黑椒牛排佐杂蔬——缓解虚弱

牛肉大家都爱吃，特别是一些男性朋友们都很喜欢吃牛肉，牛肉含有的脂肪量比较少，但是又是蛋白质比较丰富的一种食材。营养丰富，而且吃法也多，现在人们都比较喜欢西式的吃法，下面就来介绍黑椒牛排的具体做法和它的营养价值。

黑椒牛排佐杂蔬

主料：牛排4片、玉米50g、青豆50g、洋葱50g

辅料：橄榄油20ml、黑椒汁50g、芦笋2根

步骤：

1.牛排自然解冻

2.准备黑椒汁和杂蔬

3.锅内水开后把依次加入玉米，青豆和芦笋焯水后捞起备用

4.另起一个锅，倒入橄榄油把洋葱丝倒入煸炒到有香味了，然后放入一半的黑椒汁熄火

5.把玉米，青豆，洋葱先装入盆中，然后另起一个锅，放入一些橄榄油加入牛排进行煎，到自己喜欢的成熟度的时候就可以出锅了，然后把牛排装入盆中淋上剩下的黑椒汁把芦笋放进去就可以吃了。

进入冬季，脾胃虚弱，需要吃些营养的肉类还要易消化，首选那就是牛肉，牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;黑椒牛排有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，牛肉的营养价值是比较高的，而且做法也很简单，可以煮着吃，炖着吃，或者是炒着吃都是不错的选择，特别是秋冬季节的时候多吃牛肉可以补充体力，而且还可以保持良好的身体状态，大家可以放心食用哦。

关于黑椒牛排的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，牛肉是一种蛋白质很丰富的食材，它很容易消化，而且氨基酸很接近人群的需求，所以对于提高机体的抗病的能力有一定的作用，还可以健脾胃，强筋健骨哦。

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