶片一天不能超过10g,否则不仅不容易被吸收,还会影响宝宝正常吃饭。
2 好的牛奶怎样选
技巧二:可以观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮,好的牛奶在煮开冷却后,奶皮是完整的。
技巧三:在冷水中滴入牛奶,如果奶浮散开就说明奶的质量不好,奶汁凝固沉底的才是好牛奶。
3 牛奶这些事必须得知道
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