河粉大家都吃过吗,它是南方的一种不错的小吃。营养丰富,和面条还不一样,好消化容易吸收,而且还可以有增强免疫力的作用,具有安神的功效,河粉的吃法也有很多,下面介绍一下鸡丝河粉的做法。
鸡丝河粉
材料
A.新鲜河粉3张,B.鸡腿肉300公克,叉烧肉100公克,泡发香菇5朵,绿竹笋100公克,韭黄100公克,胡萝卜丝20公克,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,砂糖1/4茶匙,老抽1茶匙,太白粉1茶匙,胡椒粉少许,料酒1茶匙,香油1茶匙
做法
1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后,放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。
2.河粉铺平以后把上面的材料全部铺在河粉上面,然后用河粉卷成长的条状的。
3.然后把条状的河粉切成小段,然后放入盘子里,上火蒸十分钟就可以吃了。
鸡丝河粉味道鲜美,促进食欲,可以补充各种的营养素,而且还有开胃助消化的作用,是一道很美味的食物哦。而且常吃这样的食物还可以有安神除烦的作用。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。同时还可以有增强细胞的免疫能力,有清除体内有害物质的作用,大家不妨常吃这样的食物。
关于鸡丝河粉的做法和好处,上面已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,因为其中有叉烧肉所包含有的食材还是比较丰富的,例如鸡腿肉、蘑菇、竹笋、胡萝卜等,这样的食物对于人体有很大的帮助,所以可以经常食用哦。
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