粥可以说是我们生活中最养胃的时候,常吃的养胃粥主要是将功效强的食物、药材加入到粥中,来方便我们身体吸收。小编就为大家推荐一款大蒜养胃粥的做法,大蒜对肠胃的刺激是很强的,那么大蒜粥真的具有养胃的效果吗,下面我们一同来了解一下吧。
大蒜粥主要是由大蒜、大米和枸杞子一同制作而成,在养胃方面,大蒜的功效是不可被替代的。
大蒜养胃粥的做法
食材:大蒜、大米、枸杞子、水、香油、盐、味精。
做法:
1.将去好皮的大蒜切碎,大米先浸泡30分钟左右。
2.锅中烧开水以后,将泡好的大米放入水中煮熟。
3.当米粒都煮开花以后,加入准备好的蒜粒、枸杞,然后小火煮成粥,最后再加入适量的味精、盐调味即可。喜欢吃香油的人,也可以滴几滴香油。
大蒜粥的功效
1.健胃:大蒜粥具有养胃、防治痢疾的作用,特别是对急慢性痢疾患者的治疗功效很大。
2.防癌抗癌:大蒜粥可以阻断身体内致癌物质亚硝酸盐的形成,可以很大程度上起到预防癌症的作用。
3.预防铅中毒:大蒜粥可以有效的防治铅中毒的问题。
4.降三高:大蒜粥对高血压、血脂异常症、动脉硬化等情况可以起到很好的防治效果,这主要是因为大蒜粥具有非常强的降低胆固醇和甘油三酯的作用。
看完小编的介绍以后,大家一定对大蒜有了新的认识,不过这里小编提醒大家,因为大蒜特有的大蒜素,在直接食用的情况下会给肠胃方面带来威胁,因此建议大家不要空腹食用大蒜或者不要食用太多。像生活中很多人喜欢烤大蒜吃,不过因为碳烤的过程中会使大蒜的营养丧失,因为并不建议这样的吃法。
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