大白菜,现在人们都不爱吃了,一方面是因为没有什么特色,而且加上现在很多美食可以选择,所以就忽略了这样的食物的存在。其实白菜的营养还是很丰富的,润肠通便,而且维生素丰富,吃法也很多,下面介绍促进食欲的蒸如意菜卷的做法。
蒸如意菜卷
主料:大白菜200g、牛肉馅1碗
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、姜适量、葱花适量
步骤:
1.新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开
2.开水焯下
3.放冷却备用
4.肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
5.取一片白菜叶子,平铺然后在叶子上面用到划开几道口子,在放入适量的馅料,让白菜帮下卷起来,依次的摆放在容器里面,放到开水的蒸锅里面,盖上盖子大火蒸十分钟即可。
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。白菜可以帮助消化和吸收,而且还可以促进肠道蠕动,防止大便干燥的情况,而且还可以促进食欲,补充各类的矿物质的作用,也是现在人们首选的消除疲劳的美食之一,如果你不太爱吃白菜的话,不妨试试这样的做法,新颖独特,而且口感上面也是比较丰富的哦。
关于蒸如意菜卷的具体的做法大家都了解了吧,蔬菜和肉一起搭配大话更有营养,而且合理的饮食习惯还可以减少一些疾病的发生。常吃这样的食材,可以补充铁,胡萝卜素等营养物质,而且还可以减少便秘的发生,都来试试吧。
黄豆芽被美称为“如意菜”,是天然健康食品。其性凉,味甘,有滋润清热,利尿解毒,消除疲劳之功效。
现代营养学研究,黄豆芽比黄豆更具营养价值。黄豆芽所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管、防止小动脉硬化、防止老年高血压。
常吃黄豆芽可营养毛发,保持头发乌黑光亮。黄豆芽还是美容佳品,对色斑有较好的淡化功效。
对青少年生长发育,预防贫血等方面,也有帮助。春天多吃黄豆芽,可有效地防治维生素B2缺乏症、皮炎、口腔炎。
注意事项:1、每人每餐50克为佳。2、盐类结晶过多者,不宜多食。
清热解毒方
食材与制法:黄豆芽250克,海带25克,黑木耳30克,三味洗净放入汤锅内,加适量清水,煮熟后加入调料即可。
功效:清热解毒,降血压,清血脱脂,美肌肤。适合高血压,高血脂及减肥瘦身人的食用。
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花茶是一种再加工茶,最常见的是茉莉花茶,由绿茶和茉莉花制成。花茶可以细分为草药茶和郭华茶。前者以花和叶为原料,如荷叶茶。后者以水果为原料,如柠檬茶。花茶是茶的一种,属于再加工茶的一种。绿茶、红茶或绿茶作为茶坯,用鲜花窨制而成。按用的花来分,包括茉莉花茶、桂花茶等品种。茉莉花茶是产量最高的花茶,通常以绿茶为茶坯,吸收茉莉花香制成。它既属于花茶,也属于绿茶。茉莉花茶起源于福建省福州市,已有一千多年的历史。花茶还可以细分为草药茶和郭华茶。凉茶的原料是花和叶,如荷叶茶和甜叶菊叶茶。茶的原料是水果,如柠檬茶、山楂茶、苹果绿茶等。
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